臺灣甜柿病蟲害的防治技術

摘要：本文介紹了臺灣甜柿的生物學特性，分析了游洋鎮種植臺灣甜柿所獲得的經濟效益，并重點闡述了臺灣甜柿在生長過程中的主要病蟲害種類及防治技術，以其為今后快速有效防治臺灣甜柿病蟲害提供參考依據。

關鍵詞：臺灣甜柿；病蟲害種類；防治技術

中圖分類號：S665.2 文獻標識碼： A 文章編號： 1674-0432（2014）-17-92-2

臺灣甜柿品種源于日本，后經過改良培育成臺灣甜柿。因具有產量高、口感好、糖分轉化快、經濟效益高等特點，近年來被廣泛種植。然而臺灣甜柿在生長過程中，受到病蟲危害很多，如果不及時有效地進行防治，會造成甜柿減產甚至絕收。因此，筆者結合長期在福建省游洋鎮從事果樹病蟲害防治工作的經驗，介紹了甜柿病蟲害的種類，并提出防治時期和藥量，為今后更好地防治甜柿病蟲害及提高柿農收入提供技術依據。

1 臺灣甜柿主要特征

臺灣甜柿是日本次郎甜柿的改良品種，味道甜美可口，果實大而光澤，在樹上即可脫澀，同時臺灣甜柿具有萌芽力強，樹勢生長強健，枝條健壯，成枝率高，樹冠形成快，花芽分化容易，早結豐產等特性，密植栽培可以提高產量。臺灣甜柿一般栽后第2年就可以結果，且果實較大，平均單果重量為260克，第3年生產，一般每株可產出6～10公斤，種植第五年達到豐產，每畝產量為1300～1500公斤。成熟果果皮光澤，果肉為橙紅色、汁液多，含糖量15%。成熟的臺灣甜柿果實硬度大，耐擠壓、利于長途運輸，同時耐貯藏，常溫條件下可貯藏20～30天，低溫條件可貯藏3～4 個月。

2 臺灣甜柿經濟效益

2010年～2012年游洋鎮某柿農種植臺灣甜柿所獲得經濟效益（見表1），由表可知，3年的畝平均產量都在1500公斤以上，價格在每公斤6元以上，每畝甜柿三年所獲得的經濟效益分別為9728、9424、9180元，因此種植臺灣甜柿促進柿農收入增長，同時帶動了仙游縣經濟發展。

表1 2010年～2012年游洋鎮種植臺灣甜柿獲得經濟效益

3 臺灣甜柿主要病蟲害種類及防治技術

3.1 刺蛾

鱗翅目刺蛾科的昆蟲，主要以幼蟲啃食葉片為主，造成缺刻和孔洞，嚴重時食成光桿。防治方法：一是要挖除樹基四周土壤中的蟲繭，減少越冬蟲源；二是在幼蟲盛發期噴灑50%辛硫磷乳油1000倍液或50%馬拉硫磷乳油1000倍液、5%來福靈乳油3000倍液，25%亞胺硫磷乳油l000倍液進行防治。

3.2 介殼蟲

介殼蟲屬于同翅目，盾蚧科的昆蟲，是甜柿樹上比較常見的一類害蟲，成蟲通常群集于枝、葉、果上，以刺吸式口器插入植物組織吸取植物汁液，造成植物組織遭到嚴重破壞，引起組織退色，導致枝條萎或全株死亡。防治方法：一般防治時期為若蟲盛期，因為此時若蟲剛孵化不久，介殼更未形成，用藥容易滲透到體表，將其殺死。可用50%馬拉硫磷1500倍液，40%氧化樂果1000倍液，或2.5%溴氰菊酯3000倍液進行噴霧。

3.3 柿蒂蟲

柿蒂蟲屬于鱗翅目、舉肢蛾科。主要為害柿子的一類害蟲，以幼蟲從柿蒂蛀入果心，食害果肉。蛀孔有蟲糞和絲混合物，造成柿子腐爛。防治方法：防治時期為幼蟲高發期，可用2.5%溴氰菊酯乳油3000～5000倍液，或20%氰戊菊酯乳油2500～3000倍液，或20%甲氰菊酯乳油2500～3000倍液，在果實、果梗和柿蒂進行噴施。

