化肥對農業生態環境的影響及應對措施

陳春仁

摘 要 化肥在農業上的施用，一方面實現了農業上的增產，為解決人類的溫飽，做出了巨大的貢獻；另一方面化肥的過量施用，對農業生態環境產生一定的負面影響。如氨揮發氧化氮、甲烷、二氧化碳等氣體的釋放，造成不良的影響。

關鍵詞 化肥；農業生產；生態環境；應對措施

中圖分類號：X592 文獻標志碼：C 文章編號：1673-890X（2014）24--02

化肥是重要的農業生產資料，直接關系到農業增產、農民增收和農村穩定的“三農問題”。化肥價格的漲落、化肥供應的緊缺、化肥質量的優劣等都會對農業產生極大的影響，農民成為最直接的參與者，承擔著巨大的風險。

當今化肥已在農業中廣泛應用，成為農業中的主要肥源。據資料顯示，施用化肥的增產效果，20世紀50年代，我國1 kg化肥可生產糧食15 kg，70年代為9 kg，90年代為7 kg；近10 a來，我國肥料的使用增加了90%，而糧食產量增加不足6.5%。這與化肥的利用率有很大關系，一般來說，各種作物對化肥的平均利用率N為40%～50%，P為10%～20%，K為30%～40%；化肥的利用率低，導致減產減收，增加農民的生產成本，加重農民的負擔。通常化肥施用量越大，流失也越多，因此如何提升化肥的利用率，成為農業科研工作者面臨的重大課題。

1 影響

1.1 對土壤生態環境的影響

①過量施用化肥會引起土壤酸化、土壤地力下降、板結。近年來，不斷有農民反映耕種的土地出現板結、酸化現象，影響作物的生長，這正是長期施用化肥所種下的禍根；特別是長期種植蔬菜的土地，土壤板結團粒化，難以耕種，地上作物生長緩慢甚至枯萎，造成蔬菜減產甚至失收。同時，土壤酸化可活化土壤中的有害重金屬，甚至導致有害物質的釋放，使有害物質的毒性加強或通過食物鏈進入人體，對人體健康產生不利。在農田大量的施用單一化肥，用田地而不養田地，造成土壤肥力快速下降。據調查顯示，由于不合理地施用化肥，過量施用化肥，華北平原地區2012年土壤有機質已降到1%左右，全氮含量不到0.1%；在東江平原，多年重用輕養，是土壤有機質的含量從10%～11.5%下降到3%～5%。這些表明土壤地力都不同程度下降了。

②化肥的使用會使化肥中的有害物質污染土壤。化肥中的有害元素主要存在于磷肥、硼肥和鋅肥。鋅肥、硼肥在農業中的用量是比較少的，因此留在土壤中的有害物質相對更少，對農業生產不利影響很少。造成土壤污染的主要以磷肥為主。

③化肥的施用會造成土壤硝酸鹽污染和土壤次生鹽漬化。大量施用化肥，容易使保護地NO3-大量剩余與迅速累積，加速了土壤鹽積和次生鹽漬化。此外，由于農民缺乏必要的技術指導，對N、P、K及微量元素肥料使用缺乏科學知識。只注重施用見效快的氮肥，導致養分供應失衡，影響作物正常吸收利用，勢致使土壤鹽分的過剩而累積。設施栽培條件下，次生鹽漬化通常是造成連作障礙的重要因素之一，鹽分的過分積累會造成作物生理性干旱，甚至生理毒性物質的形成。

1.2 對水環境的影響

①施用化肥對地面水源的污染。據統計，全國農藥施用總量由1991年的76.5萬t增加至2000年的128萬t，增幅近70%，農藥平均施用量由20世紀80年代的約5 kg/hm2，增加至2000年的13.4 kg/hm2，增幅達到近1.7倍。目前，我國每年農藥總施用量達140多萬t（成藥），平均每hm2施用14 kg以上，高出發達國家一倍，其中大多數是難降解的有機磷農藥和劇毒農藥，對水源造成嚴重的污染。

