地方院校生物工程專業卓越工程師培養模式探索與實踐

劉金鋒，車程川，楊 革

（曲阜師范大學 生命科學學院，山東 曲阜 273165）

地方院校生物工程專業卓越工程師培養模式探索與實踐

劉金鋒，車程川，楊 革

（曲阜師范大學 生命科學學院，山東 曲阜 273165）

本文針對教育部啟動卓越工程師教育培養計劃，以曲阜師范大學卓越工程師計劃實施情況為背景，結合地方院校的特點，研究了從卓越工程師計劃實施過程的具體步驟及策略。對地方高校生物工程專業在培養計劃、教學方式、搭建師資隊伍建設方面的改革進行了探討。

生物工程；卓越工程師計劃；地方院校

教育部卓越工程師教育培養計劃是國家工程教育領域的一項重大改革項目，旨在通過該計劃樹立全面發展多樣化的人才觀念，樹立主動服務國家戰略要求，主動服務行業企業需求的觀念。改革和創新工程教育人才培養模式，培養造就一大批創新能力強，適應經濟社會發展需要的高質量各類型工程技術人才[1]。曲阜師范大學生物工程專業2012年被批準為教育部“高等學校專業綜合改革試點”專業，同年被確立為山東省“藍黃經濟區”理工結合實力型“生物工程專業”創新人才培養模式實驗區，2013年入選山東卓越工程師計劃。本文在生物工程專業實踐教學經驗總結的基礎上，按卓越工程師實踐教學體系的構成，對地方高校生物工程專業卓越工程師建設進行探索。

一、探索生物工程專業卓越人才培養模式的重要意義

生物工程是一門實踐性很強的學科，動手與創新能力的培養顯得尤為重要。為了提高生物類本科生實踐和創新能力，美國哈佛加州大學伯克力分校等著名高校紛紛采用基于問題的學習模式。學習國內外著名高校經驗十分重要，但不能簡單照搬他們的經驗，需要結合學校自身特色。尤其作為地方高校，必須分析自身實際情況，按照教育自身規律辦學，探索生物工程專業卓越工程師的培養模式[2]。曲阜師范大學生物工程專業卓越工程師的建設立足服務山東省“一圈一帶”區域發展戰略和“一體兩翼和海洋經濟發展戰略”的綠色經濟社會建設，汲取孔孟傳統文化的精華并堅持創新進取的時代精神。建設基本思路是突出生物工程的實踐性、應用性、技術性，遵循理論與實踐交融，擴大學科專業視野，緊跟技術最前沿的方針，追求特色發展。建設設想是與企業合作，建立校企合作、產學研結合的人才培養模式。曲阜師范大學生物工程專業已成為山東省生物工程專業人才培養基地，為山東省“一圈一帶”區域發展戰略和“一體兩翼和海洋經濟發展戰略”的綠色經濟社會提供高質量專業人才。

二、生物工程專業卓越人才培養模式的建設目標

根據山東省社會經濟需求和地域資源，結合合作企業經營特色，拓展理論、科研前沿課程設計，加強實踐內容、實踐教學方式和實踐教學體系的優化，建設“專業+實踐特長”的創新人才培養方案。培養目標是培養符合工程教育認證標準的，有創意、能創新、善創業的工程應用和設計人才；為中小型科技企業培養具有技術研發新產品開發、技術咨詢指導的高技術專業人才。

三、生物工程專業卓越人才培養模式的建設改革與探索的主要內容

1.創立高校與行業企業聯合培養人才的新機制。高校和企業共同制訂培養目標、共同確定課程體系和教學內容、共同參與培養過程、共同評價培養質量。與魯抗醫藥等企業簽訂合作協議，搭建醫藥生物技術、工業生物技術、食品工業技術、生物工程卓越等4個教學合作平臺。專業課程根據平臺設置四個專業課程組，分別面向四個專業方向，發揮學生個性，培養創新人才。

2.校企聯合制訂卓越工程師人才培養方案。堅持“以學生為主體，能力培養為核心，堅持知識傳授與能力培養相結合，實踐教學與理論教學并重”的實踐教學理念，通過聯合辦學、開放辦學及能力與實踐教學平臺建設，創立高校與行業企業聯合培養人才的新機制，強化工程能力與創新能力。為重點改革人才培養新模式，體現“工科背景、理科特色、基礎寬、專項強”的培養特色，加強理論聯系實際、獨立解決問題的實踐創新能力，突現實踐創新能力的“人才素質觀”，體現產學互動、學研互動的“合作學習觀”[3]。

3.卓越工程師校內學習培養方案。以生物學科“大類招生”為契機，以“厚基礎”、“強實踐”、“有特色”為目標，對課程進行改革。優化課程設置、整合理論課程，減少總體理論授課時數，實踐教學不少于總學分（學時）25%。增加綜合性實驗和研究開發性實驗、實習實踐教學環節，建立“實驗—實訓—畢業設計”的生物工程實踐型人才培養教學模式。通過實踐教學環節，夯實學生的實驗技能技術基礎，最終通過實例研究，全面提高創新創業能力。學生通過中心的實習實訓，全方位的參與“實驗路線制定，工程設計策略實施、調試及運行方案確立”，全面提高工程能力。吸收三、四年級學生參與教師科研，開展發酵工藝控制優化等項目，發揮學科交叉優勢，拓展專業視野，培養增強系統解決區域環境問題能力的人才。以勞動與社會保障部在我校開展大學生崗位對接“菌種師”培訓為契機，進一步提高大學生的動手能力。學生通過中心的實習實訓，通過實驗課題學習，將實驗與實習環節相貫通，實施“實驗教學拓展”工程，通過實施學生獨立“查閱資料、提出研究方案與討論、方案實施、研究總結”四個環節，提高其實驗技能和綜合分析、解決問題的能力。

