中醫(yī)藥院校《制藥設(shè)備與工程設(shè)計》課程的教學(xué)思考

楊巖濤 吳春英 石繼連 周晉 劉文龍 張紅剛 覃艷 江星明(通訊作者)

【摘要】從教學(xué)內(nèi)容整合、多媒體素材引入及實踐教學(xué)環(huán)節(jié)三方面對《制藥設(shè)備與工程設(shè)計》教學(xué)過程進行探討，以提高中醫(yī)藥院校制藥工程專業(yè)學(xué)生的工程素質(zhì)。

【關(guān)鍵詞】制藥設(shè)備與工程設(shè)計教學(xué)內(nèi)容實踐教學(xué)

【基金項目】湖南中醫(yī)藥大學(xué)校級教改課題（2012-015， 2012-003，2013-JG010）“湖南中醫(yī)藥大學(xué)扶持專業(yè)——制藥工程資助”。

【中圖分類號】R28 【文獻標(biāo)識碼】A 【文章編號】2095-3089（2014）06-0241-01

制藥工程專業(yè)在1998年正式出現(xiàn)在教育部本科專業(yè)目錄，系運用化學(xué)、（中）藥學(xué)、工程學(xué)與管理學(xué)交叉的研究藥物制造過程的工科類專業(yè)，涵蓋原有的化學(xué)制藥、中藥制藥、生物制藥等專業(yè)[1]。其專業(yè)性質(zhì)決定了工程素質(zhì)是本專業(yè)學(xué)生最重要的素質(zhì)之一，然如何建設(shè)符合我國國情的制藥工程專業(yè)培養(yǎng)體系一直是各高校普遍關(guān)注的問題[2]。《制藥設(shè)備與工程設(shè)計》課程是制藥工程專業(yè)學(xué)生工程素質(zhì)培養(yǎng)的核心課程之一，也是該專業(yè)的重要專業(yè)課程。然目前開設(shè)制藥工程專業(yè)的院校各異，不同類型學(xué)校辦學(xué)背景、理念和模式均不同，故培養(yǎng)方案、教學(xué)計劃和課程設(shè)置亦不同，造成了該課程缺乏統(tǒng)一大綱和教學(xué)體系，具體教學(xué)內(nèi)容各高校也在探索中。

我校制藥工程專業(yè)于2003年獲批，次年開始招生，中醫(yī)藥院校背景使我校制藥工程專業(yè)具有濃厚的中醫(yī)藥特色，結(jié)合自身特點，近年來我們從教學(xué)內(nèi)容整合、多媒體素材以及實踐教學(xué)環(huán)節(jié)等方面探討了《制藥設(shè)備與工程設(shè)計》課程的教學(xué)，供同行參考。

1.教學(xué)內(nèi)容整合

《制藥設(shè)備與工程設(shè)計》是一門以化工原理、工程制圖、藥劑學(xué)、GMP規(guī)范、工程學(xué)及相關(guān)科學(xué)理論和工程技術(shù)為基礎(chǔ)綜合研究藥品生產(chǎn)實踐的應(yīng)用性工程學(xué)科，根據(jù)GMP工程設(shè)計的原理與方法，介紹制藥設(shè)備基本構(gòu)造、工作原理和工程驗證及配套公用工程構(gòu)成和工作原理，是一門既要一定工程學(xué)科知識，也要一定（中）藥學(xué)知識背景的多學(xué)科交叉課程。鑒于我校制藥工程專業(yè)特點及前期課程的開設(shè)情況，我們整合優(yōu)化了該課程教學(xué)內(nèi)容，重點突出制劑設(shè)備及工程設(shè)計，形成了機械設(shè)備基礎(chǔ)、制劑生產(chǎn)設(shè)備和工程設(shè)計三大教學(xué)模塊。

機械設(shè)備基礎(chǔ)主要突出機械設(shè)備設(shè)計、選材、使用等內(nèi)容，因我校是在傳統(tǒng)中醫(yī)藥專業(yè)基礎(chǔ)上發(fā)展起來的多學(xué)科、多專業(yè)高校，故我校制藥工程專業(yè)學(xué)生工科背景知識相對匱乏，故有必要對工程力學(xué)、工程材料及機械傳動機構(gòu)等機械設(shè)備基礎(chǔ)詳細講解。而機械傳動機構(gòu)是重中之重，從而為進一步理解專用設(shè)備打下堅實基礎(chǔ)。

制劑生產(chǎn)設(shè)備模塊包括混合與制粒、壓片、包衣及膠囊劑生產(chǎn)等固體制劑生產(chǎn)設(shè)備；制藥用水生產(chǎn)、滅菌及液體滅菌制劑生產(chǎn)設(shè)備和藥用包裝設(shè)備等。以片劑、膠囊劑和注射劑生產(chǎn)工藝為主線，按工藝過程講解混合、制粒、壓片、包衣、硬膠囊劑生產(chǎn)、包裝設(shè)備和水生產(chǎn)、安瓿洗灌封、滅菌、異物檢查、印包機械等，使學(xué)生按制劑生產(chǎn)工藝掌握主要劑型的生產(chǎn)設(shè)備。另外，為突顯中醫(yī)藥特色，我們在授課內(nèi)容中增加了中藥前處理、提取及口服液生產(chǎn)設(shè)備。

工程設(shè)計模塊包括制藥工程工藝設(shè)計、設(shè)備選型、車間布置與管路設(shè)計、潔凈廠房設(shè)計及清潔生產(chǎn)與末端治理技術(shù)等內(nèi)容。通過對設(shè)計流程及各設(shè)計階段主要工作內(nèi)容和目的講解，并介紹相關(guān)法規(guī)，使學(xué)生樹立符合GMP要求的整體工程理念，從技術(shù)可行性與經(jīng)濟合理性兩方面樹立正確設(shè)計思想。熟悉藥廠公用工程的組成和原理，為正確、安全使用和合理選擇制藥設(shè)備并能在GMP要求下進行藥品生產(chǎn)車間設(shè)計奠定基礎(chǔ)。

