老爸妙用生土豆

鄢世洪

老爸平時喜歡看書看報，對上面介紹的一些生活小常識和小驗方非常感興趣，遇到“對胃口”的就會把它裁剪并收藏起來，有機會就活用在生活中。

一天，母親在炒菜時被熱鍋里濺起來的油燙傷了手指，老爸想起曾剪下過一篇治療燙傷的家庭療法，是用生土豆切成薄片，貼在燙傷處，可以迅速緩解燙傷的疼痛，還可避免患處潰爛。他照方施法，隔了一會兒，母親感覺疼痛明顯減輕了。后來又堅持貼了幾次，母親手指的燙傷就逐漸痊愈了。

有一次，我因病住院輸液，一周下來，針眼周圍起了硬疙瘩和淤青，腫痛難耐，睡覺也不踏實。老爸看到后心疼的不得了，又請來了救兵土豆。老爸將新鮮土豆切成0.5～1厘米厚，直徑比硬結略大些，直接敷在我的手背上，然后蓋一塊無菌紗布，用膠布固定。隔1小時換1次，我只感到涼涼的，很舒服，硬疙瘩也慢慢軟和下來。用了兩三天，淤青就散去了。

問老爸生土豆為何有如此功效，老爸說，生土豆能夠消炎、敗火、止疼、消腫，是家庭里遇到一些小問題時不可多得的良藥。

專家點評

生土豆去掉皮和芽后切片或搗爛外敷，具有軟堅散結、活血化瘀、消腫止痛的作用。讀者介紹的辦法是有科學依據的。

土豆是茄科茄屬植物，又名洋芋、地豆子、洋番芋、地蛋、山藥蛋、洋番薯、馬鈴薯、饃饃蛋、薯仔等。中醫認為，土豆味甘，性平，歸胃、大腸經。其皮和芽有小毒，故使用前需去皮、芽。

生土豆外敷，常用于治療濕疹、腮腺炎、跌打損傷、瘀血腫痛、水火燙傷、黃褐斑、老年斑、青春痘、乳腺增生、關節紅腫疼痛、手足皸裂以及注射部位硬結疼痛等病癥。例如《中國現代藥物應用》雜志2012年第4期上，曾刊發河南省信陽市第三人民醫院黃瑛醫生《土豆外用治療乳腺增生的臨床觀察》一文。作者將160例乳腺增生患者隨機分兩組，對照組80例采用常規治療，觀察組80例在常規治療的基礎上，在月經前期加用土豆外敷，比較兩組臨床癥狀的緩解情況。結果對照組總有效率87.50%，觀察組總有效率96.25%。結論是土豆外用治療乳腺增生具有活血消腫之效，可顯著提高療效，既經濟又實惠且使用方便。

其他如《中醫飲食營養學》中有土豆磨汁可治水火燙傷；加醋外敷，可治腮腺炎的記載。還有如《本草綱目》說土豆“功能稀痘，小兒熟食，大解痘毒”。

生土豆外敷的方法很多，可以直接將土豆洗凈去皮切片外敷，也可以將土豆洗凈去皮搗爛外敷，還可以將土豆洗凈去皮榨汁外涂。若有皮膚或全身過敏需停用。

網上有土豆可以治腮腺炎、青春痘的說法，這是可行的，但只能作為一種輔助治療，無效者需系統的中西醫結合治療。如對腮腺炎病人，應盡早實行呼吸道隔離，并內服五味消毒飲或板藍根沖劑；外敷金黃膏或胡麻泥；肌注病毒唑或抗腮腺炎針。要注意多飲水，多吃新鮮蔬菜、水果，以加強營養，促進毒素排泄。對青春痘患者，要常用溫水洗臉，注意面部清潔；多吃蔬菜和水果，少吃脂肪、糖類和辛辣等刺激性食物，保持大便通暢；不要用手去擠壓粉刺，以免引起化膿；用維甲酸、維胺脂及維生素A等藥物治療。同時要注意勞逸結合，保持精神愉快。

青海省中醫院主任醫師伏新順