析“光盤行動”視角下大學生的節儉美德

熊楊敬

摘 要：如今，“光盤行動”節儉之風在全國高校進行得如火如荼，本文以信陽師范學院為例，依據問卷調查得出的數據，從社會、學校、家庭、個人等四個方面深入分析大學生節儉美德缺失的原因并提出相應的對策。以期能促進大學生更加全面和諧的發展，并將中華民族的傳統美德發揚光大。

關鍵詞：光盤行動；大學生；節儉；美德

“光盤行動”一開始是由徐志軍在騰訊微博發起的公益活動。此活動一經發布，迅速得到了社會各界人士的大力支持。隨后召開的全國“兩會”繼續將“厲行勤儉節約，減少鋪張浪費”作為兩會精神進行到底。要將節儉之風全面貫徹到全國，大學一定是必經之地。大學是精英匯集的高等學府，大學生踐行美德也是檢驗勤儉節約之風是否深入人心的重要方面。

一、解讀“光盤行動”下大學生的節儉美德

“光盤行動”是指社會倡導人們在就餐時不浪費糧食，吃光盤子里的東西的一種活動。最近兩年，“光盤行動”應該是最流行的詞語之一。在當今社會，人們不論是從物質上還是精神上都比較富足，生活條件也有了很大的改善。優越環境中的人，似乎已經忘卻了“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”的真諦。在當今社會，當大多數人表現為浮躁、缺乏滿足感和安全感、過分追求物質利益、不肯腳踏實地的時候，倡導“光盤行動”無疑是給整個社會帶來了一絲清涼之風。大學生是祖國的棟梁之才，更應該認真落實“光盤行動”。可是由于種種原因，大學生“舌尖上的浪費”指數令人吃驚。一項針對北京部分大學餐后剩菜剩飯情況的調查表明，大學生倒掉的飯菜總量約為購買飯菜總量的三分之一，他們每年倒掉的剩菜剩飯相當于約一千萬人一年的食物。因此，高校大學生踐行“光盤行動”刻不容緩。

為了全面了解信陽師范學院學生對節儉美德的認識情況，并教育、引導學生形成正確的價值觀和消費觀，此次調查涉及全校16個系、4個年級、35個本科專業的學生，共發放調查問卷350份，回收問卷313份，其中有效問卷282份，回收有效率90.10%。其中性別抽樣分布為：男29.43%，女70.57%；生源結構：城市、城鎮的占29.79%，農村的占70.21%；家庭月平均總收入500元以下學生占35.81%，500～1000元的占36.17%，1000～2000元占17.3%，2000元以上占10.72%。被調查的學生在性別、城鄉分布方面與我校學生總體分布比例基本相符。

二、大學生在節儉美德方面存在的問題及原因分析

1.節儉美德的輿論氛圍不濃

當今社會，隨著生活水平的日益提高，人們鋪張浪費的現象越來越明顯。據有關部門統計，我國每年用于月餅盒包裝費用就達25億元之多，月餅盒包裝費用竟占到月餅生產總成本的三分之一以上。我國每年用于公款招待的金額不在少數，公款吃喝現象普遍，因此造成的浪費數額巨大。在這樣大背景下，大學生的勤儉節約思想也會受影響，甚至會被“腐蝕”掉。調查數據顯示，有14.87%的學生“能充分認識到節約的重要性，也能說出許多道理，但對自己要求不嚴，自己做不到”；對于“做不到節約習慣的原因”，37.23%的學生選擇“自我要求不嚴，堅持不了”，48.23%的學生認為“周圍沒有形成節約的氛圍”。

2.學校對節儉美德的宣傳不夠

調查顯示，經常剩飯菜的學生占調查人數的9.22%，偶爾剩飯菜的學生占調查人數的62.06%。有超過38.72%的學生“晚上去教室自修發現教室空無一人，燈也關著”時，會打開超過一半的燈而不是只打開自己座位旁邊的燈。而這么做的原因大多因為“太暗，覺得周圍暗著不舒服”。52.36%的學生在日常生活中不注意節約用水。56%的學生認為“校園里（如教學樓、宿舍樓等）有‘長明燈現象”。“經常去圖書館，利用圖書館資源學習”的學生占被調查人數的49.27%，而35.46%的學生只是偶爾去圖書館看看休閑雜志，打發時間，甚至有1.42%的學生從不去圖書館。若想將“光盤行動”從一時行動成為常態，除了要對學生進行長期的節儉教育、艱苦生活體驗教育外，學校食堂也需提高餐飲質量、改進服務方式。

3.家庭節儉教育意識不強

現在的大學生大部分都是獨生子女，家長從小把孩子視為家庭的重點保護對象，對子女的消費基本上實行滿足供應的政策，尤其是子女上大學后，寧可自己在家省吃儉用，也不能在外“苦”了孩子。家庭經濟條件的優越，為大學生的高消費創造了條件，也在一定程度上誤導其他學生。對于經濟條件較差的家庭，個別家長往往借錢也要滿足自己子女的需要。據調查，10.31%的學生每月上網費用超過50元，4.65%的學生每周上網超過30小時，學生上網通常以聊天、打游戲、看電影為主要內容。9.91%學生每月戀愛花費在50元以上，18.8%的學生表示在“手頭緊時，還愿意情感投資，如請客、生日送禮、戀愛消費等”。有15.54%的學生在生活中消費觀念為“追求品牌，注重品位，追逐超流”，“只要自己高興、滿足，想盡一切辦法也要達到目的”，“重視他人的評價，即使借點錢也沒什么”。

