福清市港西森林人家景觀與生態(tài)設(shè)計思考

王建文

(福建農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學院，福建 福州 350119)

森林人家是福建省自2007年推出的，以良好的森林環(huán)境為背景，以有較高游憩價值的景觀為依托，充分利用森林生態(tài)資源和鄉(xiāng)土特色產(chǎn)品，融森林文化與民俗風情為一體的，為游客提供吃、住、娛等服務的健康休閑型品牌旅游產(chǎn)品[1]。其以林農(nóng)為經(jīng)營主體，將生態(tài)、健康、休閑的旅游形式與森林文化和當?shù)剜l(xiāng)風民俗相結(jié)合,實現(xiàn)城鄉(xiāng)互動、人與自然和諧發(fā)展。但由于森林人家建設(shè)尚處于摸索階段，相關(guān)的理論和實踐研究都很有限，李閩麗[2]從經(jīng)營服務場地、接待服務設(shè)施、服務項目、給排水、供電、郵政、通訊、電視系統(tǒng)、環(huán)境保護措施等9個方面提出森林人家建設(shè)的具體要求；林彬等[3]對如何進一步提升森林人家品牌進行了探討；裘曉雯[4]分析了森林人家旅游品牌構(gòu)建的意義，提出構(gòu)建森林人家旅游品牌的若干策略。荊書芳[5]以棋磐寨森林人家為例探討了森林人家體驗型旅游產(chǎn)品的設(shè)計；林鳳珠[6]從景觀規(guī)劃探討了長樂閩山水森林人家的景觀特色；耿鑫[7]從鄉(xiāng)村旅游探討了福建省森林人家景觀規(guī)劃設(shè)計，提出了森林人家景觀規(guī)劃設(shè)計原則；田川[8]對福建省森林人家環(huán)境景觀營建技術(shù)進行研究，提出森林人家環(huán)境景觀營建的原則和指導思想。近幾年，對森林人家建設(shè)的研究很少，多數(shù)為旅游開發(fā)方面的研究，在景觀與生態(tài)設(shè)計方面的研究很鮮見。由于缺乏科學合理的理論指導，使得一些森林人家盲目地進行建設(shè)，導致出現(xiàn)了森林景觀資源的浪費、旅游吸引力的下降和生態(tài)環(huán)境的破壞等問題。因此，對森林人家景觀與生態(tài)設(shè)計的研究，成為福建森林人家鄉(xiāng)村旅游開發(fā)中亟須面對、具有重大現(xiàn)實意義的課題。本文運用景觀生態(tài)學思想、人與自然和諧共處、可持續(xù)發(fā)展的理念，以福清市港西森林人家為例，探討景觀與生態(tài)設(shè)計思想在森林人家規(guī)劃建設(shè)中的應用。

1 港西森林人家概況

福清市港西森林人家規(guī)劃總面積71.4 hm2，位于福清市城頭鎮(zhèn)東南側(cè)，三面環(huán)低山，一面向海，屬南亞熱帶，有短暫冬季，暖熱濕潤。年平均氣溫一般在17～20℃之間，1月平均氣溫10.8℃，7月平均氣溫28.2℃，積溫6532℃，年日照2025 h，無霜期290-340 d。年降水量1000～2000 mm。年均相對濕度在75%～80%之間，陽光充足，氣候條件良好。地形以丘陵為主，地勢整體由西北向東南傾斜，海拔最高238.3 m；森林植被類型主要以常綠闊葉林和常綠針葉林為主，主要樹種有臺灣相思、馬尾松、黑松、木荷等。

2 森林人家景觀與生態(tài)設(shè)計問題思考

港西森林人家的開發(fā)建設(shè)適逢福建省深化林權(quán)制度改革，大力發(fā)展森林旅游，打造特色鮮明的森林旅游品牌的好時機。港西森林人家以此為契機，結(jié)合社會主義新農(nóng)村建設(shè)進行開發(fā)建設(shè)，拓展了福建省生態(tài)公益林的利用模式，開辟了一條解決生態(tài)公益林保護與利用矛盾新的有效途徑。在開發(fā)建設(shè)過程中需注意幾方面的問題。

2.1 維護森林人家自然生態(tài)系統(tǒng)