3.4 柿角斑病

3.4.1癥狀 柿角斑病主要危害柿樹及柿蒂。初期葉片受害后，葉的正面會出現黃綠色病斑，斑內葉脈變黑色。隨著病斑的擴散，顏色逐漸加深，呈淺褐色，由于病斑擴展受到葉脈的限制，形成多角形，病斑上面還有黑色絨狀小粒點。而病斑背面初期呈淡黃色，隨時病情嚴重，顏色逐漸加深，最后變為黑褐色或者褐色，形狀為多角形，分布較多，但是顏色較淡，不如葉片正面看起來明顯。同時黑色小粒點也比正面要少，而柿蒂染病之后，從蒂的四角開始向內進行擴展，形狀不定，病斑兩面都產生黑色絨狀小粒點。

3.4.2發病規律 角斑病菌通常以菌絲體在病蒂及病葉中進行越冬，樹上的病蒂是主要的傳播中心和初侵染來源，因此，清除樹上掛著的病蒂是減少病原侵染的關鍵措施。而環境因素對有病菌有很大的影響，雨季有利于分生孢子的產生和侵入，發病早而重。

3.4.3藥劑防治 柿角斑病的防治時期一般在6月下旬至7月下旬間，落花后20～30天，利用65%的代森鋅可濕性粉劑500～600倍液或1∶3的300～600的波爾多液噴霧進行防治。

3.5 柿黑星病

3.5.1癥狀 柿黑星病主要發生在柿的新梢、葉片及果實等部位。新梢受到侵染之后，會出現黑色病斑，形狀為橢圓形或梭形，潰瘍狀，中央龜裂。葉片被侵染之后，病斑呈黑色，形狀為圓形，隨著病情擴展，病斑逐漸增大，邊緣呈黑褐色，中間呈褐色，葉片的背面有少量黑色霉狀物。

3.5.2發病規律 柿黑星病病菌以菌絲體在病葉、病梢及病蒂上進行越冬，作為第二年的初侵染來源，5～6月，多雨時節，菌絲體產生分生孢子，借風雨傳播，進行再侵染。因此，及時剪去受侵染的病葉、病梢及病蒂是防治黑星病的前提措施。

3.5.3藥劑防治 柿黑星病的防治時期應該選擇在6月中上旬至7月上旬之間，在落花后10天內，噴灑40%甲基對硫磷懸浮液400倍液或50%的多菌靈可濕性粉劑600～800倍液，或70%的代森錳鋅可濕性粉劑600～800倍液，連續噴2次，可以達到很好的防治效果。

3.6 柿炭疽病

3.6.1癥狀 柿炭疽病主要危害甜柿的枝梢及果實。枝梢染病后出現黑色小圓斑，呈長橢圓形，隨后病斑漸擴大，直徑為5～10毫米，縱裂。病部木質腐朽，易折斷。果實染病后，果面會形成深褐至黑褐色斑，逐漸擴大到圓形凹陷病斑，病斑的分生孢子盤為密生黑色隆起小點，而在病斑中部，有同心輪紋狀絲狀物，為病菌。柿葉發病后，初期葉脈、葉柄變黃，隨后變為黑色，葉片病斑呈不規則形。

3.6.2發病規律 柿炭疽病病菌以菌絲體形式在枝梢、病果組織中進行越冬，作為第二年的初侵染來源。越冬病菌產生分生孢子，借風雨進行傳播，侵害新梢和果實。在6月下旬至7月上旬，雨量多且大的天氣，容易發病。

3.6.3藥劑防治 柿炭疽病的防治時期一般在6月上旬，柿樹落花后，孢子還沒有擴散前，用70%的代森錳鋅可濕性粉劑600倍液或50%的多菌靈可濕性粉劑600～800倍液，或1∶5的波爾多液600倍液進行噴霧，連續噴灑1～2次，效果最佳。

參考文獻

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作者簡介：盧玉山，大專學歷，仙游縣游洋鎮農業技術推廣站，農藝師，研究方向：農業技術推廣。endprint