②施用肥對地下水源的污染。以氮素淋溶污染的地下水源為主，農業生產活動中，長期施用化肥，進而造成地下水硝酸鹽污染，這是最主要的原因。化肥施入土壤中后，可溶性物質給作物吸收一部分后，另一部分將給土壤吸附，還有一部分滲到地下層，隨澆灌水流走，下滲流進地下水，造成地下水源的污染。造成地下水污染最多的是氮素化肥中硝酸態氮，因為硝酸態氮最容易隨水流失。氮肥在土壤中經過硝化作用產生NO3ˉ，一部分的NO3ˉ被農作物吸收利用之后，剩余部分進入地下水，造成污染。硝酸態氮本身沒有毒性，只是它在缺氧的土層中，會還原成亞硝酸鹽，同時，它還是形成亞硝酸銨的原料之一，亞硝酸是一種致癌物質，會使人體發生癌癥。有研究表明，農業方面的污染已成為資源的污染大戶，同時，我國化肥平均施用量是發達國家施肥上限的2倍，是造成污染的一個重要因素。

1.3 對食物鏈和農產品品質的影響。

近年來，質量檢測機構不斷對超市的蔬菜進行檢測顯示，有質量問題現象經常發生，而頻頻出現超市里的蔬菜硝酸鹽或農藥含量超標的報道，可見化肥對蔬菜質量的影響較為普遍。化肥對食物鏈的影響：土壤——植物——動物——人類，盲目地施用單一化肥，造成土壤中其余營養元素的缺乏，營養原色的缺乏，影響作物正常的生長，并通過食物鏈來影響人類健康。盲目過量施肥，不但沒有給農作物生長帶來好處，反而讓農作物減產、低產，農作物品質下降，經濟收入下降。

2 防治措施

化肥對人類生活有一定的負面影響，但是不可否認它對人類作出的貢獻。在未來農業中，化肥仍將是主導地位。因此，在農業生產活動中要真正做到科學施肥，促進農田生態系統的良性循環，有效做到合理施肥，使農業生產可持續發展。

2.1 因地制宜，確定不同的土地最適施肥量

不同地區，不同土壤，相同的土壤，不同的地塊，它們的水分、光照、氣溫、農業機械化程度及農耕農藝措施等水平不同。施肥時，要根據農作物的生長特性，結合土壤養分含量，有計劃地施肥，確定施用的化肥最適配合量。

2.2 在農業生產上，采用無機化肥和有機化肥結合施用

化肥的特點是養分含量高，肥效快而持續時間短，養分較單一；農家有機肥大多是完全肥料，供養分含量低、肥效慢而持續時間長。因此，將化肥與農家肥混合施用可取長補短。在生產上化肥作為速效肥、追肥進行施用，以滿足作物生長的需要。提高作物的生產力，提高作物的產量。

2.3 合理調配中微量元素

農業生產上由于長期施用化肥，N、P、K以外的中微量元素在土壤中的含量逐步減少，土壤中微量元素不平衡，引起作物產量、品質下降。應合理補充中微量元素，選擇含中位線元素合理的復合肥施用。

2.4 應用新技術

如化肥插管滲施肥、液肥滴灌施肥等。

保證質量

通過職能部門把好化肥質量關，防止劣質化肥上市。

（責任編輯：趙中正）endprint

摘 要 化肥在農業上的施用，一方面實現了農業上的增產，為解決人類的溫飽，做出了巨大的貢獻；另一方面化肥的過量施用，對農業生態環境產生一定的負面影響。如氨揮發氧化氮、甲烷、二氧化碳等氣體的釋放，造成不良的影響。

關鍵詞 化肥；農業生產；生態環境；應對措施

中圖分類號：X592 文獻標志碼：C 文章編號：1673-890X（2014）24--02

化肥是重要的農業生產資料，直接關系到農業增產、農民增收和農村穩定的“三農問題”。化肥價格的漲落、化肥供應的緊缺、化肥質量的優劣等都會對農業產生極大的影響，農民成為最直接的參與者，承擔著巨大的風險。

當今化肥已在農業中廣泛應用，成為農業中的主要肥源。據資料顯示，施用化肥的增產效果，20世紀50年代，我國1 kg化肥可生產糧食15 kg，70年代為9 kg，90年代為7 kg；近10 a來，我國肥料的使用增加了90%，而糧食產量增加不足6.5%。這與化肥的利用率有很大關系，一般來說，各種作物對化肥的平均利用率N為40%～50%，P為10%～20%，K為30%～40%；化肥的利用率低，導致減產減收，增加農民的生產成本，加重農民的負擔。通常化肥施用量越大，流失也越多，因此如何提升化肥的利用率，成為農業科研工作者面臨的重大課題。

