高職高專旅游英語專業綜合英語課程教學存在的問題及對策

全娜 李月

【摘要】分析高職高專旅游英語專業綜合英語課程教學存在的問題，探討對策。

【關鍵詞】高職高專旅游英語專業綜合英語問題對策

【中圖分類號】 G 【文獻標識碼】A

【文章編號】0450-9889（2014）05C-0130-02

綜合英語是高職高專旅游英語專業的主干課程，在教學過程中應貫徹“以應用為目的，實用為主，夠用為度”的教育方針，在培養學生必備的英語語言知識的同時，著重培養學生運用英語進行有關涉外業務工作的能力?；诖耍疚姆治龈呗毟邔Ｂ糜斡⒄Z專業綜合英語課程教學存在的問題，探討對策。

一、高職高專旅游英語專業綜合英語課程教學存在的問題

目前，高職高專旅游英語專業綜合英語課程教學存在以下幾個問題。

（一）教材缺乏行業導向性。目前國內少有專門為高職高專英語專業綜合英語課程設計編排的教材，大部分高職高專采用的是大學本科非英語專業所使用的大學英語教程系列教材。該教材缺乏行業導向性。雖說各種教材不斷更新，教學理念突出，選篇主題廣泛，兼具時代特色與人文內涵，但是缺乏行業導向性的教材只是有助于提升學生的語言能力，而不能很好地引導學生為了職業的需要，更主動、自覺地學習，不能很好地激發學生學習的積極性。

（二）教師缺乏行業實踐。高職高專為了長遠發展，在招聘教師時，在學歷和職稱方面的要求日趨嚴格，往往要求碩士以上學歷和副教授以上職稱。高學歷和高職稱人才在語言技能、教育學和文化等理論方面固然有較高的造詣，但在行業實踐方面仍有待提高。學校雖然積極鼓勵教師考取職業資格證書，但是很多“雙師型”教師也是停留在考取證書的階段，并沒有真正到行業深入體驗，經驗積累不多，較缺乏師生間的經驗交流。以至于在綜合英語授課過程中，教師的語言技能得到了適當的鍛煉和提高；但從專業性方面而言，很難做到適當拓展行業實踐知識和技能。

（三）教學環節拘泥于講授和語言學習的模式。綜合英語課程是集中訓練英語專業聽、說、讀、寫、譯等方面語言技能的綜合性課程。任課教師在講授過程中，往往重視學生的語言表達能力；并出于高職高專英語專業學生參加大學英語四、六級考試的考慮，所以傾向于強調語言本身的學習。疲于應付英語等級考試，著重練習糾正發音、提高語法、強調做題技巧。課程教學環節拘泥于講授和語言學習的模式，強調題海戰術，缺乏真實的語言環境。

二、對策

高職高專教育是為了培養具有較強實踐能力的生產、建設、管理、服務第一線的、社會急需的高級技術型人才的教育。為了實現這一目標，需要通過高職高專教育人才培養模式實現，而人才培養模式的落腳點是通過教學來體現的。因此，針對上文提到的問題，應改革旅游英語專業綜合英語課程的各個教學環節，真正體現旅游英語專業的特色，并提升教學質量。具體對策如下。

（一）合理編制課程教學計劃與教材。為了合理編制教學計劃，旅游英語專業委員會應考慮多方渠道的意見，對外部就業競爭環境、企業所需人才方向、歷屆學生反饋信息進行綜合分析，組織任課教師編制綜合英語課程教學計劃。在編制過程中，可通過調查，從旅游英語專業建設指導委員會、本專業教師及相關英語專業教師、本專業在校生及部分在旅游行業從業的畢業生、旅行社管理人員、學校相關部門專家（教務處、教育督導部門等）等方面收集相關的建議，為教學計劃的編制提供參考。同時，旅游英語專業委員會應積極組織“雙師型”教師和行業資深導游共同編制教材。在編制教材的過程中，應本著因材施教的原則，使教材內容既能兼顧基礎英語語言技能的訓練，又能滿足行業導向性的需要。