自然生態(tài)環(huán)境在長期的生存演替過程中一般能夠形成相對穩(wěn)定的生態(tài)系統(tǒng)，但是一旦受到人為的強烈干擾，常常會打破其原有的生態(tài)格局。森林人家在開發(fā)建設(shè)過程中，為了滿足人們休閑需求，勢必要建設(shè)一些相應的基礎(chǔ)服務設(shè)施，這就會使得原有的自然生態(tài)體系受到巨大的沖擊，而良好的生態(tài)環(huán)境是森林人家賴以生存和發(fā)展的基礎(chǔ)，由此就產(chǎn)生了開發(fā)與保護之間的矛盾。港西森林人家瀕臨海岸，地形地貌、氣候條件復雜，地表土層瘠薄，巖層裸露，生態(tài)環(huán)境先天脆弱，但森林植被保存良好，在此周圍生態(tài)環(huán)境較為脆弱的區(qū)域，能有如此植被茂密，環(huán)境幽雅、山海相融的場所實屬難得。因此，在森林人家建設(shè)中如何做好充分的基礎(chǔ)條件調(diào)查，并在此基礎(chǔ)上結(jié)合山地空間結(jié)構(gòu)發(fā)展模式及設(shè)計原則進行科學合理的規(guī)劃；如何處理好開發(fā)與保護的關(guān)系，保護生態(tài)平衡，建設(shè)山海景觀，維持森林人家環(huán)境與發(fā)展的可持續(xù)性，創(chuàng)造出環(huán)境優(yōu)美、安全可靠的休閑旅游環(huán)境值得研究。

2.2 利用森林人家自然資源

地球上的自然資源分為可再生資源(如水、森林、動物等)和不可再生資源(如石油、煤等)。要實現(xiàn)人類生存環(huán)境的可持續(xù)．必須對不可再生資源加以保護和節(jié)約使用。即使是可再生資源，其再生能力也是有限的，因此對它們的使用也需要采用保本取息的方式而不是殺雞取卵的方式[9]。港西森林人家環(huán)境清幽，山海相融，區(qū)內(nèi)臺灣相思遍布，馬尾松郁郁蔥蔥，木荷青翠欲滴，林下遍布兩面針等中草藥，孕育多條山澗溪流常年不斷；地形復雜，山石嶙峋，山腰下部陡峭，山頂較平坦，山頂西北向有座天湖頂水庫，碧波如藍，風光旖旎。登高山頂，視野開闊，東向海港美景盡收眼底。森林人家建設(shè)要合理利用這些優(yōu)質(zhì)的林木、山體、水系等自然資源，把節(jié)約資源和保護環(huán)境放在突出位置，以達到人與自然和諧共處，實現(xiàn)森林人家環(huán)境與經(jīng)濟協(xié)調(diào)發(fā)展。

2.3 體現(xiàn)地方性，顯露自然生態(tài)

俞孔堅[9]提出景觀與生態(tài)設(shè)計應根植于所在的地方，要尊重當?shù)氐膫鹘y(tǒng)文化和鄉(xiāng)土知識，以場所自然過程為依據(jù)，使用當?shù)夭牧稀Ｉ秩思沂且粤己玫纳汁h(huán)境為背景，為當?shù)氐慕?jīng)濟文化建設(shè)服務，是屬于地方生態(tài)文明建設(shè)的組成部分，在建設(shè)過程中，如何挖掘當?shù)貍鹘y(tǒng)文化，使用當?shù)剜l(xiāng)土植物和材料，減少建設(shè)、管理和維護成本；如何將山石、地形、水體、風、土壤、植被等帶有場所特征的自然因素結(jié)合在設(shè)計之中，從而維護森林人家的健康，顯露自然生態(tài)值得探討。

3 港西森林人家景觀與生態(tài)設(shè)計

景觀與生態(tài)設(shè)計是自上而下地將物質(zhì)、能量進行重新組合，在重組過程中與生態(tài)過程相協(xié)調(diào)并盡量使其對環(huán)境的破壞影響達到最小，這種協(xié)調(diào)意味著自然格局與文化環(huán)境、設(shè)計景觀同生命景觀，物質(zhì)形式與生態(tài)功能實現(xiàn)真正全面的融合[10]。港西森林人家的自然山水格局、生態(tài)環(huán)境、區(qū)域文化，是構(gòu)成其和諧發(fā)展的基礎(chǔ)，在規(guī)劃建設(shè)中應尊重上述三方面內(nèi)容。

