論青花瓷的陌生化書寫

吳碧宇

【摘要】 青花瓷的陌生化書寫有很多方式，其中文學陌生化、語言陌生化、服裝陌生化和音樂陌生化是比較常見的手段。通過文學陌生化，青花瓷有了生命的氣息和生活的味道；借助語言陌生化，青花瓷平添了許多女人的嫵媚；而服裝陌生化則讓寧靜的青花瓷陡然靈動起來；音樂陌生化更是讓青花瓷從視覺美感進入聽覺美感。形式各異的陌生化書寫從不同的角度呈現出青花瓷的美麗，青花瓷也因此一次次地綻放著它的魅力，一次次地激發著國人的青花瓷情結和文化精神。

【關鍵詞】 青花瓷；陌生化；書寫

[中圖分類號]J90 [文獻標識碼]A

瞬息萬變的世界新奇無處不在，美麗隨處可見，但久置其中，難免視新而不奇，見美而不麗。因此有必要給平常的事物賦予一種不平常的氣氛，畢竟人們喜歡被不平常所打動。將實用、裝飾及秉承中國傳統文化之功能融為一體的青花瓷正是因為一次次的陌生化書寫，其濃妝攜淡抹的和諧、素雅并艷麗的統一、寫實與寫意的渾然天成更加地深入人心。

一、青花瓷的文學陌生化書寫

陌生化創立人什克洛夫斯基在《作為藝術的手法》中寫到：習慣吞噬了我們對作品、衣服、家具和妻子的感覺以及對戰爭所帶來的恐懼感……藝術之所以存在，就是為使人恢復對生活的感覺，就是為使人感受事物，使石頭顯出石頭的質感。藝術的目的是要人感覺到事物，而不是僅僅知道事物。藝術的技巧就是使對象變得陌生，使形式變得困難，增加感覺的難度和時間長度，因為感覺過程本身就是審美目的，必須設法延長。[1]63因此，陌生化是文學的創造性。它是一種有意識的偏離、背叛甚或變形和異化，使人們在熟悉的事物中也能獲得新鮮的感受。

青花瓷的文學陌生化正是通過民間傳說、影視演繹以及小說家的筆鋒，讓熟悉的青花瓷變得陌生起來。

素雅清秀的青花瓷一經出爐，凄美的民間傳說隨之誕生，靜態的青花瓷陡然間被賦予了生命的氣息。相傳元朝美麗女子廖青花用自己的生命換來青花瓷的制作石料。之后，夫君將其采挖到的石料研成粉末，配成顏料，用筆蘸飽，畫到瓷坯上，經高溫焙燒后，白中泛青的瓷器上出現了青翠欲滴的藍色花紋。從此世間便有了青花瓷。后人為了紀念廖青花，遂把畫在瓷器上的這種藍花稱之為“青花”，把描繪這種藍花的彩料稱之為“青花料（廖）”。事實上，青花瓷是用含氧化鈷的鈷土礦為原料，在瓷器胎體上描繪紋飾，再罩一層透明釉，經高溫還原焰一次燒成。將青花瓷編撰成美麗女子廖青花用生命鑄就而成，無疑是文學陌生化的經典運用。經過民間的口頭異化，熟悉的青花瓷驟然擁有了流動生命。在這樣的陌生化書寫中，人們體會到了青花瓷的動態美。

