高原地區(qū)核桃栽培技術(shù)

瞿元清

摘要：簡(jiǎn)述了適合民和縣栽培的優(yōu)良核桃品種的栽培技術(shù)，從核桃育苗、栽培、管理、采收及深加工等方面提出了一些方法，為該縣培育短期豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)品種、加強(qiáng)核桃樹(shù)的管理，改進(jìn)品質(zhì)、提高單位產(chǎn)量提供參考。

關(guān)鍵詞：核桃；繁殖技術(shù)；整形修剪；管理

中圖分類號(hào)：S663文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A文章編號(hào)：1674—9944（2014）09—0099—02

1引言

核桃也叫胡桃（Jugiandanceae），我國(guó)北方栽培的主要品種為普通核桃（Juglans regia L.）。核桃屬于胡桃科胡桃屬，是主要的干果和木本油料喬木樹(shù)種，被稱為“油料之王”。民和縣位于青海東部湟水河沿岸，屬黃土高原與青藏高原過(guò)渡帶，年均氣溫5～8℃，平均作物生長(zhǎng)期234d，年平均降雨量363mm，無(wú)霜期154d，平均日照時(shí)數(shù)2400～2600h。全縣分為川水、淺山、腦山生態(tài)類型區(qū)。全縣核桃樹(shù)主要分布在川水地區(qū)，且栽植分散，沒(méi)有形成成片規(guī)模，管理粗放，病蟲(chóng)害嚴(yán)重，產(chǎn)量較低，不能滿足市場(chǎng)需要。

2材料與方法

2.1種子繁殖

種子選用結(jié)果高，豐產(chǎn)穩(wěn)定，適應(yīng)性強(qiáng)，出仁率高，取仁容易，含油量高的豐產(chǎn)核桃。

2.1.1苗圃地準(zhǔn)備

苗圃地應(yīng)在前一年秋冬深翻、旋耕。播前應(yīng)施入足夠的有機(jī)肥。每畝施2000～5000kg廄肥，過(guò)磷酸鈣50kg，所用基肥最好結(jié)合秋耕施入。另外，每畝施入10kg黑礬用于土壤消毒。預(yù)防地下蟲(chóng)害可用50%辛硫磷乳油0.5kg，拌成毒土，在整地時(shí)均勻撒施地表，然后翻入土中，要在傍晚進(jìn)行。為了便于管理，播前需平地做畦，畦寬1m，長(zhǎng)5～8m。

2.1.2種子處理

秋季播種可不經(jīng)處理直接下種。春季播種時(shí)種子必須經(jīng)過(guò)處理才能發(fā)芽。砂藏法選在在冬季進(jìn)行，砂子的濕度以手握成團(tuán)而不滴水，松手后分成幾塊，但不散開(kāi)為宜。室內(nèi)堆藏，選擇陰涼通風(fēng)的房間或地下室，用磚砌成槽，先在地面上鋪一層10cm厚的濕砂，然后種子與濕砂混合堆放。比例為1∶3（種子∶砂），厚度50～70cm，每隔1m，豎一通氣草把。露天坑藏是在土壤解凍前，選擇地勢(shì)較高、排水良好的陰涼處、挖深80cm，寬60～100cm的砂藏溝，長(zhǎng)度依種子多少而定。先在底層鋪10cm厚的濕砂，在濕砂上放一層種子，再蓋一層5～7cm厚的濕砂，依次一直填至離地面20cm時(shí)為止，最后用濕砂將坑填平。每隔1m從坑底到頂豎草把一束。儲(chǔ)藏期間保持砂子的濕度，定期翻倒檢查，第二年春季土壤解凍后及早播種。

2.1.3播種

①秋播：在核桃采收后到土壤解凍前進(jìn)行。②春播：民和縣3月中、下旬進(jìn)行，播前3～4d先澆透水，播種方法一般采用條播：行距40～50cm，株距12～15cm，每畝播種120kg左右，保苗11000株左右。種子擺放以種子的縫合線與地面垂直出苗最好。深度一般為種子的3～5倍，種子上覆土8～12cm。秋播與春播出苗率對(duì)比見(jiàn)表1。

