淺析興義市的玉米生產(chǎn)現(xiàn)狀及對(duì)策

吳大秀

摘 要：該文闡述了貴州省興義市玉米生產(chǎn)現(xiàn)狀、影響玉米生產(chǎn)的因素，并提出了加快玉米生產(chǎn)發(fā)展的措施及對(duì)策。

關(guān)鍵詞：玉米；生產(chǎn)現(xiàn)狀；影響因素；對(duì)策

中圖分類號(hào) S513 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-7731（2014）12-47-03

興義市位于貴州省西南部，地處黔滇桂3省（區(qū)）結(jié)合部。轄區(qū)國(guó)土面積2 911km2，耕地面積3.04萬(wàn)hm2。玉米種植面積穩(wěn)定在17 666hm2，約占全市年度糧食播種面積的45%，在全市糧食生產(chǎn)中占有舉足輕重的地位，玉米產(chǎn)量的高低直接影響著全市糧食總產(chǎn)。隨著產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的深化，進(jìn)一步提高玉米單位面積產(chǎn)量，增加糧食總量，不僅能保證興義市畜牧業(yè)持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展，而且對(duì)解決貧困山區(qū)人民的溫飽問(wèn)題，促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展都具有十分重要的意義。

1 生產(chǎn)現(xiàn)狀

1.1 糧飼兼用玉米的生產(chǎn)現(xiàn)狀 玉米素有“飼料之王”的美稱，又是重要的工業(yè)原料。我市的玉米主要用于食用和初加工成牲畜飼料，商品率和轉(zhuǎn)化率要高于其它糧食作物。2013年全市種植面積達(dá)到18 116hm2，總產(chǎn)達(dá)99 995t，平均單產(chǎn)達(dá)368kg/667m2。因此，在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整中，在不影響玉米總產(chǎn)量提高的前提下，應(yīng)適當(dāng)發(fā)展不同類型的特用、專用玉米。

1.2 鮮食糯玉米的生產(chǎn)現(xiàn)狀 興義市鮮食糯玉米的生產(chǎn)目前還處于自發(fā)、零散的起步階段，種植區(qū)域主要分布在城郊地區(qū)，近年來(lái)逐步向周邊地區(qū)擴(kuò)展，產(chǎn)業(yè)化程度低，新品種推廣、基地建設(shè)、商品開發(fā)的鏈條還沒(méi)有形成。種植面積由2004年的667hm2發(fā)展到2014年的2 667hm2，近5a來(lái)，全市累計(jì)推廣面積達(dá)到近12 000hm2；每667m2可產(chǎn)鮮玉米1 200～1 500kg。種植的品種主要有豐糯33、金都糯1號(hào)、京科糯2008、畢糯1號(hào)、貴糯1號(hào)、遵糯4號(hào)等，其中豐糯33種植面積占總面積的50%左右。

2 影響玉米生產(chǎn)的因素

2.1 農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施差 興義市是一個(gè)山區(qū)農(nóng)業(yè)市，農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展緩慢，農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施較差，生產(chǎn)效益低，抵抗自然災(zāi)害的能力較弱，玉米的生產(chǎn)區(qū)域75%分布在山區(qū)坡地，這些地區(qū)水利設(shè)施十分薄弱，水利設(shè)施的建設(shè)與山區(qū)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)際需求遠(yuǎn)遠(yuǎn)不足；機(jī)耕道路覆蓋率低，小型農(nóng)機(jī)擁有量少，機(jī)械作業(yè)程度極低，農(nóng)用物資的運(yùn)送主要靠人背馬馱，勞動(dòng)力生產(chǎn)水平低；山區(qū)坡地肥水流失嚴(yán)重，耕作層瘠薄，土壤有機(jī)質(zhì)含量少，氮、磷、鉀含量低，土地生產(chǎn)力低。

2.2 農(nóng)用物資市場(chǎng)環(huán)境差 國(guó)家相關(guān)的部門對(duì)農(nóng)用物資市場(chǎng)的監(jiān)管不力，處于弱勢(shì)地位的農(nóng)民鑒別能力差，一些商人受利益的驅(qū)動(dòng)，假冒偽劣農(nóng)用物資經(jīng)常出現(xiàn)，坑農(nóng)害農(nóng)現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生，給農(nóng)民的生產(chǎn)帶來(lái)了極大的影響，挫傷了農(nóng)戶種植玉米的極積性。

