淺談化學實驗教學中的素質教育

溫向前+毛玲

【摘 要】化學是一門實驗性學科，實驗教學是對學生實施素質教育的重要途徑之一。在化學實驗教學中，應從以下方面實施素質教育：培養良好的觀察能力和思維能力；培養學生實事求是的科學態度；開發設計性實驗，培養學生的進取創新精神；開發應用型實驗培養學生的應用意識；加強環境意識教育等。

【關鍵詞】化學；實驗教學；素質教育

化學是一門實驗性很強的學科。戴安邦先生指出：“化學教學要求既傳授化學知識和技術，更訓練科學方法和思維，培養科學精神和品德。學生在化學實驗中是學習的主體，在教師指導下進行實驗，可以訓練由實驗解決化學問題的能力，使各項智力因素皆得到發展，故化學實驗是實施全面化學教育的一種最有效的教學形式。”實驗教學不僅可以幫助學生形成化學概念，理解和鞏固化學知識，正確掌握實驗的基本技能，而且對培養學生的動手、觀測、查閱、記憶、思維、想象、表達等能力，理論聯系實際的學風、實事求是的科學態度和探究問題的科學方法都具有重要意義，這些都是科學素質的重要組成部分。因此，要實施化學教學中的素質教育，必須改革實驗教學，開發學生的智慧潛能，要讓學生學會學習，學會發展，只有具備終身學習能力和自主發展能力的人，才能適應社會并創造未來。在化學實驗中如何改革進行實驗教育呢？

1.培養良好的觀察能力和思維能力

牛頓觀察蘋果落地發現萬有引力，伽利略觀察體積大小懸殊的石頭同時落到深谷，發現重力加速度。觀察是獲取知識同時也是探索未知領域的第一步。要培養學生認真細致的觀察習慣，教師應從科學的認識方法論的角度，設計并安排系列的有針對性實驗，引導學生從觀察實驗入手，啟發學生分析產生現象的因果關系和本質聯系，以使學生在對實驗現象的分析和研究過程中，思維得以深化，進而發現事物變化的規律，不斷地思考新課題、探索新路子。例如在Al2（SO4）3與NaHCO3兩溶液反應中，學生觀察到的現象是反應速度很快，產生大量泡沫，故可做滅火劑。教師要啟發學生分析產生該現象的原因，是由于Al2（SO4）3與NaHCO3相互水解導致完全水解，生成物因有CO2、Al（OH）3和大量液體而產生大量泡沫，并進一步引導學生注意觀察Al2（SO4）3與NaHCO3兩溶液取量不同及濃度不同時，產生泡沫的多少和反應速度有什么不同？學生通過認真觀察、積極思考，總結出滅火效果最好的適用濃度。同時，教師還要鼓勵學生通過查閱資料總結出有關滅火及滅火器的知識，為實驗室自制簡易滅火器。上述實驗使學生在更高層次上形成對學習的持久興趣和求知欲望，并積極探索勇于實踐，在科學創造道路上邁出新的一步，這樣對提高學生的觀察能力和思維品質，培養其科學態度，逐漸掌握科學的方法，都大有裨益。

2.培養實事求是的科學態度

在學生進行實驗時，為了避免學生先入為主、想當然、走過場，教師要提倡學生堅持實事求是的態度，作好原始實驗記錄，據實完成實驗報告，即使實驗失敗或出現異常，也要按實際觀察到的實情填報實驗現象的結果，然后引導學生及時分析失敗或出現的原因。

教師要利用實驗教學教育學生，做任何事情都要堅持實事求是的原則。培養學生具備良好的道德素質，是實施素質教育的基礎。

3.開發設計性實驗，培養進取創新精神

化學實驗改革應注重把實驗的改革創新與培養學生的進取創新精神結合起來，不僅要讓學生明確實驗改進的必要性，學會改進的方法技術，體驗改革成功帶來的喜悅，更要注意啟發學生如何進一步改進實驗效果能更好，從中培養學生運用所學知識進行創新的精神和能力。實踐告訴我們，設計性實驗是提高實驗教學質量、開拓學生智力和創造力、培養學生進取創新精神、提高學生科學素質的重要途徑。為此，教師可選擇適當的課題，既不要超出學生的基本操作能力和知識水平，又可充分發揮學生的主觀能動性，同時還可充分發揮教師的主導作用。在課題研究中，要讓學生通過查閱文獻，積極思考，設計出實驗方案，鼓勵實驗方案在符合科學的前提下具有鮮明的個性和獨到之處。教師對來自同學的實驗方案要詳細審核，對個別學生方案中不科學的地方給予及時糾正，并幫助其分析方案的錯誤所在，然后引導其重新進行設計。教師應對學生提出的不同方案進行反復預做，對實驗中可能出現的問題必須做好充分的估計，然后讓學生去實踐。出現了問題，教師就要引導學生分析解決，修改方案后再實踐，直到成功。最后，教師還應對學生的設計實驗進行分析評估總結，進而使學生都能主動地發揮自己的聰明才智，積極地改進實驗。設計性實驗能充分調動學生的積極性和主動性，增長學生的實驗技術知識，加強動手能力，有效地開拓學生的智力和創造力，培養學生的進取精神和不畏艱辛一定要成功的信心和決心，這些正是實施素質教育要達到的目的。

4.開發應用型實驗，培養學生的應用意識和創新精神

化學是深入到社會生活的各個層面的科學，化學知識的學習要與社會生活相聯系已成為大多數化學教育工作者的共識。為了強化化學—技術—社會三者一體的教育，培養高素質人才，在化學實驗教學中，應開發應用型實驗。實踐證明，應用型實驗在發揮學生的學習主動性、提高動手能力、培養應用意識和創造精神等方面都具有重大意義。尤其是開發一些聯系生產生活實際的應用型實驗，可使學生親身感受到化學實驗的實用價值，激發學生強烈的學習熱情和應用意識。

5.改進化學實驗，加強環境保護意識

環境問題已成為全人類面臨的共同問題，化學教育是環境意識教育的主渠道及所涵蓋的有關內容。在化學教育特別是實驗教學過程中，實驗內容、操作過程及技能等教學要求與環境意識教育具有同等的重要性。我們要寓環境教育于化學實驗教學中，使學生認識到實驗過程所產生的廢棄物、有害氣體對環境所產生的危害。為了保護環境，減少排污量，我們需要改進化學實驗。一是實驗要微型化，采取微型實驗技術。這樣，不僅大幅度減少實驗費用，提高教學質量，而且大大降低了排污量，有利于師生健康。二是改進實驗操作。一些有害物質參加或生成的實驗，用舊的實驗操作不僅費時，而且排污量大，將這類實驗進行改進，使操作更合理有效，又能控制或避免排污量。同時對實驗中產生的廢棄物盡可能回收利用，對暫時不能利用的廢棄物要進行無害化處理，避免對環境造成污染。這樣可培養學生關心自然、保護環境的意識，提高學生的思想道德素質。同學們的環境意識提高了會養成良好的實驗習慣，自覺地保持實驗室的整潔干凈無污染，使同學們能愉快、和諧地進行實驗，確保同學們的身心健康，也有利于提高實驗教學質量。

總之，深化化學實驗改革，充分發揮化學實驗的教育功能，是全面提高學生素質的重要途徑。

（作者單位：甘肅省山丹縣第一中學）