2.1.4播后管理

核桃播種時(shí)覆土較厚，良好墑情可以維持到發(fā)芽出苗，一般不需要澆蒙頭水。待苗木出齊后，為了加速生長(zhǎng)，要及時(shí)灌水、中耕除草，5～6月是苗木生長(zhǎng)的關(guān)鍵時(shí)期，需灌水3次，結(jié)合灌水追施氮肥2次，每次3kg。幼苗生長(zhǎng)期間還可進(jìn)行根外追肥。前期用0.5%的尿素多次噴施葉面，每次噴施14kg，后期用0.5%磷酸二氫鉀噴灑葉面，每次噴施14kg。上凍前灌冬水或培土防寒。

2.2土肥水管理

為擴(kuò)大核桃栽植面積，應(yīng)將核桃栽植范圍擴(kuò)大到淺山地區(qū)，開(kāi)發(fā)荒山發(fā)展核桃園。

2.2.1選地

山地栽植核桃，位置應(yīng)選擇在20°以下的背風(fēng)向陽(yáng)的坡地上，采用魚(yú)鱗坑或水平溝方式整地以保水保肥。并在樹(shù)盤、行間深翻擴(kuò)穴，防止水土流失的同時(shí)，應(yīng)間作豆類或薯類作物。同時(shí)注意中耕除草、松土保墑。

2.2.2合理施肥

為了提早結(jié)果，提高質(zhì)量和品質(zhì)，必須堅(jiān)持合理施肥。一般基肥以早施為好，最好在果實(shí)收獲前后施入，幼樹(shù)每株25～50kg，初果期樹(shù)施50～100kg，盛果期樹(shù)施250～400kg。追肥多在發(fā)芽期，果實(shí)膨大前期和種仁發(fā)育前期分期施用。一般盛果期每株全年施尿素4～5kg，過(guò)磷酸鈣1.5～2kg，草木灰10～15kg。施肥方法：穴施、溝施。放射狀、環(huán)狀或全園施肥。

2.2.3灌水

根據(jù)核桃生長(zhǎng)特點(diǎn)，每年澆水2次，即早春灌水（萌芽前）和冬前灌水。無(wú)灌溉條件的地方，應(yīng)注意中耕保墑。

2.3幼樹(shù)防寒

核桃幼樹(shù)抗寒較弱，溫度降至-25℃以下時(shí)，枝芽常有凍害發(fā)生，防寒的辦法有：包塑膜、埋土等。而埋土防寒最好，結(jié)冰前將枝條下彎后埋土即可。春季發(fā)芽前將土揭去。

2.4整形修剪

2.4.1整形修剪的時(shí)期

核桃落葉后至發(fā)芽前有傷流，傷口不易愈合，因此冬季修剪多在秋季果實(shí)采收后落葉前進(jìn)行。

2.4.2幼樹(shù)修剪

幼樹(shù)整形應(yīng)根據(jù)株行距、品種特性和立地條件來(lái)確定。在品種直根性強(qiáng)和立地條件好，肥水供應(yīng)充足的條件下，可采用疏散分層形變側(cè)主干形；對(duì)開(kāi)張性強(qiáng)的品種和立地條件差，肥水條件也差的個(gè)體，可以采用自然開(kāi)口形。

2.4.3結(jié)果樹(shù)的修剪

結(jié)果時(shí)樹(shù)體基本形成，修剪的主要任務(wù)是調(diào)節(jié)生長(zhǎng)和結(jié)果的關(guān)系，維持樹(shù)體自律性和高產(chǎn)穩(wěn)定。

2.4.4老樹(shù)更新修剪 老樹(shù)更新修剪的辦法是回縮復(fù)壯，去老枝換新枝。一般大枝回縮至中上部分有分枝處?；乜s前先培養(yǎng)好更新枝，當(dāng)更新枝生長(zhǎng)強(qiáng)于原枝頭時(shí)，再將原枝頭分年除去。這種更新修剪量輕，樹(shù)勢(shì)恢復(fù)快，產(chǎn)量影響也小。

