劉俊海
我們無意武斷地說,食品的缺陷并非就是企業有意致使,但出現缺陷后的應急措施,卻能體現出企業對于消費者是否負責。但愿新的食品召回制度能讓企業自主召回成為行業主流,而讓行政強制召回回到補助的地位。
8月6日,國家食品藥品監管總局發布《食品召回和停止經營監督管理辦法(征求意見稿)》,向社會公開征求意見。在近期食品安全事故頻發的背景下,該意見稿的發布引起社會公眾極大的關注。
過往的食品召回事件,大多都由食品藥品監督管理局主導;強制性為主,企業自主召回只占很小比例。但愿新的食品召回制度能夠成為一個風向標,并讓企業自主召回成為行業主流,而讓行政強制召回回到補助的地位。
產品出現的問題由多種原因導致,管理存在漏洞、生產工藝存在缺陷、檢驗檢測不到位,有時甚至是原材料出現問題。我們無意武斷地認為,食品的缺陷并非就是企業有意致使;但出現缺陷后的應急措施,卻能體現出企業對于消費者是否負責。
食品安全無小事,食品生產企業更該把此信條封為圭臬。在企業自我把控產品時,要對問題食品“零容忍”。在分不清哪些批次食品存在問題的情況下,應該就此食品全部召回。企業對問題食品越嚴苛,越能體現企業對消費者地更加友好盡職。相反,如果企業對于問題食品的處理方式太寬松,就是對廣大消費者安全的麻木不仁。認真對待問題產品才是企業呵護其信譽的表現,善待消費者,放下一時的經濟得失,長久下來才會真正贏得市場。……