2.3 不良的氣候條件 興義市大部分是雨養(yǎng)農(nóng)業(yè)，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)對(duì)自然降水的依賴性較強(qiáng)，有效利用水資源是提高玉米生產(chǎn)水平的重要課題。玉米地前茬作物多為小麥或油菜，而玉米種植區(qū)域的海拔高度為750～1 700m之間，受海拔高度和前茬作物的影響，玉米播種期主要集中在4月15日至5月15日期間，因播種期較長(zhǎng)，且春旱嚴(yán)重，影響了適期播種和出苗、全苗，玉米生產(chǎn)的中后期如遇干旱，會(huì)影響玉米的授粉灌槳。這種特殊的生態(tài)條件，不僅影響了玉米單產(chǎn)的提高，更制約了玉米產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

2.4 品種選用不對(duì)路 據(jù)調(diào)查，在我市銷售的玉米種子有40余種，但真正優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、綜合性狀好，適宜密植的品種較少。因我市的海拔梯度較大，在“十里不同天”的立體氣候和自然條件下，規(guī)定了品種選擇的地區(qū)適應(yīng)性，從現(xiàn)狀看，可供選擇的品種組合相對(duì)較少，缺乏適宜山區(qū)種植的耐瘠、抗逆性、抗病性好的穩(wěn)產(chǎn)、高產(chǎn)品種。

我市農(nóng)業(yè)部門雖然每年都引進(jìn)新品種進(jìn)行試驗(yàn)，但這種區(qū)域試驗(yàn)有一定的局限性，一般都安排在條件相對(duì)較好的壩區(qū)進(jìn)行，而忽視了山區(qū)立體氣候帶來(lái)的對(duì)區(qū)域試驗(yàn)的影響，導(dǎo)致大田推廣效果與試驗(yàn)結(jié)果存在差異。

2.5 播種技術(shù)不到位 我市玉米的播種多為1穴2粒或多粒，如果出苗后間苗不及時(shí)，易造成玉米間相互爭(zhēng)奪養(yǎng)分、光照，不利于培育壯苗；這種播種方法對(duì)種子也是一種浪費(fèi)，再加上種子價(jià)格較貴，增加了農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)。

2.6 施肥不合理

2.6.1 施肥的種類不合理 在我市的玉米生產(chǎn)中普遍存在著重化肥，輕農(nóng)肥，重氮肥，輕磷、鉀肥的現(xiàn)象。據(jù)調(diào)查，在玉米生產(chǎn)中，有80%的農(nóng)戶不施鉀肥。而鉀肥是玉米必需的營(yíng)養(yǎng)元素之一，參與許多重要的生理代謝過(guò)程。鉀可促使玉米莖稈表皮內(nèi)硅質(zhì)化的厚壁細(xì)胞長(zhǎng)成堅(jiān)固的機(jī)械組織，從而增強(qiáng)莖稈韌性，提高抗風(fēng)、抗倒伏能力[1]。此外，在頻繁使用耕地的同時(shí)，只注重化肥的短期效果，而忽視農(nóng)家肥的制備施用，致使土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)破壞，土壤板結(jié)，土壤有機(jī)質(zhì)匱乏，肥力降低。這種以增施氮肥為主，忽視磷、鉀肥及微肥配合施用的施肥方式造成玉米生長(zhǎng)營(yíng)養(yǎng)失調(diào)，影響了玉米品種的抗病性、抗逆性，從而造成玉米生理性病害突出，其它病害相對(duì)嚴(yán)重。

2.6.2 施肥的時(shí)期不合理 重基肥，輕視中后期花粒肥，忽視分期追肥技術(shù)的應(yīng)用。

2.7 栽培密度不夠 據(jù)調(diào)查，我市的玉米栽培密度在2 500～2 900株/667m2之間，與國(guó)際上美國(guó)、歐洲玉米種植密度普遍為6 800株/667m2，我國(guó)高產(chǎn)地區(qū)4 500～

5 000株/667m2相比相對(duì)較稀[2]。其主要原因是農(nóng)戶習(xí)慣于種植稀植大穗型品種，不能根據(jù)品種間的差異（品種特征、特性）及土壤肥力的差異等情況，實(shí)施合理的定植密度。

