云南核桃低產林提質增效措施

馬婷　寧德魯

摘 要：根據造成云南核桃林低產的主要原因，從品種改良、日常管理、病蟲害防治、適時采收等方面提出了核桃低產林提質增效途徑，以供參考。

關鍵詞：核桃；低產林；提質增效；云南

中圖分類號 S79 文獻標識碼 A 文章編號 1007-7731（2014）09-75-02

核桃素有“木本油料之王”的稱號，位列世界四大干果之首，具有極高的營養價值和良好的醫療保健效果[1]。云南發展核桃產業具有得天獨厚的自然地理條件和物種資源優勢[2]，近年來，云南省堅持“生態建設產業化，產業發展生態化”的發展思路，圍繞“山綠、人富、產業興”的山區發展目標，把以核桃主的木本油料作為山區發展高原特色農業的途徑和促進林農增收的主打產業，云南省委、省政府及相關部門先后出臺了《關于加快核桃產業發展的意見》和《云南省核桃產業發展規劃》（2008-2020年），大力支持發展核桃產業。隨著核桃產品的不斷開發，以及產業發展基礎的逐步建立，核桃產業效益日益顯現，據統計，截至2013年底，云南省核桃面積已達260萬hm2，總產量65萬t，產值190億元，無論從種植面積、產量，還是產值都位居全國第一。云南省核桃種植面積雖大，但目前投產面積僅86.67萬hm2，單產僅49kg/667m2，產值只有1 000元/667m2左右。良種的豐產潛力遠未發揮出來，同時還有一定數量的適齡樹不能正常掛果，這些云南核桃生產上亟待解決的問題。

根據筆者長期生產實踐調查發現，云南核桃單產水平低主要由品種混雜、建園基礎差、管理技術水平落后等幾方面原因造成。針對造成低產的原因，筆者提出核桃低產林提質增效措施，以期為云南核桃栽培管理技術水平的提高提供參考。

1 品種改良

對因品種原因造成低產的核桃林應進行品種改良，選用品種一般為經過審、認定的核桃良種，具體應根據所處的地理環境和氣候條件選擇適宜品種。嫁接用穗條要求接穗健壯，芽體飽滿，無病蟲害，直徑粗1cm左右，最好從1a生木質化枝上剪取，打捆后沙藏或蠟封貯藏。在云南，一般在2月上中旬至3月上旬，采用插皮接或劈接進行高接換優。為減少“傷流”對嫁接成活率的影響，嫁接后在樹干基部用手鋸斜拉至木質部“放水”。嫁接成活后注意及時抹除砧木萌芽和防治病蟲害，待新梢長20～30cm時綁設支柱扶干[3-4]。

2 實行間作

在條件許可的情況下，對核桃樹實行間作，能實現以耕代撫，果糧雙豐收。幼樹因樹體和根盤都小，可間作豆類、薯類、糧食、蔬菜、烤煙等低稈作物；盛果樹可間作豆類、薯類、淺根性中藥材等作物。無論間作何種作物，均應距樹干1～2m，便于施肥、除草，防止間作物和核桃樹互爭養分。另外，由于核桃根系能分泌一種有機化學物質——胡桃醌，對一些植物有抑制生長的作用，因此，核桃園忌間種對胡桃醌敏感的作物，如蘋果、黑草莓、番茄、土豆、苜蓿等。

3 日常管理

3.1 修梯田和魚磷坑 在坡度較小的地帶，修水平梯田，田內設排水溝，以防雨水沖破田埂。為保證田埂和梯壁不被沖毀，用石頭或草皮壘砌。在坡度較陡，不適修筑梯田的山坡上，可按等高線，以定植核桃樹為中心，以冠幅為直徑，修成外高內低的半月形土坑，攔蓄水土，隨著樹冠的擴大，應逐年向外擴大魚鱗坑。

3.2 深翻土壤 對土層淺的大樹，應進行樹盤深翻，坡度較為緩和的地帶可用機械，坡度較陡的地方用人畜進行深翻。一般每年進行2次，第1次在春季，第2次在秋季。深翻深度比核桃樹主要根系分布層稍深為度，一般根據土層厚度來決定。深翻時樹冠以外宜深，樹盤附近宜淺，以防止傷根。這一措施可改善土壤結構和理性化狀，促使土壤團粒結構形成，使土壤中水、肥、氣、熱得以改善，促進根系生長，使樹體更健壯，新梢長、葉色濃，可提高產量[5]。

3.3 樹盤覆蓋 用雜草、樹葉或秸稈全面長期覆蓋核桃樹的樹盤位置，每年秋季將覆蓋物埋入樹盤下土壤中，而后又換上新的覆蓋物，是一項行之有效的，投入少，產出多，效益高的措施。對于過于粘重的死板土以及石塊砂子過多，土壤太少的地方，要以樹干為中心，沿樹冠垂直投影外挖環形溝，填入質地疏松的土壤，并埋入雜草、秸稈、有機肥，然后逐年向外展開。