4.個人勤儉節約認識不高

克利福德·格爾茲曾說，“人是懸掛在由他們自己編織的意義之網上的動物。”現在的一些大學生，穿著時髦，覺得緊跟流行就有面子，否則就會被別人說是“老土”，抱有這樣心態的大學生，早已無法自拔地懸掛在自己編織的炫耀之網中了。在個人消費方面，分別有13.47%，42.9%，36.17%的學生認為自己“很節約”“節約”“不節約也不浪費”。75.18%的學生穿名牌衣服的目的在于“名牌就是質量好、耐穿，同時也有面子”，“跟社會潮流”，“給同學看，以免被人瞧不起”。膨脹的虛榮心和盲目的攀比導致無節制的高消費在大學校園中蔓延，“勤以修身，儉以養德”在一些大學生面前成了一紙空文。大學生在空間上有更大的自主權，經濟上也有更大的支配權，加之家長的遷就和社會大環境的潛移默化，勤儉節約的認識普遍不高。

三、提升大學生節儉美德的基本對策

1.拾起社會節儉美德，傳遞正能量

學校營造勤儉節約的社會輿論氛圍十分重要，會促使學生不知不覺地受到影響。首先，學校要從思想上對大學生進行教育，讓鋪張浪費者從本質上認清這一現象的危害，使鋪張浪費現象從源頭上得到制止。其次，也要加強監督，對鋪張浪費者實行一定的懲罰，在外因上對這一現象加以控制。構建節約型社會，需要每一個公民從我做起，節約每一點、每一滴，積少成多，使資源能夠最大程度上得到合理的利用。最后，將“光盤行動”堅持貫徹下去，讓社會的節儉美德所賦予的正能量傳遞到社會的各個角落。

2.加大宣傳力度，加強食堂管理

學校可以創新宣傳方式，結合大學生年齡特點、興趣愛好，以學生樂于接受的方式方法宣傳節儉理念，特別是要利用網絡等新媒體引導學生的行為。學生會、研究生會要利用校內信息門戶，設定相關話題，通過網絡互動，開展以勤儉節約為主題的校園文化活動，擴大“光盤行動”的影響范圍，從而創造濃厚的輿論氛圍。

食堂和全校師生應建立良性的互動關系。食堂要保質保量地為師生服務，相互監督，共同踐行“光盤行動”。食堂應加強管理，并形成長效機制。高校要建立學生和食堂之間暢通的溝通渠道，及時了解學生的訴求。組建一支由大學生代表構成的監督團隊，加強食堂衛生的管理。食堂自身要努力豐富菜式，改善口味，以減少浪費的現象。

3.提高家庭教育意識，強化楷模示范作用

要想讓孩子節儉，家長首先要做到節儉。只有真正起到表率作用，才能讓孩子從小就養成勤儉節約的良好習慣。其次，從生活中的點點滴滴來培養孩子的節儉意識，因為勤儉節約的意識是培養孩子良好品德的開端。古人云，“有錢也買不到幼年時的貧窮”，其實這句話的含義并不是說要孩子去過那種苦不堪言的日子，只是告誡家長要給孩子創設一個簡樸的家庭環境。最后，家長還應該讓孩子具備“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”的意識，只有孩子了解了身邊事物的來之不易，他們才能夠自發節約，并且是發自內心的想法。不僅是平時的飲食，在學習用品的使用上也應該注意培養孩子的節約習慣。雖然這些都不是什么大事，但是對孩子的人生導向都會有很大的幫助。

4.提升個人節約認識，做好彼此的榜樣

據調查，勤儉節約作為一種精神得到94%的大學生的肯定。有78%的人認為，在全社會提倡勤儉節約“完全是一種美德，永遠不會過時”，17%的人認為“在一定范圍內可以提倡勤儉節約”。這充分表明社會主導文化強調的這一觀念仍然受到青少年的認可。既然認可就得執行。首先，大學生要加強自身的勤儉美德教育，把更多的精力放在學習和增長才干上。其次，節儉和勤勞互為表里：節儉就意味著對勞動成果的珍惜，對人生的肯定；節儉和勤勞體現著一種積極向上的精神。所以，大學生對物質的追求要適度，精神上也要追求知識和真理，擴展視野，陶冶情操，防止片面追求炫耀、攀比的物質消費，實現身心的全面發展。

勤儉節約的傳統美德不僅是個人修身的途徑，而且同樣關系著國家的興亡。尤其是在大學教育中，開展勤儉節約的道德教育是很有必要的。要在校園中形成良好的消費輿論氛圍，幫助大學生合理、適度消費。我們有消費的權利，可是我們沒有浪費的權利。一個人的自信不是靠外表，而是靠內在。大學生應該時刻謹記勤儉節約，牢固樹立資源危機意識和勤儉節約的責任意識。在日新月異的今天，我們不僅不能丟棄傳統美德，而且更需要將它傳承發揚，并賦予新的意義。

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