化學實驗幫助學生學好化學

蘇梅雪

摘要：化學教學不能是簡單的理論教學，它必以實驗為基礎，慣徹使終的動腦、動口、動手來真正教好、學好化學。

關鍵詞：化學實驗；學好化學

中圖分類號：G632 文獻標識碼：B 文章編號：1002-7661（2014）14-306-02

新課標指出，科學探究是一種重要的學習方式，也是化學課程的重要內容。而化學是一門以實驗為基礎的科學，化學實驗正是進行科學探究的主要方式，在化學教學中，實驗既可以激發學生學習的興趣，又可以讓學生學習獲得新知識，驗證鞏固原有知識，更加重要的是它還能讓學生學會科學的學習方法，提高科學探究的能力，實驗的這種作用是其它教育無法替代的。因此，在化學教學中，如何選好實驗，用好實驗，做好實驗，充分發揮實驗的探究功能，培養學生的科學探究能力，同時在中考中如何應用化學實驗取得好成績應是化學教師教學研究的課題。

實驗能幫助學生認識和理解科學的發現過程，培養學生的創造性思維。因此，教師要盡可能地創設實驗，引導學生自主探究。例如，在“氧氣的制取”教學時，首先引導學生分析氧氣的物理性質，得出設計氣體制取裝置中有關收集裝置的一般思路，然后根據制取氧氣的化學反應原理，由學生自主設計并動手裝配一套最滿意的裝置，。這種教學方式，有利于強調氧氣的物理性質與實驗室制氧氣方法，將整個單元有機結合，同時又達到溫故而知新的目的。充分調動了學生創造性思維和積極性。 在學生這些自主探究過程中，更要經常提出一些能激發學生創造欲望和創造興趣的問題，盡量給學生多一些動手的機會，讓學生在手腦并用的活動中迸發出創造的火花來。逐漸培養學生學習化學的興趣，并通過在實驗中的主動地位而達到培養自信心的目的。在實際教學中，可以根據需要適當補充一些實驗，既可以增加學生的動手機會，激發學生學習的興趣，又可以提高學生對實驗探索程序的熟練應用。例如 可以利用學生家里現有物品進行實驗。在上有關”二氧化碳的制取”時，實驗室提供的 是石灰石與稀鹽酸，采用的是“固液不加熱”型制取裝置。學生可輕松利用大小不同瓶子作反應容器，再用廚房必備的食用醋與隨處可買的食用堿作反應物。即達到隨時做實驗隨時熟悉實驗原理和反應現象。

又如，在“酸堿指示劑”這一環節教學中，可以補充由學生自行釆集天然指示劑：花。原料易得，實驗易做，并且現象十分美麗，令人驚艷，學生非常興奮。通過這個實驗，更能使學生理解能與酸或堿反應生成不同變色物生的規律，便于學生深入了解酸堿指示劑。

以上事例表明在初中階段，實驗內容不需復雜，實驗步驟簡單明了，讓學生學會自己動手，動手就能得到樂趣，就意味著主動獲取知識。學生自主實驗不僅有利對知識的學習，更有利遷移與應用。同時教師也不能太過放任自由，教師必須以身作則，規范實驗操作，教師旳行為是直觀的化學語言，它無聲但更具感染力。

在化學實驗教學過程中，更大量存在演示實驗，實驗時做到實驗操作的正確與規范是教學旳基本要求。在涉及環境教學時更應該及時補充相應內容。如在藥品的取用和稱量，液體的量取與轉移、過濾等基本操作中，準確、熟練的動作可避免因藥品灑落、揮發造成的污染。如在硫與氧氣燃燒實驗中，硫的用量很關鍵，硫的量不足，現象不明顯；硫的量太多，不僅浪費藥品，而且對環境造成污染。又如實驗產生的廢棄物，決不能隨意倒在教室的地面上或水槽中。

這幾年更是重視微型實驗，它的優點十分明顯：用盡可能少的藥品，更簡單材料制作的儀器來獲得比較明顯的反應現象與反應結果，進而傳遞準確的化學信息。同時微型實驗更安全與環保。例如鑒別硫酸根離子、碳酸根離子、氯離子、氫離子、氫氧根離子、銨根離子，我們需要氯化鋇、硝酸銀、酸堿指示劑、硝酸和氫氧化鈉等等許多藥品，但其實它們反應用量很小就可使現象明顯，這一類反應靈敏不算復雜且較為安全環保的實驗更便于以微型實驗的方式讓學生分組實驗。

