網站讀者許某留言說:我兒子今年5歲,經常腹瀉,前不久聽朋友說食用胡蘿卜泥可治療小兒腹瀉。請問這種食療方法有道理嗎?
答許某讀者:
小兒腹瀉多因細菌或病毒引起,若治療不當會轉為慢性。這時已經不是感染的問題,而是胃腸功能紊亂,用抗菌藥不但無效,反而會加重病情。因為長期大量用抗生素會導致腸胃菌群失調。
在急性期用藥控制住感染后,胡蘿卜泥可以幫助寶寶緩解腹瀉,甚至優于藥物。將胡蘿卜去皮切塊,蒸得爛爛的,用小勺壓成泥,每次給寶寶吃一到兩勺,一天吃三四次,可稍加水攪拌。
孩子吃胡蘿卜泥,大便顏色可能會變紅,家長不必擔心。胡蘿卜中所含的揮發油能起到促進消化和殺菌的作,可以減輕腹瀉和小兒胃腸負擔。胡蘿卜中還含有果膠、木質素、黃堿素等物質,能使大便成形并吸附腸道內的細菌和毒素。
也可取蘋果1~2個,去皮和核后,搗爛成泥,或切小塊加水煮爛,分數次喂給患兒。蘋果為水果之佳品,能補中益氣、生津開胃,適用于小兒腹瀉日久、脾胃已傷、中氣不足。
河北省職工醫學院附屬醫院劉涓