2.5主要病蟲(chóng)害防治

民和縣傳統(tǒng)的核桃樹(shù)管理忽略了病蟲(chóng)害防治。

（1）病蟲(chóng)害類型。該縣核桃的病蟲(chóng)害主要是核桃枝枯病和核桃舉肢蛾，核桃枝枯病在老樹(shù)上發(fā)病較多，引起大量枝條枯死，對(duì)數(shù)體生長(zhǎng)及產(chǎn)量均有很大影響。核桃舉肢蛾幼蟲(chóng)鉆蛀果仁，影響品質(zhì)和商品率。

（2）防治方法。選用種殼緊密抗病蟲(chóng)品種，既防止進(jìn)水腐爛，又防止幼蟲(chóng)鉆入。冬季樹(shù)干涂白，以防凍、防蟲(chóng)、防病菌侵入。涂白劑用生石灰12.5kg，食鹽1.5kg，植物油0.25kg，硫磺粉0.5kg，加水50kg配制而成。及時(shí)剪除病枝，集中燒毀，防止蔓延。枝干發(fā)病，在病部用2%五氯酚蒽油膠泥涂治。

3結(jié)語(yǔ)

民和縣是青海省核桃主產(chǎn)區(qū)，適宜的氣候條件為規(guī)模發(fā)展核桃奠定了基礎(chǔ)，傳統(tǒng)的核桃品種及落后的栽培技術(shù)已無(wú)法滿足市場(chǎng)需求。實(shí)驗(yàn)證明，豐產(chǎn)核桃和紙皮核桃是適宜本縣栽培的優(yōu)良品種。通過(guò)引進(jìn)優(yōu)良品種及推廣高接技術(shù)，提高本縣優(yōu)質(zhì)核桃栽培數(shù)量，并通過(guò)宣傳、觀摩、重點(diǎn)扶持等手段，提高農(nóng)民栽植核桃的積極性。結(jié)合種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整及退耕還林、荒山造林工程，發(fā)展核桃栽培，一定會(huì)使核桃生產(chǎn)成為民和經(jīng)濟(jì)發(fā)展的一個(gè)新的增長(zhǎng)點(diǎn)。

參考文獻(xiàn)：

[1] 河北農(nóng)業(yè)大學(xué).果樹(shù)栽培學(xué)[M].北京：人民教育出版社，2006.

[2] 北京市農(nóng)業(yè)學(xué)校.果樹(shù)栽培學(xué)各論[M].北京：農(nóng)業(yè)出版社，2010.

[3] 許暉.北方果樹(shù)栽培[M].北京：天則出版社，2010.

[4] 祝軍.果樹(shù)栽培[M].北京：中央廣播電視大學(xué)出版社，2005.

[5] 李廣晨.園藝學(xué)概論[M].北京：中央廣播電視大學(xué)出版社，2003.endprint

摘要：簡(jiǎn)述了適合民和縣栽培的優(yōu)良核桃品種的栽培技術(shù)，從核桃育苗、栽培、管理、采收及深加工等方面提出了一些方法，為該縣培育短期豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)品種、加強(qiáng)核桃樹(shù)的管理，改進(jìn)品質(zhì)、提高單位產(chǎn)量提供參考。

關(guān)鍵詞：核桃；繁殖技術(shù)；整形修剪；管理

中圖分類號(hào)：S663文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A文章編號(hào)：1674—9944（2014）09—0099—02

1引言

核桃也叫胡桃（Jugiandanceae），我國(guó)北方栽培的主要品種為普通核桃（Juglans regia L.）。核桃屬于胡桃科胡桃屬，是主要的干果和木本油料喬木樹(shù)種，被稱為“油料之王”。民和縣位于青海東部湟水河沿岸，屬黃土高原與青藏高原過(guò)渡帶，年均氣溫5～8℃，平均作物生長(zhǎng)期234d，年平均降雨量363mm，無(wú)霜期154d，平均日照時(shí)數(shù)2400～2600h。全縣分為川水、淺山、腦山生態(tài)類型區(qū)。全縣核桃樹(shù)主要分布在川水地區(qū)，且栽植分散，沒(méi)有形成成片規(guī)模，管理粗放，病蟲(chóng)害嚴(yán)重，產(chǎn)量較低，不能滿足市場(chǎng)需要。

