日光溫室栽培番木瓜設(shè)施、品種的選擇及育苗技術(shù)

郁建強(qiáng)　郜晨　張揚(yáng)等

日光溫室栽培番木瓜豐富了保護(hù)地栽培內(nèi)容，為農(nóng)民增收提供了一條新的途徑，更為廣大消費(fèi)者提供了新鮮、優(yōu)質(zhì)的番木瓜果實(shí)，有益于滿(mǎn)足市場(chǎng)的需求，發(fā)展前景廣闊。

1 設(shè)施的選擇

番木瓜北方引種栽培普遍采用日光溫室，也稱(chēng)日光溫室大棚、暖棚，番木瓜植株高大，日光溫室設(shè)計(jì)建造時(shí)相比一般溫室要高點(diǎn)，達(dá)到節(jié)能、安全、高效、實(shí)用的技術(shù)要求。

日光溫室是我國(guó)獨(dú)創(chuàng)的保護(hù)地栽培設(shè)施，與傳統(tǒng)的加溫溫室相比，它具有采光好、保溫好的特點(diǎn)，不但白天的光和熱來(lái)自于太陽(yáng)輻射，而且夜間的熱消耗也主要來(lái)自于室內(nèi)白天的蓄熱，溫室內(nèi)即使在最冷月不加溫的情況下，溫度也能保持在5℃以上，可以保證番木瓜安全越冬。

2 品種的選擇

利用溫室大棚栽培番木瓜，其棚室內(nèi)通風(fēng)、光照不良，溫差大，易形成畸形果，因此在品種選擇時(shí)，應(yīng)選擇抗寒性強(qiáng)、耐弱光、矮干、早結(jié)早熟、豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗病毒病強(qiáng)、花性較穩(wěn)定、適宜作為一年生栽培的優(yōu)良品種。

番木瓜品種很多，適宜大棚溫室的主要品種有：紅妃、日升、香蜜紅肉、臺(tái)農(nóng)1號(hào)、穗中紅48等。其中“穗中紅48”大棚栽培產(chǎn)量較高，抗逆性也好，果形比較一致，其單果重最大3千克以上，單株產(chǎn)量30千克左右。如果以鮮食、觀光采摘為主宜選用含糖量高、果形適中、口感好的的紅妃、臺(tái)農(nóng)1號(hào)品種。

3 育苗技術(shù)

適時(shí)培育壯苗是實(shí)現(xiàn)大棚當(dāng)年栽培當(dāng)年豐產(chǎn)的關(guān)鍵性技術(shù)之一，是實(shí)現(xiàn)“隔年生一熟制”種植模式的重要生產(chǎn)環(huán)節(jié)，必須達(dá)到“老、矮、壯”的種苗質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求。“老”即保證有130～150天的苗期，葉片在13～15片以上，葉片厚而淡綠色；“矮”即苗高在25厘米以下，節(jié)密，株高小于寬度（株冠直徑）；“壯”即莖稈粗壯，葉柄粗而堅(jiān)挺，葉腋有側(cè)芽，根系發(fā)達(dá)，撕開(kāi)營(yíng)養(yǎng)缽可見(jiàn)發(fā)達(dá)、粗壯的白根，兩片子葉仍沒(méi)脫落。具體措施是：

（1）育苗時(shí)間：選擇秋季（10月份）溫室大棚播種育苗， 這樣苗期氣溫低，生長(zhǎng)緩慢，易于培育老壯苗，第2年3月份氣溫回暖時(shí)即可定植于大棚。幼苗過(guò)冬以苗高10～15厘米、具有5片完全展開(kāi)葉片為好，抗寒性較強(qiáng)，如果幼苗過(guò)大，不利于安全越冬。

（2）育苗方式：由于番木瓜幼苗生長(zhǎng)緩慢，采取集中育苗不僅有利于提高溫室利用率，也有利于管理和溫濕度調(diào)控；由于番木瓜裸根移栽，易感染病害，成活率降低，所以大都采用營(yíng)養(yǎng)缽育苗方法，一般選擇直徑12厘米、高16～18厘米的塑料營(yíng)養(yǎng)缽，移栽時(shí)撕去即可。

（3）播種技術(shù)：播前種子用70% 甲基托布津500倍液浸種消毒3小時(shí)，洗凈后用赤霉素200毫克/升浸種12～15小時(shí)，撈出用清水洗凈后放進(jìn)恒溫箱（32～35℃）催芽，種子露白后播種。育苗土選擇充分腐熟、富含有機(jī)質(zhì)、無(wú)病蟲(chóng)床土。播前先澆透水，每缽播種2～3粒，然后覆蓋1厘米厚沙土或火燒土。

（4）管理技術(shù)：播種后大棚注意通風(fēng)透光，降低苗圃溫度，溫度控制在20～30℃，保持土壤濕潤(rùn)，當(dāng)幼苗長(zhǎng)出3～5片真葉時(shí)，適當(dāng)控制水分，防止徒長(zhǎng)及發(fā)生幼苗立枯病。抽出4～5片真葉后開(kāi)始施0.2%～0.3%磷酸二氫鉀或尿素溶液， 每15天施1次。長(zhǎng)出5片真葉后控制肥水煉苗，以促進(jìn)根系發(fā)育和防止莖葉徒長(zhǎng)。苗期容易發(fā)生的病蟲(chóng)害有疫病、猝倒病和蚜蟲(chóng)，初期使用50%多菌靈可濕性粉劑600倍液或70%甲基托布津可濕性粉劑800倍液噴施，嚴(yán)重時(shí)使用70%普力克800倍液噴施或灌根；防治蚜蟲(chóng)使用3%啶蟲(chóng)脒1 500倍液或10%吡蟲(chóng)啉2 000倍液噴施。當(dāng)出現(xiàn)3片真葉時(shí)開(kāi)始間苗，去弱留壯，每缽留苗一株。

（5）防寒工作：為了防止冬季溫度過(guò)低，可以在日光溫室大棚內(nèi)部再加建小拱棚防寒，要求棚室內(nèi)溫度不高于35℃，不低于5℃。白天溫度過(guò)高時(shí)，要掀起薄膜，以便接收陽(yáng)光和散熱降溫，晚上蓋好防寒。當(dāng)幼苗長(zhǎng)出5片真葉，同時(shí)夜溫不低于8℃時(shí)，要注意煉苗，逐漸打開(kāi)薄膜，少施肥少淋水，這樣使苗木矮壯、根系發(fā)達(dá)。當(dāng)苗高20厘米左右，就可以出圃進(jìn)行大田定植。