3.4 施肥 每年施肥2次，秋季采果后每株施有機肥50kg以上，山地夏季每株壓青草50kg以上，其次在芽萌動后追肥1次，每株施磷肥0.50kg，或施氮肥1.50kg/株，施人糞尿50kg/株。

3.5 噴施生長調節劑 據走訪調查，云南部分地區核桃樹營養生長旺盛，生殖生長不良，從而導致樹體只長樹不結果。根據相關試驗結果，生長調節劑多效唑對控制核桃營養生長效果明顯，能使莖干粗壯，能夠防止徒長或倒伏，使根系發達，在生產中有應用價值[6-7]。一般在雨季來臨前，每株核桃苗土施3g多效唑，以達到控制樹體營養生長，促進結果的作用。

4 加強樹體管理

4.1 整形修剪 云南省大多核桃產區，核桃樹均放任生長，造成外圍枝條多，內膛光照不足，結果部位外移，容易出現大、小年的現象。因此，核桃樹修剪應以調節生長與結果的關系為主，協調營養物質的分配，加強結果枝組的培養和更新，避免產生大小年，延長盛果年限。核桃樹的適宜修剪期為秋季采果后至落葉前或次年萌芽至展葉期，樹形一般為主枝疏層形或多主枝自然開心形。幼樹及初果期樹修剪的主要目標是培養各級骨干枝，使其形成良好的樹干骨架，及時控制頂端優勢和背后枝，調節各級骨干枝長勢，培養結果枝組，并及時處理過密、交叉、背后、重疊、競爭、病蟲枝。盛果期樹修剪的主要目標是平衡樹勢，調節生長與結果、衰老與更新的矛盾，改善通風透光條件，延長盛果期年限。修剪方法以疏除、回縮為主，盡量少短截。衰老樹應注意樹冠的更新復壯，防止樹冠郁閉早衰，且要結合修剪，及時剪除蟲枝。

4.2 核桃疏雄 疏除核桃的雄花，增產效果十分明顯，在云南省漾濞縣的試驗研究表明，疏雄后的核桃樹比對照坐果率提高12%～17%。應結合冬季修剪，疏除衰弱的雄花枝，減少來年的雄花量和養分的消耗，使雌花得到更多的營養，促進雌花發育和坐果。同時，在灌水條件不具備，肥源又短缺的云南廣大核桃種植山區，對核桃雄花進行化學疏雄或人工疏雄，對于節水、減少養分消耗及提高坐果率等方面具有極其重要的作用。去雄時期選在水分、養分消耗最低的萌芽期至伸長期為最佳。采摘下的雄花，可放在具有營養液的濕布或潮沙上，使其繼續增大，以便利用。endprint

5 病蟲害防治

病蟲害防治主要以預防為主、治理為輔，加強綜合管理技術，從而提高樹體的抗病蟲害能力，這是最有效的預防手段。病蟲害發生后，應根據不同的癥狀，實施不同的治理措施[12]。核桃的主要病蟲害有黑斑病、炭疽病、枝枯病、舉肢蛾、木尺蠖、核桃刺蛾、綴葉螟、小蠹蟲等。防治措施一是消除病源，減少蟲源，及時剪除病枝、枯枝，撿拾、摘除病果，集中燒毀，結凍前全面刨樹盤，消滅越冬幼蟲；二是根據病蟲不同的發生時期，及時噴殺蟲劑和殺菌劑，有效地控制病蟲害的發生[13]。

6 適時采收

核桃采收應嚴格分品種進行，因不同的品種成熟期不同，適時采收顯得尤為重要。當外果皮（即青皮）由綠色變為黃綠色，核桃樹外果皮開裂達30%～40%左右時為最適采收期。采收過早，不僅影響果實品質，而且果實難以脫落，容易打傷花芽，影響來年結果；采收過晚，種實過熟大量脫落，造成損失。在云南一般采用人工采收，即在果實成熟時，用竹竿或帶彈性的長木桿敲擊核桃所在的枝條或直接擊落果實。人工采收時應該從上至下，從內向外順枝擊打，以免損傷枝芽而影響來年產量[8-11]。

參考文獻

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[2]畢昌獻.加快推進云南核桃產業化經營[J].云南林業，2010，31（3）：34.

[3]王根憲，陳新樂.核桃低產林改造綜合技術總結[J].中國果樹，1995，（3）37-38.

[4]陳新樂，王根憲.商洛市核桃低產幼樹高接換優技術[J].陜西林業科技，2009（3）：146-148.

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[6]肖千文，廖運紅.多效唑和矮壯素對核桃生長發育的影響[J].安徽農業科學，2009，37（26）：12 492-12 493.

[7]朱麗華，李明亮.多效唑在核桃上的應用效果研究[J].林業科學研究，1994，7（1）：33-36.

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[11]張穎梅.三臺核桃低產林改造技術[J].林業科技開發，2007，21（3）：98-99.

[12]苗衛東，宋建偉.核桃低產原因的現狀分析和對策[J].河南職技師院學報，1999，27（4）：91-92.

[13]郝純潔，田國琴.核桃低產園增產技術措施[J].河北果樹，2002（5）：29-30. （責編：張宏民）endprint