如果說民間傳說是用口頭語言為青花瓷添上了生命的靈氣，那么影視作品則運用蒙太奇語言演繹著青花瓷的坎坷命運。

在很多影視作品中，尤其是年代戲，青花瓷都是劇中不可或缺的室內裝飾。不過，以青花瓷為故事背景的影視作品并不多見。第一部以陶瓷為背景的電影是上20世紀70年代末拍攝的《祭紅》。該影片以中外馳名的祭紅燒制秘技為線索，講述了一段革命年代陶瓷人家不惜生命來保護中華傳統文化——祭紅的燒制秘笈。新千年，電影《青花》以瓷都景德鎮的制瓷業為背景，以青花瓷云龍紋象耳大瓶為線索，講述了一個在三個不同的時空展開的故事。男主角選擇燃燒自己的肉身去鑄就傳世珍寶——青花瓷云龍紋象耳大瓶；女主角“青花”則選擇殉情來完善這個瓷瓶。因為有了人的生命，青花瓷云龍紋象耳大瓶的出爐顯得更加悲壯和迷離。名字“青花”一語雙關，暗含青花在人類陶瓷發展史與藝術史上的永恒。片子充滿文化的厚重感，再次喚醒人們對中國傳統文化青花瓷的關注和沉思。近期播出的電視劇《青花》也是以一對傳世國寶“青花日月樽”為線索，演繹了民國時期景德鎮薄家、司馬家兩代人的愛恨情仇，以及中日兩個民族的恩恩怨怨。

總之，運用蒙太奇語言講述一個個與青花瓷相關的故事，這種陌生化手段從視覺和心靈上讓人們又一次品味到青花瓷的美麗，升華了人們的青花瓷情結。

二、青花瓷的語言陌生化書寫

青花瓷的文學陌生化也體現在語言運用上的陌生化。文學語言的陌生化是通過改變語言的日常用法，改變具體語境，引領人們與作品建立審美關系。借助語言陌生化，人們能夠放棄久已習慣的日常現實態度，人、語言和作品相互吸引、相互激發共同建構起一個詩意的境界，重新喚醒人們對生活的感受。[2]78

藝術家和作家常常把青花瓷視為一個充滿女性特征的物品。其實，從最初的民間傳說開始，青花瓷就與女人的命運息息相關。即便是在影視劇中，青花瓷的故事也離不開女人。就算電影《青花》中的青花瓷是燃燒了男主人的肉身鑄就而成，其中也點綴了女友的悲壯殉情。曾經有位男陶藝家說，他喜歡陶，不喜歡瓷。因為陶粗獷，把男子漢的力量、線條都表現出來了，是陽剛之氣。而瓷卻太細膩、太陰柔，完全是女性化的。作家胡辛對此表示贊同。他認為，溫潤如玉的瓷，感覺就是一種女性的、母性的呵護。盡管瓷確實很細膩、精致、鮮潤、漂亮，富有女性之美，但像女人一樣嬌柔纖弱的瓷卻是從烈火中千錘百煉出來。他寫到：“神秘的窯門是女子赤裸著的半個身子。那一對紅彤彤的匣缽，是流瀉生命之汁的玉乳；那豐碩的雙腿，那四方形的放柴口，是分娩生命的神秘的甬道。翻遍陶瓷記載，只有‘窯眼以驗生熟，然而沒有一個老窯工不堂堂正正告之：是光身子的生崽女人啊……”[3]104

應該說，青花瓷激活了小說家整個的視野，激發了作家的創作欲望。通過作家的筆鋒，平素平淡的青花瓷得到了最大的異化。一個精致的靜態瓷，因為有了女人的氣質平添了迷人的妖嬈。這正是語言陌生化的絢麗之處，文學通過獨特的語言運用，創造了一個區別于現實世界的審美世界，通過否定一個習常的現實世界，讓人們再次感受到了美。文學陌生化讓青花瓷有了更為耀眼的光輝和色彩，并以其特異的光彩誘惑、喚醒人們的青花瓷情感。

三、青花瓷的服裝陌生化書寫

不管是民間傳說，還是作家的筆鋒，亦或是編劇的杜撰，青花瓷的這些陌生化書寫，都是基于故事而完成的情節敘事，是一種文學陌生化方式。讓人震撼的是，青花瓷的陌生化不僅體現在文學語言方面。21世紀青花瓷正被一種強烈的視覺陌生化書寫著。如果說文學陌生化是一種視角享受，那么以服裝方式書寫青花瓷無疑是視覺的震撼。當人們將日常司空見慣的青花瓷穿在了身上，這種新奇讓國人從默然的狀態中感奮起來。

2006年第三界“浩沙杯泳裝設計大賽”的金獎作品《青花瓷》把傳統的國粹精華融入到泳裝中。恍然間，人們發現時尚原來可以這樣完美地存在于傳統文化之中，凝聚精髓的中國元素青花瓷也能鑄就流行經典。[4]72