2材料與方法

2.1種子繁殖

種子選用結(jié)果高，豐產(chǎn)穩(wěn)定，適應(yīng)性強(qiáng)，出仁率高，取仁容易，含油量高的豐產(chǎn)核桃。

2.1.1苗圃地準(zhǔn)備

苗圃地應(yīng)在前一年秋冬深翻、旋耕。播前應(yīng)施入足夠的有機(jī)肥。每畝施2000～5000kg廄肥，過(guò)磷酸鈣50kg，所用基肥最好結(jié)合秋耕施入。另外，每畝施入10kg黑礬用于土壤消毒。預(yù)防地下蟲(chóng)害可用50%辛硫磷乳油0.5kg，拌成毒土，在整地時(shí)均勻撒施地表，然后翻入土中，要在傍晚進(jìn)行。為了便于管理，播前需平地做畦，畦寬1m，長(zhǎng)5～8m。

2.1.2種子處理

秋季播種可不經(jīng)處理直接下種。春季播種時(shí)種子必須經(jīng)過(guò)處理才能發(fā)芽。砂藏法選在在冬季進(jìn)行，砂子的濕度以手握成團(tuán)而不滴水，松手后分成幾塊，但不散開(kāi)為宜。室內(nèi)堆藏，選擇陰涼通風(fēng)的房間或地下室，用磚砌成槽，先在地面上鋪一層10cm厚的濕砂，然后種子與濕砂混合堆放。比例為1∶3（種子∶砂），厚度50～70cm，每隔1m，豎一通氣草把。露天坑藏是在土壤解凍前，選擇地勢(shì)較高、排水良好的陰涼處、挖深80cm，寬60～100cm的砂藏溝，長(zhǎng)度依種子多少而定。先在底層鋪10cm厚的濕砂，在濕砂上放一層種子，再蓋一層5～7cm厚的濕砂，依次一直填至離地面20cm時(shí)為止，最后用濕砂將坑填平。每隔1m從坑底到頂豎草把一束。儲(chǔ)藏期間保持砂子的濕度，定期翻倒檢查，第二年春季土壤解凍后及早播種。

2.1.3播種

①秋播：在核桃采收后到土壤解凍前進(jìn)行。②春播：民和縣3月中、下旬進(jìn)行，播前3～4d先澆透水，播種方法一般采用條播：行距40～50cm，株距12～15cm，每畝播種120kg左右，保苗11000株左右。種子擺放以種子的縫合線與地面垂直出苗最好。深度一般為種子的3～5倍，種子上覆土8～12cm。秋播與春播出苗率對(duì)比見(jiàn)表1。

2.1.4播后管理

核桃播種時(shí)覆土較厚，良好墑情可以維持到發(fā)芽出苗，一般不需要澆蒙頭水。待苗木出齊后，為了加速生長(zhǎng)，要及時(shí)灌水、中耕除草，5～6月是苗木生長(zhǎng)的關(guān)鍵時(shí)期，需灌水3次，結(jié)合灌水追施氮肥2次，每次3kg。幼苗生長(zhǎng)期間還可進(jìn)行根外追肥。前期用0.5%的尿素多次噴施葉面，每次噴施14kg，后期用0.5%磷酸二氫鉀噴灑葉面，每次噴施14kg。上凍前灌冬水或培土防寒。

2.2土肥水管理

為擴(kuò)大核桃栽植面積，應(yīng)將核桃栽植范圍擴(kuò)大到淺山地區(qū)，開(kāi)發(fā)荒山發(fā)展核桃園。

2.2.1選地

山地栽植核桃，位置應(yīng)選擇在20°以下的背風(fēng)向陽(yáng)的坡地上，采用魚(yú)鱗坑或水平溝方式整地以保水保肥。并在樹(shù)盤、行間深翻擴(kuò)穴，防止水土流失的同時(shí)，應(yīng)間作豆類或薯類作物。同時(shí)注意中耕除草、松土保墑。