3 發(fā)展對(duì)策

3.1 加大農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施及農(nóng)村信息網(wǎng)絡(luò)建設(shè) 近年來(lái)，隨著國(guó)家對(duì)”三農(nóng)”的持續(xù)關(guān)注，各項(xiàng)惠農(nóng)政策相繼出臺(tái)，相關(guān)部門應(yīng)抓住機(jī)遇，極積爭(zhēng)取項(xiàng)目扶持，搞好農(nóng)田水利、道路、電力、通訊等配套設(shè)施建設(shè)，并改造中低產(chǎn)田土壤，改善農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件，提高抗御自然災(zāi)害的能力，為玉米產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)提供堅(jiān)實(shí)的物質(zhì)基礎(chǔ)。加快農(nóng)村信息網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，為農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)提供順暢的渠道，從而促進(jìn)糧食的流通，以流通帶動(dòng)生產(chǎn)，走向產(chǎn)、供、銷良性循環(huán)，促進(jìn)我市玉米生產(chǎn)的健康發(fā)展。endprint

3.2 加大執(zhí)法力度，加強(qiáng)對(duì)農(nóng)用物資的市場(chǎng)管理 各職能部門應(yīng)加強(qiáng)對(duì)農(nóng)用物資的市場(chǎng)管理，并依據(jù)相關(guān)法律、法規(guī)堅(jiān)決打擊各種違法行為，凈化農(nóng)用物資市場(chǎng)，為農(nóng)民發(fā)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)提供一個(gè)安全可靠的農(nóng)資市場(chǎng)環(huán)境，從源頭上杜絕假冒偽劣農(nóng)用物資進(jìn)入市場(chǎng)。

3.3 因地制宜推廣高效種植模式

3.3.1 城郊地區(qū) 自然和生產(chǎn)條件較好，土地相對(duì)平整、肥沃，綜合考慮其自然資源、生產(chǎn)條件和效益，以市場(chǎng)為導(dǎo)向大力發(fā)展鮮食糯玉米，引進(jìn)、培育新型的名、特、優(yōu)新品種，完善和優(yōu)化高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高效栽培技術(shù)措施，增加種植面積，提高單產(chǎn)，通過(guò)大型龍頭企業(yè)帶動(dòng)以實(shí)現(xiàn)區(qū)域化、規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化基礎(chǔ)的產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式[3]。

推廣寬廂寬帶高效種植模式，套種經(jīng)濟(jì)效益較好的辣椒、花生、蔬菜等作物，這種種植模式不但能解決產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整過(guò)程中玉米播種面積減少的矛盾，而且能達(dá)到糧經(jīng)雙豐收的目的。

3.3.2 邊遠(yuǎn)山區(qū) 以種植籽粒玉米和糧飼兼用玉米為主。重點(diǎn)推廣玉米高產(chǎn)栽培技術(shù)和秸桿保綠性好的高產(chǎn)品種，保證籽粒玉米生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效，又可以兼顧青貯飼料的生產(chǎn)。

3.4 以“糧食增產(chǎn)工程項(xiàng)目”和“玉米高產(chǎn)創(chuàng)建工程項(xiàng)目”為依拓，抓好玉米高產(chǎn)高效栽培技術(shù)的宣傳和培訓(xùn) 近幾年來(lái)，隨著貴州省農(nóng)業(yè)委員會(huì)下達(dá)我市《糧食增產(chǎn)工程項(xiàng)目》、《玉米高產(chǎn)創(chuàng)建工程項(xiàng)目》的實(shí)施，我市以項(xiàng)目為依拓，加大科技攻關(guān)力度，加強(qiáng)對(duì)新品種、新技術(shù)的引進(jìn)、試驗(yàn)、示范和推廣工作，做好標(biāo)準(zhǔn)化栽培技術(shù)指導(dǎo)、技術(shù)咨詢工作，在項(xiàng)目實(shí)施的過(guò)程中，重點(diǎn)抓好技術(shù)宣傳和培訓(xùn)工作，充分選用各種方式和手段，使玉米高產(chǎn)高效技術(shù)落實(shí)到每個(gè)地塊。大力推廣“一次培訓(xùn)、一張明白紙、一本技術(shù)手冊(cè)”的培訓(xùn)方式，舉辦多種級(jí)別的技術(shù)培訓(xùn)班，召開觀摩現(xiàn)場(chǎng)會(huì)，廣泛發(fā)放技術(shù)資料，利用各種媒體培訓(xùn)基層技術(shù)人員和農(nóng)民。在玉米生產(chǎn)的關(guān)鍵時(shí)期，技術(shù)推廣人員深入田間進(jìn)行指導(dǎo)，幫助農(nóng)民搞好生產(chǎn)管理，這些措施的落實(shí)，使我市玉米生產(chǎn)技術(shù)得到了整體的規(guī)范和進(jìn)一步的提高。

