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農字號節會:從生存需要到享受多彩生活

2014-09-02 20:03:11崔麗
農產品市場周刊 2014年27期
關鍵詞:特色農業文化

崔麗

今年,筆者似乎和農業節會結了緣,先是3月份,扶老攜幼去北京農業嘉年華逛了逛,吃草莓、玩游戲;4月底,到山東壽光領略中國(壽光)國際蔬菜科技博覽會的魅力,看展覽、品美食;6月,又趕上江蘇盱眙龍蝦節,看演出,吮龍蝦,游玩的同時大快朵頤,不亦樂乎。歡樂一次次疊加,筆者對農業節會的關注度越來越高。

隨著城鄉一體化推進,農業的概念對于越來越多的城市而言,悄然發生著本質上的轉變,農業的功能由人類食物生產拓展到生態性、社會性、生活性等多個方面,農業已成為城市產業系統、社會系統和生態系統的有機組成部分。

而農事節慶活動歷來是中國農耕文化的節點,比如中秋節,原是豐收的節日,最早來源于古代的祭月,但不是在農歷八月十五,而是在秋分。帝王春分祭月是統治者的專利,老百姓選在農歷八月半把酒話桑麻是豐收慶賀與祈愿,二者相輔相成日久成俗。每到八月中秋,圓圓的月亮,引起詩人們的遐想,也引起沉浸在豐收喜悅中廣大勞動人民對神明眷顧的禮贊,從而豐富了歡慶內容。在唐朝形成了中秋賞月、祭月的熱潮,由文人影響到民間。到宋朝,把祭月和賞月二者統一,形成了在八月十五月圓之時以祭祖和團圓為內容的民俗節日,正式定名中秋節,但仍有“仲秋節”、“秋節”、“八月節”、“女兒節”等民間稱謂流傳至今。還有臘八,也是古代歲末祭祀祖先、祭拜眾神、慶祝豐收的節日。

而今農事節慶成為很多城市的品牌和綠色名片,在區域經濟發展中發揮著日益重要的作用。“文化搭臺、經濟唱戲”,農事節慶活動通過群眾娛樂、祭拜形式,推介地方的特色農耕文化及風情風貌,以獨特的神韻和魅力,將弘揚歷史悠久的古生態文明與特色農業發展相融合,利用節慶活動宣傳造勢,聚集人氣,拓展農業功能,打造特色農業品牌和推銷地方特色農產品,把單一的賣產品,發展為賣景觀、賣創意,拉動了地方經濟發展,促進城鄉功能的調整,提高了地方的知名度和美譽度,達到農產品增值、農業增效、農民增收的效果。

從古代的禱告上蒼、豐收慶典到今天的城市名片,有傳承,有創新,這個過程可以說是一種回歸,是與自然物候和諧相處的回歸,同時也是一個飛躍,從生存需要到享受多彩生活的飛躍。

怎樣辦好農字號節會,這也是一門藝術,需要依托豐富的農業資源和特色文化內涵,需要專業化、市場化和新創意。有些地方農業展會搞得不成功,究其原因有幾個:一是政府自身定位不清,“越位”辦展會,既缺乏有效監管,又干擾了市場,造成市場化程度不高、競爭不規范;二是會展企業自身組織管理運營水平較低,專業化、規模化、創意性都與先進水平相差較大;三是會展業的現代科技含量和高科技手段運用不足,造成影響力持續減弱。此外,辦節會投入的硬件設施如果沒有得到有效的后續利用,會造成資源的極大浪費。

面對這幾個難題,筆者覺得本人參加過的北京農業嘉年華、中國(壽光)國際蔬菜科技博覽會、江蘇盱眙龍蝦節等節會提供了成功的案例。這些節會凝聚了深厚的文化內涵,實現了專業化、市場化辦展,在宣傳、展示各環節都顯露了創意。從生產、出售農產品,到寓教于樂、群眾參與,再到宣傳文化、打造品牌,將文化與商品有機結合,有效地提升了農產品和地域的知名度,實現了更高層次文化與商品的營銷。

一個展會能否取得成功,很重要的一點,是能不能適應市場的變化,保持展會的持續吸引力和品牌放大效應。而一個會展的成功與否,不僅僅在于它賣出了多少門票,租出了多少展位,獲取了多少經濟利益,更在于它的運作對一個城市發展、對社會文明進步的貢獻。

期待有趣、有益的農業節會給我們帶來更多的享受和歡樂。

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