野生平榛人工豐產優質管理技術

楊振宇

摘要：野生平榛廣泛分布在我國一些山地、丘陵，果仁營養豐富。香味濃郁，市場需求量大，自然狀態下，產量低，病蟲多，采收難，經人工科學管理，可創造很高的經濟效益，應正確選擇，宜地種植，劃分小區。對3～4年植株進行平茬，花期人工輔助授粉和噴施稀土，及時有效防治榛實象甲、黃達癭蚊病、白粉病，實現年畝產50～80kg榛果，空殼率在30%以下，蟲果率在5%以下。

關鍵詞：平榛 平茬 花期授粉 稀土應用 病蟲害

0 引言

平榛（corglus heterophglla）從生長的地理位置上來看，主要是在我國東北三省及蒙、冀等地區的丘陵和山地生長。平榛具有十分發達的根系，可耐高寒，對自然環境有極強的適應能力，作為干果和木本糧油樹種的一類，它的果仁營養價值豐富，經濟效益也比較可觀。經過近年的生產實踐和調查走訪，現總結了如下幾點種植技術。

1 榛園的確定和清雜、補植

1.1 榛園的選擇確定和清雜。要選擇地塊相對集中的榛園，為平榛園，一般要求平榛植株占地面積在55%以上。把地表處的其他植物清除干凈，噴灑滅生性除草劑，濃度一般為原液或兌水5～10倍的藥液。

1.2 補植。補植時要根據榛株的稀疏程度，一般的標準是8～12株/m2。因此，要按照這個標準將密度過大的片區內的榛樹移植到密度過小的片區。一年可以分為兩次補植，分別是頭一年的10月上旬至11月上旬或次年的4月份。在實際補植時要盡可能帶土坨挖根，每株應有8個以上較粗壯枝條，栽植的深度要控制在20～25cm，坑底就地取腐質土、山皮土填入，植后踩實土，留坑盤并澆足水。

2 園地區劃與設施修筑

2.1 小區劃分。依坡向、坡度、坡體長度、山脊、溝谷、道路等，將較大面積的榛園，劃分成若干小區，每小區面積2～10畝不等，這樣方便看護和管理。

2.2 道路修筑。山地或丘陵，順坡每隔30～35cm，橫坡每隔20～25cm留出一條2.0～2.5m寬道路，割掉或刨除擬做道路位置上的雜樹及榛株。并適當挖土修路，以便人員及車輛通行，同時也有利于榛園通風透氣。在山腳及溝谷處，應設計修筑3m左右寬又較平坦的路面，同時與公路相接。

3 榛株的栽培管理

3.1 平茬與疏株。4年生或5年生枝需要平茬，時間是在1月或2月，在地表上面3～4m的高度，剪斷或割斷莖桿，在實際種植的過程中，有對3年生枝進行平茬的。要根據榛樹的疏密程度，進行輪流平茬，保證全園有1/4面積是1年生枝，1/4是2年生枝，1/4是3年生枝，1/4是4年生枝，如果榛園密度過大，還需要對其進行疏株，緊貼地表，去掉過弱、過細、過短枝，留壯枝、粗枝、長枝。

3.2 提高坐果率的措施?；炯夹g措施：①合理搭配其他平榛樹種，提高不同樹種之間的相互授粉效果。②花期人工輔助授粉即采摘部分已開放的雄花花序并收集花粉，用噴粉器射于植株和雄花上或將雄花粉溶于20～25℃的溫水中。③榛初花期和盛花期，向樹上噴灑50～100mg/L的稀土液，有利于授粉受精坐果。④科學施肥，及時鋤草，防治病蟲災害。

3.3 榛園施肥管理。施肥一般是在每年的3月底4月初，施肥時在每榛墩下刨5～6個10cm深小坑，然后將磷酸二銨或復合肥灌進小坑內，施肥的標準控制在每畝地40～50kg。

4 主要病蟲害防治

4.1 榛實象甲。榛實象甲是榛樹的主要害蟲，在危害嚴重的年份，蛀果率高達60%以上，對產量的影響很大。防治措施：在成蟲產卵前或產卵初期，即5月中旬至7月上旬向樹上噴灑20%三唑酮乳油700倍液加10%吡蟲啉2000倍液共2～3次，間隔期15d，畝用藥量0.1kg；7月下旬至8月中旬，地面撒4%D-M粉劑毒殺幼蟲，畝用藥量2kg；幼蟲脫果前采被害堅果，集中堆放銷毀。

4.2 黃達癭蚊。黃達癭蚊是最近年新發現的榛子害蟲種類，它的幼蟲危害嫩葉、植株和果苞。防治措施：4月中旬至5月上旬。幼蟲初為菱形，即未形成蟲癭時是防治最佳時期，向榛株上噴灑10%吡蟲啉可濕性粉劑2000倍液加20%滅掃利乳油2000倍液，本次用藥可結合防止榛實象甲進行。

4.3 榛實白粉病。該病發生較為普遍，主要危害葉、芽、蒼片，是一種真菌性病害。病菌在芽內越冬，第二年產生孢子，借風雨傳播侵害。在遼寧的撫順、鐵嶺地區發生在7月份，干旱或低洼潮濕、通風不良發病較重。防治措施：6月中旬向植株上噴灑50%多菌靈可濕性粉劑800倍液；6月下旬至7月中旬，初發生和盛發期，噴灑15%粉銹寧可濕性粉劑1000倍液。

5 采收及貯藏

榛果適時采收的標志是果苞和果頂由白變黃，果苞基部有一圈變成黃色，俗稱“黃繞”，此時苞內堅果用手一觸即脫苞，一般同一園采收持續7～10d。采回后堆積場院晾曬。堆積厚度4～6cm，每天上下翻動，隔1～2d撿收一次榛果。將榛果置于室內或搭蔭棚通風陰干，盡量不使榛殼開裂。當榛果含水率在5～7%時，即可長期貯藏，貯藏時應防受潮、防鼠害、畜害。

6 平榛高產栽培指標

平均年產量50～80kg/667m2且連年穩產，蟲果率5%以下，空殼率3%以下，平均單果重0.8～1.1g，植株健壯。

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