有些實驗它不能由教師演示，當然也不能由學生分組，它一般存在插圖中或字里行間，在以前它只能以老師“講”實驗或“畫”實驗的方式讓學生學習。但現在能使用多媒體輔助教學。例如教室里都有的“班班通”在實驗教學中常得以應用。例如《氫氣的性質》在現在的化學課程中己被列為選修，但由于渉及制取、性質、用途等大量內容仍是中考考點之一，故在課堂上為了講好氫氣爆炸實驗與氫氣旳還原性實驗就必須用到多煤體。首先做好不純氫氣爆炸的實驗，有趣而刺激的實驗使學生思考為什么純凈的氫氣安靜的燃燒而不純的氫氣卻會爆炸。這時老師展示多媒體課件，多媒體實驗能將平時實驗伴生的表面的和不可人為控制的因素舍去，將化學反應內在本質且微觀的實在表現出來。將宏觀的混亂與模糊轉化為微觀的精細與邏輯。變小為大，變靜為動，把微觀粒子擴大為宏觀的示意圖像，用動畫的形式給學生以生動的啟示，從微觀方面以動畫的形式展示爆炸發生的原因。在屏幕上實施微觀放大，宏觀縮小，達到動靜結合、圖文并茂的效果，把不易觀察清楚的實驗帶到了課堂，學生心中的謎團終于解開了，形成了鮮明的感性認識，為進一步上升至理性認識奠定了基礎。而在講解氫氣還原氧化銅時，不再象幾年前只能“講”實驗，并且還要學生抽象的記住“氫氣早來晚走，酒精燈遲到早退”，搞得好象軍訓喊口號。很多同學不容易理解相關涉及的知識：氫氣的可燃性與驗純、灼熱的銅易被氧化等。老師沒法實際操作氫氣還原氧化銅，但類似這些在現實中難以完成的實驗在多媒體課件中卻可輕松簡單有趣的將一個復雜的、反應時間長、不易實現的甚或危險的等等這一類實驗帶到了課堂，從而有效的激發學生學習興趣。

經過一年的理論與實驗教學，我們終于進入化學復習階段，不僅復習好基礎知識，基本的實驗操作也是必需準確掌握。化學復習基本階段，考生可將以前考試中的錯題整理出來，分析典型錯題，避免中考時再錯。作為化學教師應多方面幫助學生總結，可將有關中考實驗加以整理。1：常用儀器與基本操作方面的知識：藥品的取用、酒精燈的使用、托盤天平的使用、量筒的使用、過濾、提純等。2：有關各項實驗能力的考題：儀器裝置、操作方法、現象與實質等方面的觀察與比較。注意提醒常見錯誤，例如“煙”與“霧”，“發光”與“火焰”，“加熱”與“點燃”等。3：與氣體制取、性質、檢驗與除雜的考題：發生裝置、除雜裝置、干燥裝置、氣體性質驗證裝置、尾氣處理裝置。4：有關實驗推斷題與探究實驗的考題：熟悉元素及化合物的轉化關系，酸、堿、鹽的性質與混合氣體的成分的確定。回歸課本是調整狀態的一個好辦法，考生可將學過的知識點歸納整理，串聯起來，做到心中有數。考前20天，考生要注意強化重難點內容，如“物質的推斷”、“實驗探究題”等。考生要在實驗中理解、記憶、應用知識點。考生在復習時還要學會將化學知識和社會熱點問題結合起來，利用學過的化學知識解決現實中的問題，我大概總結有如下幾點：1：酸、堿、鹽的應用：作饅頭用小蘇打，腌制食品用氯化鈉、去水垢、金屬表面除銹、作洗滌劑、作胃藥等。2：常見化肥種類和作用：尿素、鉀肥和磷肥。3：有機物的特征、分類及聚合物的特征：甲烷氣體作燃料、維生素c的攝取、鑒別衣服面料的方法。4：碳單質的物理性質和用途：冰箱異味的去除、石墨可作電極。5：生命活動與六大營養素：常吃蔬菜水果、超市牛奶含鈣等。6：水的凈化：過濾與除雜、加熱與蒸餾、硬水與軟水、明礬與活性炭等。7：生活、生產中最常見應用：如在地震中使用的消毒劑、在雪災中使用的融雪劑、干冰用來人工降雨、撲滅森林大火設隔離帶都和化學知識有關。

綜上所述，化學教學不能是簡單的理論教學，它必以實驗為