大學生的中國文化和美國文化象征及其翻譯調查*

白雪晴，歷冬風，張 琳

(東北石油大學外國語學院，黑龍江 大慶 163318)

文化是一種社會現象，又是一種歷史現象，是長期的社會歷史積淀的產物;是人類通過實踐活動適應、利用、改造自然界客體而逐步實現自身價值觀念的過程，其實質是人化或人類化，體現在自然面貌、形態、功能的不斷改觀，以及人類個體與群體素質的不斷提高和完善。中國文化是中華民族歷史的結晶，是世代相傳的思維方式、價值觀念和行為準則，具有強烈的歷史性、遺傳性的同時，又具有鮮活的現實性、變異性。

國內學者日益重視英語課堂的文化輸出問題研究。陳曉燕強調文化導入在課堂教學中的重要性［1］，樊永前和程丹指出翻譯存在的問題和解決途徑［2］，李楠從全球化視野強調了語言學習的任務和導向［3］，武曉璐等以《新視野大學英語》教材為例，提倡中西文化對比教學［4］，王靜提到了高校英語教育中的中國文化失語現象［5］，王繼慧提到由于中國文化因子嚴重缺失，實際上是不利于我國人才跨文化能力的提升和中國文化的傳播［6］。

本研究通過對大學生進行中國文化和美國文化象征對比調查，一是可以了解當代大學生的文化價值取向;二是有助于幫助大學生更加準確地認識中國文化和美國文化;三是有助于更加深刻地認識我們當前的中國國情;四是有助于以理性的態度和務實精神去傳承中國文化，傳播中國文化，創造中華民族更加美好的末來。

一 研究設計

(一)調查目的

《新視野大學英語》第三冊第四單元《美國文化的五個象征》中列舉了“自由女神像”、“芭比娃娃”、“美國哥特人”、“野牛錫幣”和“山姆大叔”。本研究通過要求學生寫出中國文化的五個象征及英語翻譯，以及美國文化的五個象征及漢語翻譯，旨在調查當代大學生認同的中國文化和美國文化象征。

(二)研究對象

參與本次研究的調查對象是東北石油大學非英語專業184名二年級學生，其中選取行政管理專業和國際貿易專業的文科學生82人，選取來自自動化專業、測量與過程控制專業和裝備制造的理工科學生102人。參加調查的學生來自不同專業，并已經進行了一年的大學英語課程學習，經過小學階段、初中階段、高中階段及大學階段多年累積的英語學習，對美國文化及中國文化有自己的主張和理解，統計的結果具有一定代表性。

(三)調查工具

本次調查采用問卷調查方式，讓學生寫出美國文化的象征及其漢語翻譯、中國文化的象征及其英語翻譯，問卷的目的是調查大學生對中國文化和美國文化象征中英文表述。

題目的設計分為以下幾個方面:(1)大學生認同的美國文化象征及其漢語翻譯;(2)大學生認同的中國文化及其英語翻譯;(3)文科大學生和理工科大學生在選取中國文化象征和美國文化象征上的差異。

二 調查結果與分析

(一)大學生認同的美國文化象征及其漢語翻譯

從表1可以看出文科大學生認同的美國文化象征前五位包括:自由女神像、好萊塢、白宮、美國職業籃球賽和快餐。可口可樂、華爾街、五角大樓、迪士尼和蘋果公司緊隨其后。文化象征涵蓋了大學生關注的美國文化焦點。

表1 文科大學生認同的美國文化象征及其漢語翻譯

表2 理工科大學生認同的美國文化象征及其漢語翻譯

從表2可以看出理工科大學生認同的美國文化象征前五位包括:自由女神像、美國職業籃球賽、好萊塢、白宮和五角大樓。理工科學生以男生居多，職業籃球賽位次靠前在情理之中。理工科學生也提及到了可口可樂、迪士尼、華爾街等美國元素。

(二)大學生認同的中國文化及其英語翻譯

文科大學生認同的中國文化排在首位的是長城，“不到長城非好漢”，長城已成為中國文化首屈一指的象征。緊隨其后的是國粹京劇、建筑代表故宮、飲食文化代表餃子、人物代表孔子和節日代表春節。天安門、兵馬俑、熊貓和功夫等中國元素也榜上有名。

表3 文科大學生認同的中國文化象征及其英語翻譯

表4 理工科大學生認同的中國文化象征及其英語翻譯

理工科大學生選擇的中國文化象征符號主要包括長城、故宮、兵馬俑、孔子和餃子，還涵蓋了天安門、功夫、京劇、春節和熊貓。

(三)文科大學生和理工科大學生在選取中國文化象征和美國文化象征上的差異

綜合文科學生和理工科學生的選擇，美國文化象征代表相對集中(見表5)。學生選取的美國文化象征元素主要包括自由女神像、好萊塢、美國職業籃球賽、白宮和可口可樂。

統計文科學生和理工科學生認同的中國文化象征，從五千年的燦爛文化中選取五個代表，學生的選擇也較分散(見表6)，位于前五位的分別是長城、故宮、京劇、餃子及其孔子。

表5 大學生認同的美國文化象征及其漢語翻譯

表6 大學生認同的中國文化象征及其英語翻譯

三 統計結果分析

(一)大學生能準確地表達美國文化象征及其漢語翻譯

大學生普遍認同的美國文化象征主要包括自由女神像、好萊塢、美國職業籃球賽、白宮和可口可樂。其中物質文化層面上，也就是可感知的具有物質實體的文化事物包括自由女神像、白宮、美國職業籃球賽和可口可樂。非物質文化層面上，即由人類在社會實踐中建立的各種社會規范構成，包括社會經濟制度、婚姻制度、家族制度、政治法律制度、家族、民族、國家、經濟、政治、宗教社團、教育、科技、藝術組織等，包括好萊塢。

