食品召回與賠償并非二選一

劉俊海

我們無意武斷地說，食品的缺陷并非就是企業有意致使，但出現缺陷后的應急措施，卻能體現出企業對于消費者是否負責。但愿新的食品召回制度能讓企業自主召回成為行業主流，而讓行政強制召回回到補助的地位。

8月6日，國家食品藥品監管總局發布《食品召回和停止經營監督管理辦法（征求意見稿）》，向社會公開征求意見。在近期食品安全事故頻發的背景下，該意見稿的發布引起社會公眾極大的關注。

過往的食品召回事件，大多都由食品藥品監督管理局主導；強制性為主，企業自主召回只占很小比例。但愿新的食品召回制度能夠成為一個風向標，并讓企業自主召回成為行業主流，而讓行政強制召回回到補助的地位。

產品出現的問題由多種原因導致，管理存在漏洞、生產工藝存在缺陷、檢驗檢測不到位，有時甚至是原材料出現問題。我們無意武斷地認為，食品的缺陷并非就是企業有意致使；但出現缺陷后的應急措施，卻能體現出企業對于消費者是否負責。

食品安全無小事，食品生產企業更該把此信條封為圭臬。在企業自我把控產品時，要對問題食品“零容忍”。在分不清哪些批次食品存在問題的情況下，應該就此食品全部召回。企業對問題食品越嚴苛，越能體現企業對消費者地更加友好盡職。相反，如果企業對于問題食品的處理方式太寬松，就是對廣大消費者安全的麻木不仁。認真對待問題產品才是企業呵護其信譽的表現，善待消費者，放下一時的經濟得失，長久下來才會真正贏得市場。……