3.5 實(shí)行用地與養(yǎng)地相結(jié)合，提高土壤的綜合生產(chǎn)能力 隨著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，土地的復(fù)種指數(shù)不斷上升，而這種掠奪式的種植方式，容易造成土壤營(yíng)養(yǎng)元素的缺乏。因此，要充分挖掘有機(jī)肥資源，擴(kuò)種綠肥，實(shí)行秸稈還田，并通過(guò)深松土、深施肥培肥土壤，增加土壤有機(jī)質(zhì)的含量，使土壤蔬松，提高土壤持水能力。

合理的輪作倒茬也是玉米可持續(xù)高產(chǎn)的栽培措施之一，根據(jù)我市的自然條件，可采用大豆-玉米、小麥-玉米、油菜-玉米等類型來(lái)進(jìn)行合理的輪作。

3.6 選用良種，采用精量播種技術(shù)，增加種植密度 “科技興農(nóng)，種子先行”，種子是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料中的第一要素。選用適合當(dāng)?shù)卦耘唷⒛兔苤病⒖共∠x、產(chǎn)量潛力高的優(yōu)良雜交品種是提高玉米單產(chǎn)的重要基礎(chǔ)。大力推廣并使用包衣種子，種子包衣，不但可以防冶地下、苗期害蟲，還可以防冶玉米黑穗病。

采用精量播種技術(shù)，避免1穴多粒播種，并在播種時(shí)保證種子深淺一致，為出苗整齊并創(chuàng)造良好的群體結(jié)構(gòu)打下基礎(chǔ)。根據(jù)我市種植的品種特性及多點(diǎn)試驗(yàn)，建議把種植密度提高到3 500～4 000株/667m2，有利于建立合理的群體結(jié)構(gòu)，保證品種優(yōu)勢(shì)最大效益的發(fā)揮，為提高玉米單產(chǎn)打下基礎(chǔ)。

3.7 增施鉀肥及微肥，實(shí)現(xiàn)合理、平衡、配方施肥 針對(duì)我市在玉米生產(chǎn)中有80%左右的農(nóng)戶不施鉀肥的現(xiàn)狀，要加大對(duì)施鉀肥的宣傳力度。鉀肥的缺乏影響玉米生產(chǎn)中必需養(yǎng)分的平衡供應(yīng)，作物的產(chǎn)量和品質(zhì)由于鉀素營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)不足而受到很大限制，因此在玉米生產(chǎn)中施用鉀肥是一種增產(chǎn)增收的有效途徑，試驗(yàn)結(jié)果表明，玉米增施鉀肥較常規(guī)施肥產(chǎn)量高，667m2增產(chǎn)46.0%～73.8kg，增產(chǎn)率為9.7%～16.0%[4]。

合理施用氮、磷、鉀及微肥，推廣氮肥后移技術(shù)，重視拔節(jié)至孕穗期肥料的施用，做到配方施肥、平衡施肥，為玉米生長(zhǎng)提供可持續(xù)的供肥系統(tǒng)。

3.8 加強(qiáng)田間管理及病蟲防冶工作 加強(qiáng)田間管理，適時(shí)進(jìn)行中耕追肥，保證植株正常生長(zhǎng)。利用生物及化學(xué)防冶技術(shù)，加強(qiáng)病蟲害的防冶。推廣種植抗病蟲品種，加強(qiáng)栽培管理，改善田間通風(fēng)透光條件，促進(jìn)植株健壯生長(zhǎng)，提高抗病蟲能力。

總之，業(yè)務(wù)部門要加大農(nóng)技推廣力度，依拓縣、鄉(xiāng)、村三級(jí)農(nóng)技推廣體系，并結(jié)合當(dāng)前開展的黨的群眾路線教育實(shí)踐活動(dòng)，加強(qiáng)對(duì)群眾的科技宣傳和培訓(xùn)工作，并深入生產(chǎn)一線進(jìn)行指導(dǎo)，促進(jìn)玉米種植向品種優(yōu)良化、種植規(guī)范化、管理科學(xué)化的方向發(fā)展。合理開發(fā)利用土地，提高玉米單位面積的產(chǎn)量，增加糧食總產(chǎn)量，促進(jìn)我市玉米的可持續(xù)發(fā)展。

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