2.2.2合理施肥

為了提早結(jié)果，提高質(zhì)量和品質(zhì)，必須堅(jiān)持合理施肥。一般基肥以早施為好，最好在果實(shí)收獲前后施入，幼樹(shù)每株25～50kg，初果期樹(shù)施50～100kg，盛果期樹(shù)施250～400kg。追肥多在發(fā)芽期，果實(shí)膨大前期和種仁發(fā)育前期分期施用。一般盛果期每株全年施尿素4～5kg，過(guò)磷酸鈣1.5～2kg，草木灰10～15kg。施肥方法：穴施、溝施。放射狀、環(huán)狀或全園施肥。

2.2.3灌水

根據(jù)核桃生長(zhǎng)特點(diǎn)，每年澆水2次，即早春灌水（萌芽前）和冬前灌水。無(wú)灌溉條件的地方，應(yīng)注意中耕保墑。

2.3幼樹(shù)防寒

核桃幼樹(shù)抗寒較弱，溫度降至-25℃以下時(shí)，枝芽常有凍害發(fā)生，防寒的辦法有：包塑膜、埋土等。而埋土防寒最好，結(jié)冰前將枝條下彎后埋土即可。春季發(fā)芽前將土揭去。

2.4整形修剪

2.4.1整形修剪的時(shí)期

核桃落葉后至發(fā)芽前有傷流，傷口不易愈合，因此冬季修剪多在秋季果實(shí)采收后落葉前進(jìn)行。

2.4.2幼樹(shù)修剪

幼樹(shù)整形應(yīng)根據(jù)株行距、品種特性和立地條件來(lái)確定。在品種直根性強(qiáng)和立地條件好，肥水供應(yīng)充足的條件下，可采用疏散分層形變側(cè)主干形；對(duì)開(kāi)張性強(qiáng)的品種和立地條件差，肥水條件也差的個(gè)體，可以采用自然開(kāi)口形。

2.4.3結(jié)果樹(shù)的修剪

結(jié)果時(shí)樹(shù)體基本形成，修剪的主要任務(wù)是調(diào)節(jié)生長(zhǎng)和結(jié)果的關(guān)系，維持樹(shù)體自律性和高產(chǎn)穩(wěn)定。

2.4.4老樹(shù)更新修剪 老樹(shù)更新修剪的辦法是回縮復(fù)壯，去老枝換新枝。一般大枝回縮至中上部分有分枝處?；乜s前先培養(yǎng)好更新枝，當(dāng)更新枝生長(zhǎng)強(qiáng)于原枝頭時(shí)，再將原枝頭分年除去。這種更新修剪量輕，樹(shù)勢(shì)恢復(fù)快，產(chǎn)量影響也小。

2.5主要病蟲(chóng)害防治

民和縣傳統(tǒng)的核桃樹(shù)管理忽略了病蟲(chóng)害防治。

（1）病蟲(chóng)害類型。該縣核桃的病蟲(chóng)害主要是核桃枝枯病和核桃舉肢蛾，核桃枝枯病在老樹(shù)上發(fā)病較多，引起大量枝條枯死，對(duì)數(shù)體生長(zhǎng)及產(chǎn)量均有很大影響。核桃舉肢蛾幼蟲(chóng)鉆蛀果仁，影響品質(zhì)和商品率。

（2）防治方法。選用種殼緊密抗病蟲(chóng)品種，既防止進(jìn)水腐爛，又防止幼蟲(chóng)鉆入。冬季樹(shù)干涂白，以防凍、防蟲(chóng)、防病菌侵入。涂白劑用生石灰12.5kg，食鹽1.5kg，植物油0.25kg，硫磺粉0.5kg，加水50kg配制而成。及時(shí)剪除病枝，集中燒毀，防止蔓延。枝干發(fā)病，在病部用2%五氯酚蒽油膠泥涂治。