1 影響

1.1 對土壤生態環境的影響

①過量施用化肥會引起土壤酸化、土壤地力下降、板結。近年來，不斷有農民反映耕種的土地出現板結、酸化現象，影響作物的生長，這正是長期施用化肥所種下的禍根；特別是長期種植蔬菜的土地，土壤板結團粒化，難以耕種，地上作物生長緩慢甚至枯萎，造成蔬菜減產甚至失收。同時，土壤酸化可活化土壤中的有害重金屬，甚至導致有害物質的釋放，使有害物質的毒性加強或通過食物鏈進入人體，對人體健康產生不利。在農田大量的施用單一化肥，用田地而不養田地，造成土壤肥力快速下降。據調查顯示，由于不合理地施用化肥，過量施用化肥，華北平原地區2012年土壤有機質已降到1%左右，全氮含量不到0.1%；在東江平原，多年重用輕養，是土壤有機質的含量從10%～11.5%下降到3%～5%。這些表明土壤地力都不同程度下降了。

②化肥的使用會使化肥中的有害物質污染土壤。化肥中的有害元素主要存在于磷肥、硼肥和鋅肥。鋅肥、硼肥在農業中的用量是比較少的，因此留在土壤中的有害物質相對更少，對農業生產不利影響很少。造成土壤污染的主要以磷肥為主。

③化肥的施用會造成土壤硝酸鹽污染和土壤次生鹽漬化。大量施用化肥，容易使保護地NO3-大量剩余與迅速累積，加速了土壤鹽積和次生鹽漬化。此外，由于農民缺乏必要的技術指導，對N、P、K及微量元素肥料使用缺乏科學知識。只注重施用見效快的氮肥，導致養分供應失衡，影響作物正常吸收利用，勢致使土壤鹽分的過剩而累積。設施栽培條件下，次生鹽漬化通常是造成連作障礙的重要因素之一，鹽分的過分積累會造成作物生理性干旱，甚至生理毒性物質的形成。

1.2 對水環境的影響

①施用化肥對地面水源的污染。據統計，全國農藥施用總量由1991年的76.5萬t增加至2000年的128萬t，增幅近70%，農藥平均施用量由20世紀80年代的約5 kg/hm2，增加至2000年的13.4 kg/hm2，增幅達到近1.7倍。目前，我國每年農藥總施用量達140多萬t（成藥），平均每hm2施用14 kg以上，高出發達國家一倍，其中大多數是難降解的有機磷農藥和劇毒農藥，對水源造成嚴重的污染。

②施用肥對地下水源的污染。以氮素淋溶污染的地下水源為主，農業生產活動中，長期施用化肥，進而造成地下水硝酸鹽污染，這是最主要的原因。化肥施入土壤中后，可溶性物質給作物吸收一部分后，另一部分將給土壤吸附，還有一部分滲到地下層，隨澆灌水流走，下滲流進地下水，造成地下水源的污染。造成地下水污染最多的是氮素化肥中硝酸態氮，因為硝酸態氮最容易隨水流失。氮肥在土壤中經過硝化作用產生NO3ˉ，一部分的NO3ˉ被農作物吸收利用之后，剩余部分進入地下水，造成污染。硝酸態氮本身沒有毒性，只是它在缺氧的土層中，會還原成亞硝酸鹽，同時，它還是形成亞硝酸銨的原料之一，亞硝酸是一種致癌物質，會使人體發生癌癥。有研究表明，農業方面的污染已成為資源的污染大戶，同時，我國化肥平均施用量是發達國家施肥上限的2倍，是造成污染的一個重要因素。

1.3 對食物鏈和農產品品質的影響。

近年來，質量檢測機構不斷對超市的蔬菜進行檢測顯示，有質量問題現象經常發生，而頻頻出現超市里的蔬菜硝酸鹽或農藥含量超標的報道，可見化肥對蔬菜質量的影響較為普遍。化肥對食物鏈的影響：土壤——植物——動物——人類，盲目地施用單一化肥，造成土壤中其余營養元素的缺乏，營養原色的缺乏，影響作物正常的生長，并通過食物鏈來影響人類健康。盲目過量施肥，不但沒有給農作物生長帶來好處，反而讓農作物減產、低產，農作物品質下降，經濟收入下降。

