身材苗條有妙招

陳偉

對于女性來說，最不愿在朋友聚會中被提到的一個字眼就是：胖！體重超標不但會加重身體負擔，影響女性的魅力，還會帶來一系列的健康問題。下面介紹幾招保持健康體重的方法，有助你控制體重，保持苗條身材。

增肥陷阱要提防

減肥飲食中最重要的，就是避免攝入過多油脂。因此，特別要避免以下增肥陷阱。

各種肥肉

如板油、五花肉、肥牛、大理石紋牛排、排骨、肥瘦肉餡等。代表菜式有鹽煎肉、紅燒肉、東坡肘子、梅菜扣肉、涮肥牛、涮羊肉、手把肉、培根、各式香腸、肉包子、肉餡餃子、餡餅、肉末拌面條、火鍋肉丸等。其中1盤鹽煎肉（五花肉 300克），能量約等于6個半饅頭；500克涮肥牛，能量約等于6個饅頭。

各種肉皮

如豬手、豬皮、雞爪、鴨掌等。代表菜式有豬手煲、肉皮凍、醬鳳爪、醬鴨掌、豬頭肉、白水羊頭、牛頭肉等。10個泡椒鳳爪的能量約等于1個半饅頭。

各種內(nèi)臟

心、肝、腎、腸等。代表菜式有紅燒大腸、火爆腰花、醬豬肝等。

蛋黃、魚子

如雞蛋黃、鴨蛋黃、魚子等。代表菜式有蛋黃酥、蛋黃焗南瓜、蛋黃醬、魚子醬、蛋糕等。其中100克魚子醬能量約大半個饅頭，配菜調(diào)味沒問題，當主菜吃就容易超標了。

全脂乳制品

如黃油、奶油、全脂奶、奶酪等。代表菜式有奶油蘑菇湯、奶油蛋糕等。其中一份法式奶油蘑菇湯的能量約抵5個饅頭。

富含油脂的堅果

如花生、大豆、瓜子、松子、芝麻等。代表菜式有火鍋麻醬料、水煮花生米、炸花生、松仁玉米、芝麻切片糖等。一般小份火鍋麻醬料或者沙茶料抵1個多饅頭。……