3結(jié)語(yǔ)

民和縣是青海省核桃主產(chǎn)區(qū)，適宜的氣候條件為規(guī)模發(fā)展核桃奠定了基礎(chǔ)，傳統(tǒng)的核桃品種及落后的栽培技術(shù)已無(wú)法滿足市場(chǎng)需求。實(shí)驗(yàn)證明，豐產(chǎn)核桃和紙皮核桃是適宜本縣栽培的優(yōu)良品種。通過(guò)引進(jìn)優(yōu)良品種及推廣高接技術(shù)，提高本縣優(yōu)質(zhì)核桃栽培數(shù)量，并通過(guò)宣傳、觀摩、重點(diǎn)扶持等手段，提高農(nóng)民栽植核桃的積極性。結(jié)合種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整及退耕還林、荒山造林工程，發(fā)展核桃栽培，一定會(huì)使核桃生產(chǎn)成為民和經(jīng)濟(jì)發(fā)展的一個(gè)新的增長(zhǎng)點(diǎn)。

參考文獻(xiàn)：

[1] 河北農(nóng)業(yè)大學(xué).果樹(shù)栽培學(xué)[M].北京：人民教育出版社，2006.

[2] 北京市農(nóng)業(yè)學(xué)校.果樹(shù)栽培學(xué)各論[M].北京：農(nóng)業(yè)出版社，2010.

[3] 許暉.北方果樹(shù)栽培[M].北京：天則出版社，2010.

[4] 祝軍.果樹(shù)栽培[M].北京：中央廣播電視大學(xué)出版社，2005.

[5] 李廣晨.園藝學(xué)概論[M].北京：中央廣播電視大學(xué)出版社，2003.endprint

摘要：簡(jiǎn)述了適合民和縣栽培的優(yōu)良核桃品種的栽培技術(shù)，從核桃育苗、栽培、管理、采收及深加工等方面提出了一些方法，為該縣培育短期豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)品種、加強(qiáng)核桃樹(shù)的管理，改進(jìn)品質(zhì)、提高單位產(chǎn)量提供參考。

關(guān)鍵詞：核桃；繁殖技術(shù)；整形修剪；管理

中圖分類號(hào)：S663文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A文章編號(hào)：1674—9944（2014）09—0099—02

1引言

核桃也叫胡桃（Jugiandanceae），我國(guó)北方栽培的主要品種為普通核桃（Juglans regia L.）。核桃屬于胡桃科胡桃屬，是主要的干果和木本油料喬木樹(shù)種，被稱為“油料之王”。民和縣位于青海東部湟水河沿岸，屬黃土高原與青藏高原過(guò)渡帶，年均氣溫5～8℃，平均作物生長(zhǎng)期234d，年平均降雨量363mm，無(wú)霜期154d，平均日照時(shí)數(shù)2400～2600h。全縣分為川水、淺山、腦山生態(tài)類型區(qū)。全縣核桃樹(shù)主要分布在川水地區(qū)，且栽植分散，沒(méi)有形成成片規(guī)模，管理粗放，病蟲(chóng)害嚴(yán)重，產(chǎn)量較低，不能滿足市場(chǎng)需要。

2材料與方法

2.1種子繁殖

種子選用結(jié)果高，豐產(chǎn)穩(wěn)定，適應(yīng)性強(qiáng)，出仁率高，取仁容易，含油量高的豐產(chǎn)核桃。

2.1.1苗圃地準(zhǔn)備

苗圃地應(yīng)在前一年秋冬深翻、旋耕。播前應(yīng)施入足夠的有機(jī)肥。每畝施2000～5000kg廄肥，過(guò)磷酸鈣50kg，所用基肥最好結(jié)合秋耕施入。另外，每畝施入10kg黑礬用于土壤消毒。預(yù)防地下蟲(chóng)害可用50%辛硫磷乳油0.5kg，拌成毒土，在整地時(shí)均勻撒施地表，然后翻入土中，要在傍晚進(jìn)行。為了便于管理，播前需平地做畦，畦寬1m，長(zhǎng)5～8m。