3.1 尊重自然空間形態(tài)的功能分區(qū)布局

港西森林人家以“保護優(yōu)先，科學規(guī)劃，合理開發(fā)，永續(xù)利用”的方針為指導，在切實保護生態(tài)環(huán)境前提下進行適當開發(fā)，以當?shù)鼐哂杏雾瑑r值的森林景觀為載體，以林下中草藥觀光結(jié)合科普教育為特色，開發(fā)綠色生態(tài)旅游，配套接待服務設(shè)施，拓展服務功能和效益功能。規(guī)劃上尊重原有自然空間形態(tài)，突出森林旅游資源的自然性、原始性，同時注重整體效益，合理布局功能區(qū)域，進行資源優(yōu)化整合，凸顯原生態(tài)。根據(jù)資源特色及分布特點，規(guī)劃將港西森林人家布局分為六個功能區(qū)，即綜合服務區(qū)、森林體驗區(qū)、森林科普區(qū)、登山健身區(qū)、森林度假區(qū)和森林保育區(qū)(圖1)。

圖1 港西森林人家功能分區(qū)圖

森林人家以森林體驗區(qū)、森林科普區(qū)作為核心游賞區(qū)域，占據(jù)中部觀賞主線，此區(qū)域地形地勢比較平坦，植被以木荷、臺灣相思、矮灌林為主，環(huán)境幽靜，林下中草藥資源眾多，在區(qū)內(nèi)根據(jù)自然條件開辟出以娛樂、游賞、休憩、科普種植為一體的旅游區(qū)域，便于游人在此充分感受到良好的森林旅游氛圍。森林人家南部山體陡峭，土層薄，巖層顯露，植被主要以黑松和臺灣相思為主，此區(qū)域靠近國道，生態(tài)環(huán)境較脆弱，所以將此區(qū)域劃為森林保育區(qū)，不進行任何建筑設(shè)施設(shè)置，以森林保育為主，進行森林生態(tài)修復，維護森林生態(tài)系統(tǒng)。東部為森林人家入口，設(shè)置綜合服務區(qū)，適應場所自然特征。北部海拔地勢較高，森林覆蓋率高，適合開展森林登山健身、森林越野運動。西部為山脊景觀界面，山脊西北面地勢平緩，坐落一座天湖頂水庫，山脊東南面面海，山頂視野開闊，利用天湖頂水庫，設(shè)置休閑度假木屋，開展森林度假。各功能區(qū)與景觀林改造結(jié)合，完善整個景區(qū)的功能，增加景區(qū)的吸引力，打造一個“觀山閱海，臨風聽濤”的特色鮮明、環(huán)境優(yōu)良、可滿足人們不同層次需求的濱海臨港型森林人家。總體布局如圖2，各功能區(qū)規(guī)劃內(nèi)容如表1。

3.2 突出區(qū)域特色的建筑景觀規(guī)劃

建筑景觀規(guī)劃立足于森林人家自然環(huán)境，嚴格控制建筑物的布局、體量、色彩、風格，強調(diào)建筑應與自然環(huán)境相融合，根據(jù)森林人家各個功能區(qū)的不同特征，要求建筑形象與各區(qū)的整體氛圍和游覽主題和諧統(tǒng)一。強調(diào)建筑環(huán)境的地方鄉(xiāng)土風格。

圖2 港西森林人家總體布局圖

表1 港西森林人家功能區(qū)規(guī)劃項目一覽表

森林人家主要服務建筑及設(shè)施采用簡潔雅致的閩建筑和福州建筑風格，局部進行一些變化，兼具使用功能性；空間布局在充分考慮當?shù)氐奈拿}、氣候、生活習慣、場所條件的基礎(chǔ)上，依據(jù)自然地形條件和服務功能采取小集中、大分散的方式，分布于各功能區(qū)。服務建筑及設(shè)施主要分布在綜合服務區(qū)、森林體驗區(qū)和森林度假區(qū)。綜合服務區(qū)和森林體驗區(qū)建筑采用組團式布局，并順應地形，依山就勢創(chuàng)造出高低錯落的空間，隱于綠化環(huán)境，形成良好的整體景觀。建筑以低層為主，色彩以淺色為主，單體建筑平面宜小不宜大，并在整體風格協(xié)調(diào)的前提下，具有一定的差異特征，各組團具有清晰的可識別性。森林度假區(qū)建筑以木屋形式，采取分散式布局，平行于等高線或垂直等高線錯落布置，高度以低層為宜，色彩淡雅，力求融于自然山水環(huán)境之中(圖3、圖4)。

