高中化學教學應特別重視實驗教學

李鴻寶

【摘 要】化學是一門以實驗為基礎的自然科學，以實驗為基礎是化學學科的重要特征。實驗能為化學學習提供必要的感性材料，有助于培養學生的觀察能力和思維能力，提高實驗操作技能，能幫助學生檢驗和鞏固有關的知識、技能，繼承前人積累的最基本的經驗，培養學生運用化學解決問題能力的主要途徑。

【關鍵詞】高中化學;實驗教學;學生能力;探究

實驗是高中化學課程的重要組成部分，新課程高中化學實驗內容的設置，以集中和分散兩種方式，不僅設置了專門的“化學實驗基礎”主題和獨立的“實驗化學”模塊，以此來強化化學學科特征，還以“實驗”和“實驗探究”等各種形式滲透在“化學與生活”、“物質結構與性質”等其它各模塊中。不論是必修還是選修課程，都將化學實驗作為學生獲取知識、發展能力的重要途徑，通過實驗幫助學生更好地領悟化學知識、體驗科學探究的過程，培養學生在實驗情境中運用科學方法解決問題。

1 實驗在化學教學中的地位和作用

1.1 從化學科學的角度看實驗教學

化學作為一門研究物質及其變化規律的自然科學，其產生、形成都是以化學實驗這種科學實踐為基礎而不斷發展起來的。從17世紀中葉波義耳進行的物質燃燒、動物呼吸的實驗研究，到18世紀中葉羅蒙諾索夫和拉瓦錫對質量守恒定律的論證，以及19世紀初不少化學家對這一定律的實驗論證;從18世紀形成的實驗化學，到20世紀理論化學分支領域的飛速發展和21世紀計算機模擬實驗的逐步形成;從人們對元素、空氣等簡單物質的研究，到現代人工合成各種復雜的天然化合物等等，無不標志著化學家們從實驗到發明、發現的光輝業績。實驗是化學的生命線，是化學科學賴以生存和發展的基礎，“沒有實驗，任何新的東西都不能深知”。

1.2 從化學教學的角度看實驗教學

化學實驗是化學教育的基礎和必由之路。取消了化學實驗，也就扼殺了化學教育;不做化學實驗，再有才華的學生也學不好化學。學生學習化學基礎知識、掌握實驗技能和發展智力、培養能力，都要依靠化學實驗;學生養成科學態度、情感意志品質，離不開化學實驗;學生科學世界觀、科學方法論及良好學風的形成，更是與化學實驗教學緊密相關。正如我國著名的化學教育家戴安邦教授所說，“在化學教育中強調化學實驗，無論如何都不會過分;化學實驗室是學生學習化學最有效和收獲豐富的場所”。

2 化學實驗是多元智能理論在化學教學中的最佳體現

多元智能理論認為，就本質來說，智能是“在一種文化環境中個體處理信息的生理和心理潛能，這種潛能可以被文化環境激活以解決實際問題和創造該文化所珍視的產品”。人類除了言語-語言和邏輯-數理兩種基本智能外，還有視覺-空間、音樂-節奏、身體-運動、人際交往、自我反省、自然觀察者和存在智能等多種形式，每個人都是多種智力的組合體，并表現為不同的能力傾向。化學實驗是多元智能理論在化學教學中的最佳體現，是實現“為多元智能而教”、“通過多元智力來教”的重要途徑。實驗目的和原理的表述、實驗報告的書寫是言語-語言智能的運用，實驗假設和推理、數據分析是邏輯-數理智能的體現，繪制和搭建實驗裝置、各種實驗操作是視覺-空間、身體-運動等多種智能的綜合應用，而實驗過程中的生生合作、師生交流以及個人和小組的反思則充分展現了人際交往、自我反省等智能，由此可見，化學實驗的各個環節都無不滲透著不同的智能形式，為促進全體學生的全面發展、構建新型的實驗評價體系創設了條件。

3 以實驗為基礎的“新”涵義

以實驗為基礎是實驗探究教學的一個重要指導思想，也是以實驗為基礎的化學教學觀的具體體現。以實驗為基礎，并不僅局限于學生動手做實驗，而是把實驗作為提出問題、探索問題的重要途徑和手段，要求課堂教學盡可能用實驗來展開。高中化學新課程倡導通過以化學實驗為主的多種探究活動，使學生體驗科學研究的過程，激發學習化學的興趣，強化科學探究意識，促進學習方式的轉變，培養學生的創新精神和實踐能力，從實驗事實、實驗史實和實驗方法論等多方面“突出化學的學科特征，更好地發揮實驗的教育功能”。

3.1 引導學生通過實驗探究活動來學習化學

例如，通過“不同溫度下Na2S2O3 溶液與 H2SO4 反應速率”的實驗探究，幫助學生了解溫度對化學反應速率的影響。重視通過典型的化學實驗事實幫助學生認識物質及其變化的本質和規律。通過具體實驗Na、Al、Fe與O2和H2O的反應，探討幾種重要的金屬的性質，從而類推出金屬的一些通性。利用化學實驗史實幫助學生了解化學概念、原理的形成和發展，認識實驗在化學學科發展中的重要作用。例如，指導學生查閱元素周期律的發現史料，討論元素周期律對化學科學發展的重要意義。

3.2 要以學生熟悉的東西作為基礎設計課

指導學生在物質分類的基礎上認識膠體，膠體是一種分散系，是一種混合物，是和溶液、濁液并列的一類物質，學生馬上就認識了這個抽象的概念，再通過實驗驗證膠體的性質，加深對膠體的理解;再如，物質的量、摩爾等這些抽象的概念，在舊教材中，是學生學習過程中的“難路虎”，許多同學學到這里時，掉隊了，但在新教材中，把物質的量、摩爾、物質的量濃度等作為研究定量實驗的一種工具，大大降低了這些抽象概念的難度，消除了“神秘感”。強調以學生身邊熟悉的東西或者能通過具體的實驗操作讓學生能感受到的東西作為背景，引入新的知識。因為學生熟悉，因為學生能具體感受到，所以學生學習起來輕松，從而不會對新知識有緊張害怕感，并且容易接近，也容易接受，這也是新教材設計一個最突出的特點之一。

3.3 引導學生綜合運用化學知識和技能

引導學生綜合運用所學的化學知識和技能，進行實驗設計和實驗操作，分析和解決與化學有關的實際問題。例如，讓學生設計實驗探究市售食鹽中碘元素的含量;讓學生測定學校自來水中離子的種類及某些離子的含量，加強化學與實際生活的聯系，提高了學生學習化學的興趣，培養了學生自主學習的能力。

4 多找機會讓學生動起來，自己動手進行實驗

具體進行的操作有：把操作比較安全的實驗都作為學生實驗，形式可以是個別實驗、也可以是分組實驗、還可以是全班實驗;內容可以設計成按規定的要求、也可以設計成開放型的;時間可以是上課，讓學生走上講臺，在老師的指導下，給全班同學做演示實驗。也可以是課余，成立化學興趣小組和課外科技活動小組，利用課余時間多進實驗室，多做實驗。

通過實驗學化學是高中化學課程共同追求的一條線索，新課程化學實驗的教學，要把實驗的主動權交給學生，進一步明確和提高實驗的目的性和實效性，實現化學實驗教學的人性化、生活化、探究化、綠色化和現代化。

[責任編輯：湯靜]