通過整合教學(xué)內(nèi)容，基本達到了既能突出課程特點，亦能彰顯我校制藥工程專業(yè)的中醫(yī)藥特色，也達到了教學(xué)目的。

2.多媒體素材的引入

設(shè)備課程內(nèi)容抽象，需要學(xué)生有較強的空間想象力，課程內(nèi)容較難理解，加之多數(shù)學(xué)生工程觀念不強，很少接觸過生產(chǎn)實際，對設(shè)備結(jié)構(gòu)缺乏直觀認識，設(shè)備的文字描述及平面圖示難提供足夠信息，故學(xué)習(xí)枯燥乏味，學(xué)生興趣不強。因此我們借助多媒體課件優(yōu)勢，引入多媒體動畫及設(shè)備工作錄像進行授課，通過錄制設(shè)備工作錄像，購買教學(xué)光盤，網(wǎng)絡(luò)搜集及自行制作flash動畫，將制藥設(shè)備的結(jié)構(gòu)及工作原理直觀生動的展現(xiàn)給學(xué)生，將枯燥的靜態(tài)平面界面轉(zhuǎn)變?yōu)榛顫姷膭討B(tài)立體畫面，增強教學(xué)趣味性，提高了學(xué)生學(xué)習(xí)興趣。學(xué)生通過平面圖形了解設(shè)備基本結(jié)構(gòu)，利用錄像了解整體運轉(zhuǎn)及基本操作，進一步通過動畫演示了解內(nèi)部結(jié)構(gòu)及工作原理，學(xué)生得以既了解原理，又熟悉運行，還清楚內(nèi)部結(jié)構(gòu)，對設(shè)備認識更加深入。同時，引入動畫也使課堂氣氛更活潑，也調(diào)動了學(xué)生學(xué)習(xí)積極性和主動性，增加了師生間的交流，獲得了理想的教學(xué)效果。

3.實踐教學(xué)環(huán)節(jié)

對工科專業(yè)，實踐教學(xué)環(huán)節(jié)的重要性不言而喻，且本課程的一大目的就是使學(xué)生樹立符合GMP要求的整體設(shè)計理念，工程設(shè)計教學(xué)內(nèi)容也要求學(xué)生深入了解實際生產(chǎn)過程，因此如何培養(yǎng)學(xué)生動手能力及設(shè)計能力非常重要。故本課程教學(xué)須緊密結(jié)合實踐教學(xué)環(huán)節(jié)才能達到學(xué)習(xí)目的。囿于條件，我們未單獨設(shè)置生產(chǎn)實習(xí)環(huán)節(jié)，但安排了到千金藥業(yè)、春光九匯等企業(yè)的參觀，以增強學(xué)生對制藥工藝過程及設(shè)備的感性認識。同時借助自建模擬藥廠，對學(xué)生開展實操訓(xùn)練，內(nèi)容涉及：硬膠囊劑、軟膠囊劑和片劑生產(chǎn)，口服液及水針劑灌裝、泡罩和袋包裝等。教師先逐一介紹各生產(chǎn)環(huán)節(jié)及設(shè)備，詳細講解操作要點，強調(diào)安全操作，并演示操作，學(xué)生再獨立操作。學(xué)生在藥廠見習(xí)看的過程中積累問題，再通過模擬藥廠實訓(xùn)解答問題，而親手操作使學(xué)生對設(shè)備認識更深刻，亦強化了安全生產(chǎn)理念。

另外，我們還基本建立了制藥工程專業(yè)學(xué)生工程設(shè)計教學(xué)體系，給定多個設(shè)計題目，由學(xué)生根據(jù)興趣愛好及擇業(yè)傾向自由選擇，獨立完成規(guī)定的設(shè)計工作，最終編制設(shè)計說明書。在這一過程中，學(xué)生對工廠生產(chǎn)運行、車間廠房設(shè)計、設(shè)備設(shè)計選型等均認識深刻，鍛煉了綜合運用所學(xué)知識進行工程項目設(shè)計的實際能力，達到了對其整體工程理念培養(yǎng)的要求。而該環(huán)節(jié)的具體實施，也對學(xué)生工程素質(zhì)培養(yǎng)起到了積極的促進作用。

近年來，在我校制藥工程專業(yè)辦學(xué)特色和教學(xué)體系基礎(chǔ)上，通過對《制藥設(shè)備與工程設(shè)計》課程的教學(xué)內(nèi)容整合、多媒體素材引入及課件制作和實踐教學(xué)體系完善，尤其是工程設(shè)計模塊的開設(shè)，有機結(jié)合該課程學(xué)習(xí)與學(xué)生畢業(yè)考核，強化了學(xué)生對工程概念的認識，提高了解決工程實際問題的能力，探索了一條適合于本課程教學(xué)的路子，取得了一定的教學(xué)效果，同時也為兄弟院校制藥工程專業(yè)教學(xué)改革及學(xué)生工程素質(zhì)的培養(yǎng)提供了借鑒。

參考文獻：

[1]于奕峰,劉守信,張越,等.制藥工程專業(yè)學(xué)科建設(shè)的研究與實踐[J]. 藥學(xué)教育,2004,20(4):23-25.

[2]安彩賢,傅強,李德昌,等. 探索制藥工程本科專業(yè)培養(yǎng)方案新思路[J]. 藥學(xué)教育,2004,20(3):13-15.

作者簡介：

楊巖濤（1981-），男，河南周口人，講師，主要從事制藥工程專業(yè)的教學(xué)與科研工作。