（二）建設一支師德高尚、實踐能力強、具有豐富導游實踐經驗和旅行社經營管理、教學水平和社會服務能力的專兼結合的“雙師型”師資團隊?？刹扇　皟扰嗤庖?、專兼結合”等措施，建設結構合理的“雙師型”教師隊伍。教師應努力提高職稱，積極開展科研工作。學校應鼓勵授課教師利用節假日到行業實踐鍛煉，真正了解行業對從業人員技能、素質的需求。同時，聘請在行業中管理能力強、有扎實理論知識和豐富實踐經驗的兼職教師參與課程開發、教學和實踐指導。還可聘請行業專家為本課程進行專業授課，加強學生對職業生涯、職業流程及職業素質要求的認識。

（三）革新教學模式，培養學生的職業素質。第一，引入B-SLIM教學模式。在旅游英語專業綜合英語授課過程中，應注意將知識點與行業結合起來，促進知識向真實生活情境轉化；應特別關注設計支持隱性知識發展的情境，引導學生合法的邊緣參與，讓隱含在人的行為模式和處理事件的情感中的隱性知識，內化為自身活動的能力。在實踐教學方法上，可采取B-SLIM教學模式。該教學法強調學生在教學中占主導地位，要求學生將所學的知識轉化為自身的能力并輸出，以學生完成任務的方式進行。學生通過實踐共同體（一般是4～5人一組）對具有典型意義的項目任務進行探討。為了完成任務，共同體內的學生既需要一般的認知能力，也需要同學之間積極的互動、協商、交流等社會交往能力。至此，個體在與來自不同文化背景、具有不同能力傾向的共同體進行理論與實踐、思維與行動策略的碰撞過程中，掌握了知識，發展了能力，形成價值觀念，加速了個體的社會化進程，更好更快地培養學生的職業素質。第二，重視旅游服務規范，讓學生熟悉服務程序。旅游行業是規范性很強的服務性行業，應讓學生在日常生活中，在走上工作崗位前熟悉該行業的服務程序。旅游服務程序并非教條地背誦，抽象地記憶，而是必須在真實的情景下，經過深思熟慮，才能真正地理解。授課時，可巧妙地將旅游服務規范和課本知識結合起來，設置真實的情景，利用多媒體展示出來。通過小組合作，并以角色扮演的形式表演出來，可以讓學生熟悉服務程序，培養服務意識。第三，明確中西文化差異，自覺培養文化意識。信息全球化勢必帶來文化交流，中西文化差異在旅游服務工作中無處不在。這就要求學生在掌握傳統的聽、說、讀、寫、譯等交流技巧的前提下，還要培養文化意識。文化意識的培養需要時間積累，學生應從大一開始就接觸文化意識的理念，在大學三年的學習過程中，有意識地學習中西文化差異的內容，為將來從事旅游服務工作做好準備。第四，了解中國傳統文化，做中國文化大使。英語國家旅游者來到中國旅游觀光，就是為了真切地體驗中國的自然風光、人文歷史和民俗民風。學生在學習英語語言技能和英語國家文化的同時，教師應有意識地引導學生主動學習中國傳統文化，為在日后的旅游英語工作中更好地宣傳中國文化打基礎。

綜上所述，針對高職高專旅游英語專業綜合英語課程教學存在的教材缺乏行業導向性、教師缺乏行業實踐、教學環節拘泥于講授和語言學習的模式等問題，可采取合理編制課程教學計劃與教材；建設“雙師型”師資團隊；革新教學模式，培養學生的職業素質等策略，對綜合英語課程教學進行改革，以更好地體現旅游英語專業的特色，提升教學質量，促進高職高專人才培養目標的實現。

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【基金項目】廣西高等學校特色專業及課程一體化項目（GXTSZY240）

【作者簡介】全娜（1979-），女，廣西桂林人，碩士，桂林旅游高等?？茖W校旅游外語系副教授，研究方向：特殊用途英語教學；李月，桂林市第十三中學教師，中學一級教師。

（責編蘇 洋）