2.1.2種子處理

秋季播種可不經(jīng)處理直接下種。春季播種時(shí)種子必須經(jīng)過(guò)處理才能發(fā)芽。砂藏法選在在冬季進(jìn)行，砂子的濕度以手握成團(tuán)而不滴水，松手后分成幾塊，但不散開(kāi)為宜。室內(nèi)堆藏，選擇陰涼通風(fēng)的房間或地下室，用磚砌成槽，先在地面上鋪一層10cm厚的濕砂，然后種子與濕砂混合堆放。比例為1∶3（種子∶砂），厚度50～70cm，每隔1m，豎一通氣草把。露天坑藏是在土壤解凍前，選擇地勢(shì)較高、排水良好的陰涼處、挖深80cm，寬60～100cm的砂藏溝，長(zhǎng)度依種子多少而定。先在底層鋪10cm厚的濕砂，在濕砂上放一層種子，再蓋一層5～7cm厚的濕砂，依次一直填至離地面20cm時(shí)為止，最后用濕砂將坑填平。每隔1m從坑底到頂豎草把一束。儲(chǔ)藏期間保持砂子的濕度，定期翻倒檢查，第二年春季土壤解凍后及早播種。

2.1.3播種

①秋播：在核桃采收后到土壤解凍前進(jìn)行。②春播：民和縣3月中、下旬進(jìn)行，播前3～4d先澆透水，播種方法一般采用條播：行距40～50cm，株距12～15cm，每畝播種120kg左右，保苗11000株左右。種子擺放以種子的縫合線與地面垂直出苗最好。深度一般為種子的3～5倍，種子上覆土8～12cm。秋播與春播出苗率對(duì)比見(jiàn)表1。

2.1.4播后管理

核桃播種時(shí)覆土較厚，良好墑情可以維持到發(fā)芽出苗，一般不需要澆蒙頭水。待苗木出齊后，為了加速生長(zhǎng)，要及時(shí)灌水、中耕除草，5～6月是苗木生長(zhǎng)的關(guān)鍵時(shí)期，需灌水3次，結(jié)合灌水追施氮肥2次，每次3kg。幼苗生長(zhǎng)期間還可進(jìn)行根外追肥。前期用0.5%的尿素多次噴施葉面，每次噴施14kg，后期用0.5%磷酸二氫鉀噴灑葉面，每次噴施14kg。上凍前灌冬水或培土防寒。

2.2土肥水管理

為擴(kuò)大核桃栽植面積，應(yīng)將核桃栽植范圍擴(kuò)大到淺山地區(qū)，開(kāi)發(fā)荒山發(fā)展核桃園。

2.2.1選地

山地栽植核桃，位置應(yīng)選擇在20°以下的背風(fēng)向陽(yáng)的坡地上，采用魚(yú)鱗坑或水平溝方式整地以保水保肥。并在樹(shù)盤、行間深翻擴(kuò)穴，防止水土流失的同時(shí)，應(yīng)間作豆類或薯類作物。同時(shí)注意中耕除草、松土保墑。

2.2.2合理施肥

為了提早結(jié)果，提高質(zhì)量和品質(zhì)，必須堅(jiān)持合理施肥。一般基肥以早施為好，最好在果實(shí)收獲前后施入，幼樹(shù)每株25～50kg，初果期樹(shù)施50～100kg，盛果期樹(shù)施250～400kg。追肥多在發(fā)芽期，果實(shí)膨大前期和種仁發(fā)育前期分期施用。一般盛果期每株全年施尿素4～5kg，過(guò)磷酸鈣1.5～2kg，草木灰10～15kg。施肥方法：穴施、溝施。放射狀、環(huán)狀或全園施肥。