2 防治措施

化肥對人類生活有一定的負面影響，但是不可否認它對人類作出的貢獻。在未來農業中，化肥仍將是主導地位。因此，在農業生產活動中要真正做到科學施肥，促進農田生態系統的良性循環，有效做到合理施肥，使農業生產可持續發展。

2.1 因地制宜，確定不同的土地最適施肥量

不同地區，不同土壤，相同的土壤，不同的地塊，它們的水分、光照、氣溫、農業機械化程度及農耕農藝措施等水平不同。施肥時，要根據農作物的生長特性，結合土壤養分含量，有計劃地施肥，確定施用的化肥最適配合量。

2.2 在農業生產上，采用無機化肥和有機化肥結合施用

化肥的特點是養分含量高，肥效快而持續時間短，養分較單一；農家有機肥大多是完全肥料，供養分含量低、肥效慢而持續時間長。因此，將化肥與農家肥混合施用可取長補短。在生產上化肥作為速效肥、追肥進行施用，以滿足作物生長的需要。提高作物的生產力，提高作物的產量。

2.3 合理調配中微量元素

農業生產上由于長期施用化肥，N、P、K以外的中微量元素在土壤中的含量逐步減少，土壤中微量元素不平衡，引起作物產量、品質下降。應合理補充中微量元素，選擇含中位線元素合理的復合肥施用。

2.4 應用新技術

如化肥插管滲施肥、液肥滴灌施肥等。

保證質量

通過職能部門把好化肥質量關，防止劣質化肥上市。

（責任編輯：趙中正）endprint

摘 要 化肥在農業上的施用，一方面實現了農業上的增產，為解決人類的溫飽，做出了巨大的貢獻；另一方面化肥的過量施用，對農業生態環境產生一定的負面影響。如氨揮發氧化氮、甲烷、二氧化碳等氣體的釋放，造成不良的影響。

關鍵詞 化肥；農業生產；生態環境；應對措施

中圖分類號：X592 文獻標志碼：C 文章編號：1673-890X（2014）24--02

化肥是重要的農業生產資料，直接關系到農業增產、農民增收和農村穩定的“三農問題”。化肥價格的漲落、化肥供應的緊缺、化肥質量的優劣等都會對農業產生極大的影響，農民成為最直接的參與者，承擔著巨大的風險。

當今化肥已在農業中廣泛應用，成為農業中的主要肥源。據資料顯示，施用化肥的增產效果，20世紀50年代，我國1 kg化肥可生產糧食15 kg，70年代為9 kg，90年代為7 kg；近10 a來，我國肥料的使用增加了90%，而糧食產量增加不足6.5%。這與化肥的利用率有很大關系，一般來說，各種作物對化肥的平均利用率N為40%～50%，P為10%～20%，K為30%～40%；化肥的利用率低，導致減產減收，增加農民的生產成本，加重農民的負擔。通常化肥施用量越大，流失也越多，因此如何提升化肥的利用率，成為農業科研工作者面臨的重大課題。

1 影響

1.1 對土壤生態環境的影響

①過量施用化肥會引起土壤酸化、土壤地力下降、板結。近年來，不斷有農民反映耕種的土地出現板結、酸化現象，影響作物的生長，這正是長期施用化肥所種下的禍根；特別是長期種植蔬菜的土地，土壤板結團粒化，難以耕種，地上作物生長緩慢甚至枯萎，造成蔬菜減產甚至失收。同時，土壤酸化可活化土壤中的有害重金屬，甚至導致有害物質的釋放，使有害物質的毒性加強或通過食物鏈進入人體，對人體健康產生不利。在農田大量的施用單一化肥，用田地而不養田地，造成土壤肥力快速下降。據調查顯示，由于不合理地施用化肥，過量施用化肥，華北平原地區2012年土壤有機質已降到1%左右，全氮含量不到0.1%；在東江平原，多年重用輕養，是土壤有機質的含量從10%～11.5%下降到3%～5%。這些表明土壤地力都不同程度下降了。

②化肥的使用會使化肥中的有害物質污染土壤。化肥中的有害元素主要存在于磷肥、硼肥和鋅肥。鋅肥、硼肥在農業中的用量是比較少的，因此留在土壤中的有害物質相對更少，對農業生產不利影響很少。造成土壤污染的主要以磷肥為主。