4.卓越工程師企業學習培養方案。在企業學習階段采取校企聯合雙導師指導的方式，根據由淺入深、層次化和多元化的企業學習階段培養要求，建設認識實習、專業實習實訓和專業綜合能力訓練3種實踐教育模式。將理論教學引入生物制藥車間，理論教學和實踐教學緊密結合。具體要求：（1）理論教學。探索企業學習新模式，除原來放在現場實施的實踐課程外，計劃拿出1～2門課程作為試點，放到實踐教學基地開展，聘請現場教師授課，使理論教學與實踐教學更加緊密結合，提高教學效果。（2）專業實習實訓。學生在學完相應專業課后，馬上進入制藥企業相應車間進行工段實踐，從原輔材料的質量控制、制藥生產設備，制藥生產工藝、藥品質量控制，再到制藥設備故障診斷、安全生產管理等，全部在生產企業實現實景再造。學生可以帶著問題參加實踐，實踐基地為每5個學生配備現場導師1名，導師全程帶領學生參加勞動，并隨時指導。（3）專業綜合能力訓練。把畢業實習與畢業設計、就業環節結合起來，采取“定崗學習”形式，學生在學校導師和現場導師“雙導師”指導下在現場完成幾方面任務：一是在技術部門擔任助理；二是參與現場有關設計任務、規范規章的制定以及技術改造及科研項目等；三是跟班勞動；最后完成畢業設計、專題論文、研究報告等。結合自身愛好進行至少一項技能的培訓；聯系生產實際，學習專業科學技術和組織管理知識，掌握做實際調查研究的方法；培養工程實踐能力、工程設計能力和工程創新能力；培養走向工作崗位后處理問題的能力和素質。

四、建設高水平工程教育師資隊伍

改革教師聘任、考核和培訓制度。在師資隊伍建設上，采取“人才引進，在職提高、外聘兼職”人才策略，建立一支素質高、校企聯合的復合型的教學團隊。

（一）完善教師聘任與培訓體系

1.開展“雙師型”教師的建設。實行專任教師下企業培養，開展“雙師型”教師的培養和聘任；著重培養出4～5名具有生物工程專業背景或相關專業的，有職業崗位經歷、資格和能力的，有一定理論素養、承擔專業實驗、實踐課程的“雙師型”教師。學校專任教師和企業兼職教師發揮各自優勢，分工協作，形成專業基礎課、專業課程、專業方向課程及教學設計主要由在職專任教師負責，實習、實踐技能課程主要由具有相應高技能水平的雙師兼職教師講授的機制。

2.開展“青年學術骨干”教師的培養。實施“優秀青年博士支持計劃”，派遣教師外出學習、參加國內外學術會議和學術研討會。未來3年內，擬培養1個省級教學團隊、1名省級教學名師，3～5名年齡在45歲以下、有明顯學術優勢和發展潛力的青年骨干，引進1～2名在全國有較大影響、2～3名在全省有較大影響的學科帶頭人、2～3名30歲左右的博士充實教學隊伍。

（二）完善教師的考核體系

不定期接受生物工程專業工程師培養指導委員會的聽課抽查，教案要進行備案和評價，試卷在考試之前也須經過指導委員會的認可；實踐環節的考核由指導教師進行書面總結，由指導委員會、企業導師和實踐學生三方依據工作能力、工作態度和指導效果進行評價，分為優秀，良好，合格，不合格四類，連續兩年考核不合格者取消指導實踐的資格。

（三）產學研結合服務社會提升教師研發能力

設立工程實踐教育教改研究項目，鼓勵教師通過參與并主持國家、省、學校和教學改革及科學研究項目，專題研究以突出創新能力培養和工程能力培養為核心的校外實踐教學模式，內容包括校外實踐教育的教學目標及培養方案的制定、校外實踐教育的課程體系和教學內容的改革、校外實踐教育的培養過程和效果的實施與評價[4]。以“南四湖濕地生態與環境保護”省級強化重點實驗室建設為平臺，在做好對外服務和培訓的同時增加收益，并將收益向實驗室建設傾斜；利用生物工程專業教師團隊的研發力量不斷開發有轉讓價值的新技術、新產品，通過技術轉讓和對外合作獲得發展資金。

[1]任國領，張虹，張麗霞，汪洋，馮偉，徐長君.產學研合作教育培養地方高校生物技術專業應用型人才研究 [J].安徽農業科學，2013，41（10）：4683-4685.

[2]林建.卓越工程師培養的質量保障 [J].高等工程教育研究，2013，（1）：23-38.

[3]潘艷平，包秋燕，江吉彬.基于卓越工程師培養的本科實踐教學體系改革[J].實驗室科學，2011，14（6）：213-215.

[4]沈家軍，凌代儉，鄧社軍.面向“卓越工程師”培養的校企合作探索[J].教育教學論壇，2013：200-201.

G642.0

A

1674-9324（2014）25-0216-02

高等學校“專業綜合改革試點”項目：國家級生物工程專業綜合改革試點項目；山東省高等學校人才培養模式創新實驗區項目：山東“藍黃經濟區”理工結合實力型生物工程創新人才培養模式實驗區；2013年藍黃“兩區”重大課題研究項目：藍黃“兩區”建設戰略視野下海洋高端人才隊伍建設策略研究（20131253）；曲阜師范大學教改課題（JG-ZZ12054）。

楊革。