圖3 建筑組團平面布局圖

圖4 建筑剖面布局圖

森林人家主要觀景建筑設(shè)施采用傳統(tǒng)園林建筑風格與閩建筑風格，各觀景設(shè)施應結(jié)合自然地形，嚴格控制體量及高度，宜小勿大，宜低勿高，色彩以淺色為主，多采用自然建筑材料，以突出自然野趣。

3.3 遵循自然生態(tài)的道路交通規(guī)劃

森林人家道路交通規(guī)劃首先考慮的是生態(tài)性和安全性。區(qū)內(nèi)所有道路盡可能貼合原地形，以保證路基穩(wěn)定和減少土方工程量，少破壞山體和植被。并按照相應的技術(shù)標準，合理設(shè)計高程、轉(zhuǎn)彎半徑、無障礙通道、曲直線的銜接等，合理利用現(xiàn)有道路，兼顧營林、防火等需要。其次考慮美觀性。道路的線形設(shè)計與地形、水體、植物、建筑物和其他設(shè)施結(jié)合，形成完整的風景構(gòu)圖，做到藝術(shù)上的意境性與功能上的目的性有機結(jié)合，利用地形地貌造景，利用自然植物群落與植被建造生態(tài)綠廊的景觀效果。并在保護自然山水景觀的同時充分考慮旅游者的心理感受，通過景觀道路的設(shè)計增加游覽樂趣，體現(xiàn)人性化。港西森林人家于中部遵循地形規(guī)劃一條車行道，寬5～6 m，連接綜合服務區(qū)、森林體驗區(qū)、森林科普區(qū)和森林度假區(qū)，兼具消防通道，采用瀝青路面，線形優(yōu)美，與自然融合，體現(xiàn)生態(tài)。步行道方面，于各個功能區(qū)利用原有道路，結(jié)合地形和景觀資源進行布置，因形就勢，因景造勢，路面采用塊料、砂、石、木、透水磚、條石等自然材料，生態(tài)、環(huán)保，路寬1.5～2.0 m。停車設(shè)施結(jié)合地形以分散式布置于入口周邊與各區(qū)主要節(jié)點，滿足停車需求(圖5)。

圖5 道路交通規(guī)劃圖

3.4 體現(xiàn)鄉(xiāng)土的植物景觀規(guī)劃

港西森林人家區(qū)內(nèi)林木蔥蘢，植被以臺灣相思和木荷分布最廣，生長茂盛，綠色資源豐富，森林植被覆蓋率高；但品種單一，總體植物景觀以綠為主，缺乏色彩，缺少季相變化。因此，在堅持森林的景觀功能與生態(tài)功能優(yōu)化配置相結(jié)合的原則，力求通過對部分原有林相進行改造，分期分批栽種各種觀賞樹種，突出各區(qū)各景點特點，提高森林景觀質(zhì)量。在植物景觀營造上，堅持因地制宜，適地適樹，植被類型多樣化，突出地帶性植物群落的特色，盡量保持森林植被現(xiàn)有的原始風貌。在主體樹種的選擇上以適應本地樹種為主，采用和諧自然的植物配置方法，巧用植物季相變化，讓春的馥郁、夏的翠綠、秋的金黃、冬的蒼勁在自然風貌中盡情展現(xiàn)，如泡桐、千年桐、殼菜果、菜豆樹、樟樹、杜英、木荷、楊梅、火力楠、黑松、杜鵑、梔子、紫薇、桂花、含笑、銀合歡等。

4 結(jié)語

港西森林人家所處的區(qū)域自然條件和生態(tài)環(huán)境、決定了森林人家建設(shè)的謹慎性。建設(shè)應以景觀與生態(tài)設(shè)計理念為出發(fā)點．綜合考慮所在區(qū)域的自然生態(tài)環(huán)境，空間形態(tài)、山水格局、植被群落、環(huán)境保護、鄉(xiāng)土文化景觀的繼承與發(fā)揚以及有利于經(jīng)濟效益，服務社會的規(guī)劃思想等多層面的問題，以理論為基礎(chǔ)．尊重自然．創(chuàng)造出具有地域特色，滿足可持續(xù)發(fā)展的生態(tài)旅游環(huán)境。

參考文獻：

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