2008年北京奧運會，青花瓷這一傳統的中國元素又大放光彩。從奧運支線青花瓷風格站臺到奧運頒獎禮儀小姐青花瓷花飾的旗袍、從奧林匹克公園里的青花瓷雕塑到青花主題公園等，青花瓷成了設計師們最為鐘愛的元素。

這個古老的東方藝術瑰寶也吸引國際服裝設計大師們的眼球。由17位頂級設計師掀起的中國元素設計風暴中，Roberto Cavalli設計的青花瓷禮服獲得了“最佳完美創意獎”。2009年，Dior推出的青花瓷系列服裝設計，博得滿堂喝彩。美特斯邦威“2008都市系列的夏裝”采用淡藍色的基調，將淡雅的青藍色傳統紋樣若隱若現地融入服裝當中。設計師成功運用了青花瓷般的神韻，在色彩和圖案上別有創造性。

青花瓷在流行服裝中綻放著它的美麗。白地藍花的明凈素雅之感，恰如中國傳統水墨畫，淡泊寧靜的東方神韻一展無遺。如此大膽地陌生化，無疑觸及了國人那根深深的青花民族文化情結。

四、青花瓷的音樂陌生化書寫

當“素胚勾勒出青花筆鋒濃轉淡”、“瓶身描繪的牡丹一如你初妝”、“冉冉檀香”、“釉色渲染仕女圖”、“天青色等煙雨”、“炊煙裊裊升起隔江千萬里”、“月色被打撈起”、“色白花青的錦鯉躍然于碗底”、“極細膩猶如繡花針落地”、“簾外芭蕉惹驟雨門環惹銅綠”、“在潑墨山水畫里你從墨色深處被隱去”，這些熟悉的青花瓷視覺影像以吟唱的方式進入我們的聽覺，青花瓷再一次被陌生化書寫了。

從實用和裝飾功能發展到承載中國傳統文化的功能，是青花瓷流傳千年的魅力所在。一個個青花瓷承載的是中國民俗文化和宗教文化，儒家仁義精髓、民俗吉祥祝福在青花瓷上娓娓道來。近觀青花瓷，其栩栩如生的人物形象、活靈活現的動植物、虛無飄渺的山和水、風雅有韻的詩與詞，無不盡收眼底。就在人們對青花瓷這些傳統文化爛熟于眼時，青花瓷的美隨著音樂的旋律緩緩流出，絲絲入耳。

從視覺書寫到聽覺書寫，是青花瓷陌生化書寫中最創意的變形，這能激起人們視聽覺全方位的享受，產生獨特的審美愉悅。陌生化認為藝術的目的是使你對事物的感覺如同你所見的那樣，而不是如同你所知的那樣。它希望人們能從模式化的審美習慣中掙脫出來，用全新的感覺去審視、體會熟悉的事物，恢復對世界的詩意性和創造性。用音樂書寫青花瓷的美，無疑讓熟悉的青花瓷徒添了一份陌生感，增加了人們感受的難度和時延。這就使得寧靜古樸的青花瓷有繞梁三日的感覺，意韻無窮。

五、結語

陌生化理論強調在內容與形式上違反人們習見的常情、常理、常事，同時在藝術上超越常境。借助變形、伸縮等手段，將生活的素材以藝術的形式出現，展現出新奇的、與日常生活全然不同的面貌，給人以感官的刺激或情感的震動，讓人們對習慣了的現實世界再次產生新奇感。青花瓷永葆了千年美麗和魅力，這其中與形式各異的陌生化書寫不無關系。通過一次次的陌生化書寫，靜若處子的青花瓷一代代地傳遞著它的美麗，散發著新的魅力；民眾的青花情感和情結也一次次地被陌生化方式喚醒和激發，文化精神也得到了升華。

參考文獻：

[1]楊向榮.陌生化[J].外國文學，2005（1）.

[2]馬大康.語言陌生化與生存新維度[J].文藝理論研究，2005（2）.

[3]胡辛.小說家視野里的陶瓷文化[J].南昌大學學報，2003（4）.

[4]楊莉.從歌曲《青花瓷》淺談“青花瓷文化”的傳承與弘揚[J].中國陶瓷.2010（1）：72-74.