藍玉才
網店可以24小時隨時去網上瀏覽看貨,這讓實體零售店感到壓力不小,于是紛紛出謀劃策,想辦法出主意,其中采取的一個直接的、有效的對策,就是“自然醒、自然睡”(直到顧客走了才關門),為你服務“不打烊”。
商店我也要“自然醒”、“自然睡”——顧客都走了,我才閉店關門休息。
每逢節假日,特別是一些店慶之類的日子,零售店都玩起了“不打烊”。在今年元旦之際,國美電器就推出12.31日跨年夜市不打烊銷售活動,“開年大惠,土豪千足金夜不眠”、“滿千降百,上不封頂”等促銷形式,讓不少市民流連忘返,特別是青年戀人、中年情侶前去光顧,盡享打折銷售的實惠,盡享“1314”(一生一世)的特別時光。
實體零售店“不打烊”,在以前也有這種做法,那時的不打烊不是因為受到電商的沖擊而采取的辦法,只是作為單一的推銷手段。而今的實體零售店“不打烊”,則是具有了新的競爭形勢下新的內容、新的形式,其選擇和意義與過去大有不同。
不打烊、自然閉店、延長營業時間,這是當下各大商場普遍采用的營銷手段,尤其是每逢店慶、平安夜、新年元旦等重大節慶日,大都實行不打烊的促銷辦法,吸引那些喜歡逛店、購物、休閑的人士。因為在這些人心中,夜半逛店、夜宵不眠好像已經成為了他們的時尚。就在去年“雙12”之際,華冠購物中心借助18周年店慶,開展“40小時不打烊”促銷活動,“滿300返300”、“午夜萬元購物卡瘋狂送”,格外誘人。
現在,不打烊的實體店,在平常日子里也不少見,許多零售店為了促銷,提高知名度,往往在新店開業、周末雙休、特定活動時,也搞起不打烊、自然閉店的做法,吸引顧客,留住顧客。巴黎春天就在“雙11”剛剛結束的當個周五,搞起連續三天“不打烊”的大促活動,促銷的最大亮點是只要滿11880元,就可獲得iPhone 5S土豪金手機,吸引了很多喜歡“愛瘋”的人,顧客盈門。
購物中心,不僅有寬敞明亮的購物環境,還有餐飲吃喝的專門場所,更有休閑娛樂的地方,這讓那些有錢、有閑的人士,得到了釋放壓力、享受快樂的空間。新世界百貨開展的“60小時不打烊”活動,有近6萬名消費者進店。崇文門店推出的“36小時跨年不打烊”、“千人餃子宴”,更是吸引了眾多消費者光顧。現在,新世界百貨“不打烊”店慶已成為一種品牌,品牌商非常支持,消費者也很買賬,購物中心的綜合效應凸顯。
在南方,由于氣候條件和習俗的緣故,夜商場、夜生活已經出現。新鴻基地產在去年八月開設“夜間消費購物商場”環貿iapm,有豐富的國際級零售、餐飲和休閑娛樂資源,并有藝術表演及推廣活動,成為時尚購物、潮流消費新天地。其營業時間不再是早九晚十,而是延后1小時,甚至有的餐廳營業到凌晨才閉店。
在北方市場,只有極少數店鋪在賺“夜貓子”的錢。在北京,僅有麥當勞、星巴克、金鼎軒等采取24小時營業,有的在周末不打烊營業,極個別的營業到半夜,而絕大多數到9點或10點就關門歇業。北方的“夜行消費”還需較長時間的培養。