③化肥的施用會造成土壤硝酸鹽污染和土壤次生鹽漬化。大量施用化肥，容易使保護地NO3-大量剩余與迅速累積，加速了土壤鹽積和次生鹽漬化。此外，由于農民缺乏必要的技術指導，對N、P、K及微量元素肥料使用缺乏科學知識。只注重施用見效快的氮肥，導致養分供應失衡，影響作物正常吸收利用，勢致使土壤鹽分的過剩而累積。設施栽培條件下，次生鹽漬化通常是造成連作障礙的重要因素之一，鹽分的過分積累會造成作物生理性干旱，甚至生理毒性物質的形成。

1.2 對水環境的影響

①施用化肥對地面水源的污染。據統計，全國農藥施用總量由1991年的76.5萬t增加至2000年的128萬t，增幅近70%，農藥平均施用量由20世紀80年代的約5 kg/hm2，增加至2000年的13.4 kg/hm2，增幅達到近1.7倍。目前，我國每年農藥總施用量達140多萬t（成藥），平均每hm2施用14 kg以上，高出發達國家一倍，其中大多數是難降解的有機磷農藥和劇毒農藥，對水源造成嚴重的污染。

②施用肥對地下水源的污染。以氮素淋溶污染的地下水源為主，農業生產活動中，長期施用化肥，進而造成地下水硝酸鹽污染，這是最主要的原因。化肥施入土壤中后，可溶性物質給作物吸收一部分后，另一部分將給土壤吸附，還有一部分滲到地下層，隨澆灌水流走，下滲流進地下水，造成地下水源的污染。造成地下水污染最多的是氮素化肥中硝酸態氮，因為硝酸態氮最容易隨水流失。氮肥在土壤中經過硝化作用產生NO3ˉ，一部分的NO3ˉ被農作物吸收利用之后，剩余部分進入地下水，造成污染。硝酸態氮本身沒有毒性，只是它在缺氧的土層中，會還原成亞硝酸鹽，同時，它還是形成亞硝酸銨的原料之一，亞硝酸是一種致癌物質，會使人體發生癌癥。有研究表明，農業方面的污染已成為資源的污染大戶，同時，我國化肥平均施用量是發達國家施肥上限的2倍，是造成污染的一個重要因素。

1.3 對食物鏈和農產品品質的影響。

近年來，質量檢測機構不斷對超市的蔬菜進行檢測顯示，有質量問題現象經常發生，而頻頻出現超市里的蔬菜硝酸鹽或農藥含量超標的報道，可見化肥對蔬菜質量的影響較為普遍。化肥對食物鏈的影響：土壤——植物——動物——人類，盲目地施用單一化肥，造成土壤中其余營養元素的缺乏，營養原色的缺乏，影響作物正常的生長，并通過食物鏈來影響人類健康。盲目過量施肥，不但沒有給農作物生長帶來好處，反而讓農作物減產、低產，農作物品質下降，經濟收入下降。

2 防治措施

化肥對人類生活有一定的負面影響，但是不可否認它對人類作出的貢獻。在未來農業中，化肥仍將是主導地位。因此，在農業生產活動中要真正做到科學施肥，促進農田生態系統的良性循環，有效做到合理施肥，使農業生產可持續發展。

2.1 因地制宜，確定不同的土地最適施肥量

不同地區，不同土壤，相同的土壤，不同的地塊，它們的水分、光照、氣溫、農業機械化程度及農耕農藝措施等水平不同。施肥時，要根據農作物的生長特性，結合土壤養分含量，有計劃地施肥，確定施用的化肥最適配合量。

2.2 在農業生產上，采用無機化肥和有機化肥結合施用

化肥的特點是養分含量高，肥效快而持續時間短，養分較單一；農家有機肥大多是完全肥料，供養分含量低、肥效慢而持續時間長。因此，將化肥與農家肥混合施用可取長補短。在生產上化肥作為速效肥、追肥進行施用，以滿足作物生長的需要。提高作物的生產力，提高作物的產量。

2.3 合理調配中微量元素

農業生產上由于長期施用化肥，N、P、K以外的中微量元素在土壤中的含量逐步減少，土壤中微量元素不平衡，引起作物產量、品質下降。應合理補充中微量元素，選擇含中位線元素合理的復合肥施用。

2.4 應用新技術

如化肥插管滲施肥、液肥滴灌施肥等。

保證質量

通過職能部門把好化肥質量關，防止劣質化肥上市。

（責任編輯：趙中正）endprint