淺談在英語教學中如何加強文化背景知識教學

摘 要：語言和文化是密不可分的，要想學好一門語言，不僅要學好單詞、語法等基本知識，也要對其所扎根的文化有所了解。這就要求教師在教好英語基本知識的同時，也要加強文化背景知識的傳授，才能教好一門語言。

關鍵詞：文化背景知識；語言；英語教學

每一種語言的產生都有其特定的文化背景。語言受上層文化觀念的影響甚至制約。英語也是一樣的。英語是英語國家文化的重要載體。不同的文化背景和傳統，使中西方在思維方式、價值觀念、行為準則和生活方式等方面存在有相當的差異，因而在使用上自然也存在著很大的差異。因此，要想學好英語，就必須掌握和了解產生這門語言的社會文化。英語教學應該把語言和文化結合起來，使學生克服“母語的干擾”，養成良好的思維習慣，真正把英語學活。

事實上，廣大英語教師已經認識到語言與文化背景之間的特殊關系，也肯定了文化背景知識教學在英語教學過程中占有舉足輕重的地位。在我國新修訂的《高等學校英語教學大綱》中也規定了：在大學英語教學中要注意培養學生的跨文化交際能力。然而，在實踐中，廣大學生對英語文化背景的關注遠沒有達到相關要求。在英語教學中側重于語音、語法、單詞，卻很大程度上忽視了文化方面的信息輸入。這樣的結果就是，盡管許多學生苦學英語多年，也很難用英語進行交流，即使在口語表達中無語法錯誤，往往也會說話不得體。例如：學生看見外教，出于禮貌，想打個招呼，便說：”Hi！Mrs Smith，where are you going？（史密斯夫人你好！你上哪去呀？）”再如：有同學第一節英語課，看英語老師很年輕，又想用英語跟老師交流點什么，就直接問：“How old are you？”。這樣幾句在中國人看

來很正常的話，在英、美國家的人看來卻是不禮貌的，甚至被認為是有意干涉別人的私事。英語中的禁忌語多與“privacy”有關。許多有關私人的情況如年齡、婚姻、家庭、薪水等都是個人隱私。因此，在與英語國家的人進行交流時不要涉及他們的私人情況。而在中國文化中，對個人情況的詢問是很正常的，而學生受中國文化的影響在交流中常犯這種錯誤。

那么，下面就如何在英語教學中開展文化背景教學，談一下我個人的意見。

首先，語言教學與文化背景知識教學要結合在一起。

目前，由于各級學校都不可能開設專門的文化背景知識課，教師可以按照原有教材，遇到什么講什么。在學習詞匯的時候，要學生注意詞的意義及內涵。比如， 學到dragon（龍）這個詞的時候，可以告訴學生，在我們中國文化中是龍是天子，是神的化身，我們也稱自己為“龍的傳人”，稱皇帝為“龍子”，給孩子取名也喜歡叫“龍”。而在英國，dragon常被用來指“兇暴的人”，因為在英語歷史上，dragon就是邪惡的象征，是怪物。在學習對話或課文的時候，教師要注重挖掘對話和閱讀中蘊涵的文化信息. 例如，我們高職高專所用教材有一單元的主題是People and color， 教師就可以在講解單詞、課文之前就本單元的主題展開文化背景教學，就漢英顏色的不同意義為例，紅色在漢英兩種語言中所指的顏色是相同的。但其所表達的社會意義卻不同：中國人是最喜歡紅顏色的，所以在漢語中紅色是褒義詞，結婚、過年都以紅色為主色調，表示了喜慶、昌盛、幸福。而在英語中則不同，用它來表示危險、發怒、禁止。如red alert（緊急警報），red flag（禁止）。再如白色white，中國人不喜歡白色，因為在中文中白色與喪事有關，治喪人家穿白衣、帶白帽，以白色為主色調；而英語中white表示純潔無暇、幸運吉祥，如white day（吉日），，white Christmas（潔白的圣誕）。

其次，改變教學模式，改進教學方法，提高課堂效率

教師課堂上除了完成基本的語言教學內容，包括單詞、句型、語法外，還應為學生英語交際提供時間和環境。例如：每次講解完對話主題，可以給學生留下自編自導自演對話的機會。主題：Greeting and Introduction， 學生可根據所講對話的基本句型，分小組編演對話。教師也可設定場景，如，新生開學在校園中、老朋友在街上偶遇。教師可穿插相關背景知識，第一次見面 How do you do？ ；再次見面 How are you？ ； 英國人喜歡用small talk來開始一段對話，等等；也可在每節課前十分鐘，讓同學做個class report 來介紹一點文化背景知識；還可以利用現代化的教學手段，如多媒體、幻燈、音像，等，讓學生更直觀的接觸英美原版的東西。在教學中應充分利用一切可用的教學手段，創造一個文化語言環境，使學生自覺的體驗異國的文化氛圍。

再次，鼓勵學生在課外主動了解文化差異

教師除了在課堂上向學生輸入文化背景知識外，也要鼓勵學生在課外擴大視野、增長知識。教師可給學生一些建議，例如：學生可以到圖書館借閱與西方背景文化有關的書籍、報紙、雜志，觀看外國電影、視頻以及相關介紹西方文化的節目。還可以多參加講座、英語角、英語沙龍等活動。另外，學生也可以利用網絡去獲取各方面的文化知識。

最后，教師本身必須不斷提高自身的文化修養，擴大自己的知識面

加強文化知識背景教學，教師就不能單純講授單詞、語法、句型了，就需要擴充新的知識。教師本身就要加強對本國和外國文化的學習，使自己具備較高的文化修養和雙重文化的理解能力。英語教師平時就要注意各種知識的積累，可以通過多讀英文原版書籍，多看英文電影，多結交外國朋友，上網瀏覽等渠道來了解外國文化，充實自己的文化底蘊，以便在講解文化背景知識時得心應手，使課堂教學更有吸引力。

因此，英語教師在講授英語的時候，加強文化背景知識的傳授。這樣，才能真正教好一門語言。

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作者簡介：于海燕 （1982-），女，山東煙臺人，漢族，大學本科學歷，煙臺汽車工程職業學院 基礎教學部 教師，英語教育方向。