變廢為寶 秸稈栽培食用菌

李宗憲

近年來，山東省棗莊市山亭區農民利用當地豐富的秸稈作為培養基發展食用菌栽培項目，既避免了焚燒秸稈對環境的污染，又獲得較高的經濟效益。目前，全區用小麥、玉米等作物秸稈栽培食用菌的專業戶達2000多戶，食用菌播種面積2000余畝，年消耗各類作物秸稈上萬噸，實現總收入3000多萬元，成為當地農民增收的重要途徑。endprint