學生了解美國文化的重要途徑是課本。《新視野大學英語》第三冊第四單元的《美國文化的五個象征》深深地影響著學生。學生能準確地寫出例如“自由女神像”(the Statue of Liberty)的英語表達，課本起到了傳播目標語文化的作用。

還有電影對學生了解美國文化的影響也不可小覷。美國電影特別是好萊塢大片把美國價值觀及美國文化推介給全世界。而美國電影場景中展現的標志性代表例如“白宮”(the White House)“華爾街”(Wall Street)更是打上了美國的標簽。學生能準確地寫出對應的英語翻譯，甚至是像“五角大樓”(Pentagon)這樣的專業名詞，電影發揮了巨大的傾銷文化的作用。

大學生關注體育，而籃球的頂級賽事NBA，也是美國推銷其文化的介質。部分學生能準確地寫出NBA的全稱，即National Basketball Association，還能準確地寫出漢語表述“美國職業籃球賽”，有的學生還用了漢語縮略詞“美職籃”。

(二)大學生表達中國文化象征的英語翻譯能力不盡如人意

大學生把長城、故宮、京劇、餃子和孔子列為中國文化的象征。其中物質文化遺產主要包括長城、故宮、餃子;非物質文化遺產包括京劇、孔子以及其代表的儒家文化。

整理數據可以發現學生能相對準確地用英語表達中國文化象征的能力非常有限。除了基礎階段學習的“長城”(the Great Wall)、“餃子”(dumpling)、“天安門”(Tian An Men)、“春節”(the Spring Festival)。其他代表性的中國文化詞匯相對缺乏，幾乎沒有學生能準確寫出“孔子”(Confucius)、“兵馬俑”(Terra－Cotta Warriors)的英語表述。

中國文化象征還出現了多元性的特點，從蘇州園林到鳥巢，從相聲到二人轉，從活字印刷到國慶節，從旗袍到福娃，從馬踏飛燕到水立方，幾乎是無所不包。這也從側面展現了中國文化的源遠流長和博大精深。

四 結論

大學英語課堂需要重視中國文化的教育和輸出，將中國文化融入大學英語教學，把文化教學和語言教學有機地融合起來。

1.在大學英語教學課程目標中應明確提出中國文化在英語教學中的作為和地位。宏觀的教學指導對于大學英語教學有引領和借鑒作用。結合各個學校的實際情況，在指定本學校課程要求、課程大綱、教學計劃時，應增加文化，特別是本國文化的分量，建議在大學英語課堂有計劃、有安排、有措施地融入中國文化知識和元素，從聽說讀寫譯的各個層面，提高學生的語言實際應用能力，特別是用英語流暢表達中國文化的能力。

2.在大學英語課程教學內容上增加英語介紹中國文化的相關題材和信息。課堂教學內容，特別是書本內容的選取，對學生攝取語言和文化信息尤為重要。課本是學生學習語言知識和文化常識的重要渠道。英語教材的編撰、出版和發行需要對本國文化的介紹有所側重。通過教材實施文化教育、人生觀教育、價值觀教育和德育教育，傳播中國五千年悠久的文化，傳遞中國文化的核心價值，增強民族自豪感和自信心，使學生更加熱愛本國文化，自覺成為文化的傳承者和傳播者。

3.在大學英語課堂教學的方法上運用多種策略激發學生學習語言的同時學習中國文化。教師通過小組討論、學生辯論、師生問答等教學方式，設定具體的中國文化及中西文化對比的話題，側重文化差異，讓學生帶著宣傳民族文化的任務開展學習活動。在聽、說、讀、寫、譯的各個技能訓練環節，增加中國元素，在開展文化的輸入的同時，注重文化輸出。

4.大學英語教學的主導者注重自身中國文化的修養提高。教師不僅向學生介紹語言知識，更承載著向學生傳遞人類文化的使命，對學生進行思想道德教育，培養學生高尚的審美情趣，把受教育者培養成社會需要的人才。教師不僅要精通教學方法，熟悉目標語語言知識和目標語文化知識，更需要掌握本國文化精髓，在增進民族認同感的基礎上，更好地繼承和弘揚本國文化，力爭成為學貫中西的語言和文化傳播使者。

［1］陳曉燕.文化教學在課堂導入環節的應用——以《新視野大學英語:讀寫教程》為例［J］.安陽工學院學報，2011，(3).

［2］樊永前，程丹.從目的論的視角看教材翻譯存在的問題［J］.延安職業技術學院學報，2009，(1).

［3］李楠.全球化與英語專業課程［J］.長春理工大學學報(社會科學版)，2011，(4).

［4］武曉璐.論《新視野大學英語》教學中的中西文化導入［J］.吉林工程技術師范學院學報，2009，(11).

［5］王靜.民族高校英語教育中的中國文化失語［J］.長江大學學報(社會科學版)，2012，(7).

［6］王繼慧.大學英語教材中西方文化因子呈現狀況研究——以《新視野大學英語·讀寫教程2》(第2版)為例［J］.河南財政稅務高等專科學校學報，2012，(2).