瑤山雞林下放養(yǎng)技術(shù)

周明賢+宋祿昌

摘要：簡要介紹了瑤山雞林下放養(yǎng)技術(shù)。

關(guān)鍵詞：山雞；放養(yǎng)技術(shù)

中圖分類號：S815 文獻標識碼：B 文章編號：1007-273X（2014）07-0047-02

收稿日期：2014-06-20

作者簡介：周明賢（1969-），男，貴州貴定人，獸醫(yī)師，主要從事動物畜牧獸醫(yī)技術(shù)推廣工作。

貴州省荔波縣氣候溫和，山地資源豐富，農(nóng)民有養(yǎng)雞的傳統(tǒng)。科學(xué)發(fā)展林下養(yǎng)雞，投資少，見效快，加之林下放養(yǎng)雞冠大面紅，羽毛光亮、肉鮮味美、色香味俱全，深受廣大消費者的喜愛，市場前景廣闊。為此，科學(xué)發(fā)展林下養(yǎng)雞，是我縣農(nóng)民增收致富的一條好路子。優(yōu)質(zhì)肉雞林下放養(yǎng)技術(shù)是將傳統(tǒng)方法和現(xiàn)代技術(shù)相結(jié)合，根據(jù)各地的區(qū)域特點，在荒地，林草地、果園、灌木叢、農(nóng)閑地、退耕還林地等規(guī)模放養(yǎng)，讓雞自由尋食昆蟲，飲山泉露水，早晚補飼精料，嚴格控制化學(xué)藥品、飼料添加劑的使用，以提高雞肉自然風(fēng)味品質(zhì)為目的，生產(chǎn)出符合無公害食品，綠色食品及有機食品標準要求的一項生產(chǎn)技術(shù)。

1 場地的選擇及雞棚的搭建

1.1 場地的選擇

雞的放養(yǎng)場地應(yīng)遠離城區(qū)、村寨、避免污染、環(huán)境安寧清潔；有干凈充足的水源、坡度不能太陡、以灌木林、經(jīng)果林為主，若為人工草地、荒地、最好有樹林蔽蔭。

1.2 雞棚的搭建

雞棚應(yīng)選擇在放牧林地內(nèi)，地勢較高而平坦，背風(fēng)向陽，易防獸害和疾病傳播的地方。可就地取材利用竹子，木棒搭成“人”型棚架，棚頂蓋茅草或石棉瓦均可，四周可用竹片，木條做簡易圍欄；冬季外用包谷草或彩條布圍四周以達保溫，在棚內(nèi)距地面30 cm左右用竹條或木條釘成活動層板鋪下，即可以避免糞便與雞只直接接觸，也便于刮糞。……