2.2.3灌水

根據(jù)核桃生長(zhǎng)特點(diǎn)，每年澆水2次，即早春灌水（萌芽前）和冬前灌水。無(wú)灌溉條件的地方，應(yīng)注意中耕保墑。

2.3幼樹(shù)防寒

核桃幼樹(shù)抗寒較弱，溫度降至-25℃以下時(shí)，枝芽常有凍害發(fā)生，防寒的辦法有：包塑膜、埋土等。而埋土防寒最好，結(jié)冰前將枝條下彎后埋土即可。春季發(fā)芽前將土揭去。

2.4整形修剪

2.4.1整形修剪的時(shí)期

核桃落葉后至發(fā)芽前有傷流，傷口不易愈合，因此冬季修剪多在秋季果實(shí)采收后落葉前進(jìn)行。

2.4.2幼樹(shù)修剪

幼樹(shù)整形應(yīng)根據(jù)株行距、品種特性和立地條件來(lái)確定。在品種直根性強(qiáng)和立地條件好，肥水供應(yīng)充足的條件下，可采用疏散分層形變側(cè)主干形；對(duì)開(kāi)張性強(qiáng)的品種和立地條件差，肥水條件也差的個(gè)體，可以采用自然開(kāi)口形。

2.4.3結(jié)果樹(shù)的修剪

結(jié)果時(shí)樹(shù)體基本形成，修剪的主要任務(wù)是調(diào)節(jié)生長(zhǎng)和結(jié)果的關(guān)系，維持樹(shù)體自律性和高產(chǎn)穩(wěn)定。

2.4.4老樹(shù)更新修剪 老樹(shù)更新修剪的辦法是回縮復(fù)壯，去老枝換新枝。一般大枝回縮至中上部分有分枝處。回縮前先培養(yǎng)好更新枝，當(dāng)更新枝生長(zhǎng)強(qiáng)于原枝頭時(shí)，再將原枝頭分年除去。這種更新修剪量輕，樹(shù)勢(shì)恢復(fù)快，產(chǎn)量影響也小。

2.5主要病蟲(chóng)害防治

民和縣傳統(tǒng)的核桃樹(shù)管理忽略了病蟲(chóng)害防治。

（1）病蟲(chóng)害類型。該縣核桃的病蟲(chóng)害主要是核桃枝枯病和核桃舉肢蛾，核桃枝枯病在老樹(shù)上發(fā)病較多，引起大量枝條枯死，對(duì)數(shù)體生長(zhǎng)及產(chǎn)量均有很大影響。核桃舉肢蛾幼蟲(chóng)鉆蛀果仁，影響品質(zhì)和商品率。

（2）防治方法。選用種殼緊密抗病蟲(chóng)品種，既防止進(jìn)水腐爛，又防止幼蟲(chóng)鉆入。冬季樹(shù)干涂白，以防凍、防蟲(chóng)、防病菌侵入。涂白劑用生石灰12.5kg，食鹽1.5kg，植物油0.25kg，硫磺粉0.5kg，加水50kg配制而成。及時(shí)剪除病枝，集中燒毀，防止蔓延。枝干發(fā)病，在病部用2%五氯酚蒽油膠泥涂治。

3結(jié)語(yǔ)

民和縣是青海省核桃主產(chǎn)區(qū)，適宜的氣候條件為規(guī)模發(fā)展核桃奠定了基礎(chǔ)，傳統(tǒng)的核桃品種及落后的栽培技術(shù)已無(wú)法滿足市場(chǎng)需求。實(shí)驗(yàn)證明，豐產(chǎn)核桃和紙皮核桃是適宜本縣栽培的優(yōu)良品種。通過(guò)引進(jìn)優(yōu)良品種及推廣高接技術(shù)，提高本縣優(yōu)質(zhì)核桃栽培數(shù)量，并通過(guò)宣傳、觀摩、重點(diǎn)扶持等手段，提高農(nóng)民栽植核桃的積極性。結(jié)合種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整及退耕還林、荒山造林工程，發(fā)展核桃栽培，一定會(huì)使核桃生產(chǎn)成為民和經(jīng)濟(jì)發(fā)展的一個(gè)新的增長(zhǎng)點(diǎn)。

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