化學(xué)教學(xué)中教師應(yīng)重視實(shí)驗(yàn)教學(xué)

丁迎生

在化學(xué)教學(xué)中，有很多方面是需要我們注意的，而在眾多需要注意的內(nèi)容中，我認(rèn)為有一樣是最不能輕視的，就是實(shí)驗(yàn)教學(xué)。實(shí)驗(yàn)教學(xué)是化學(xué)學(xué)科學(xué)習(xí)的一個(gè)特點(diǎn)，化學(xué)中有很多猜想和設(shè)計(jì)要通過(guò)實(shí)驗(yàn)才能得到驗(yàn)證，離開(kāi)了實(shí)驗(yàn)，化學(xué)就失去了支撐點(diǎn)，就什么都不是了。

在一些學(xué)校，特別是農(nóng)村學(xué)校，有很多老師都不愿意開(kāi)設(shè)實(shí)驗(yàn)課，有的甚至連演示實(shí)驗(yàn)都不做，更不用說(shuō)學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)了。他們給出的解釋往往是學(xué)校條件簡(jiǎn)陋，場(chǎng)地不足，實(shí)驗(yàn)室中儀器和藥品缺失，等等，導(dǎo)致很多實(shí)驗(yàn)無(wú)法開(kāi)設(shè)。我相信他們所說(shuō)的原因中有很多是事實(shí)，是客觀原因，但我想更多的應(yīng)該是教師的主觀原因，就是教師在化學(xué)教學(xué)中根本就不重視實(shí)驗(yàn)教學(xué)，沒(méi)有認(rèn)識(shí)到實(shí)驗(yàn)教學(xué)的不可替代性。殊不知，實(shí)驗(yàn)教學(xué)在提高課堂教學(xué)的趣味性，提高學(xué)生的動(dòng)手能力，促進(jìn)學(xué)生間的合作，以及發(fā)展學(xué)生的化學(xué)思維方面都發(fā)揮著重要作用，下面我從四個(gè)方面進(jìn)行闡述。

一、實(shí)驗(yàn)教學(xué)可以提高課堂教學(xué)的趣味性

只有讓學(xué)生覺(jué)得上課有趣，他們才會(huì)認(rèn)真地聽(tīng)講，才會(huì)參與到課堂教學(xué)中，才會(huì)知道化學(xué)學(xué)起來(lái)是輕松的、有趣的，教學(xué)目標(biāo)才能很好地實(shí)現(xiàn)。而實(shí)驗(yàn)教學(xué)總是起著激發(fā)學(xué)生興趣、活躍課堂氣氛的作用，這是由實(shí)驗(yàn)的特點(diǎn)決定的。第一，實(shí)驗(yàn)具有直觀性。課本上的知識(shí)都是理論性的，對(duì)學(xué)生的感官刺激不強(qiáng)，而實(shí)驗(yàn)從開(kāi)始到結(jié)束都暴露在學(xué)生的感官之下，從眼睛、耳朵到鼻子和手，無(wú)處不在，這種視覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)、嗅覺(jué)和肢體感覺(jué)的強(qiáng)烈刺激遠(yuǎn)比書本上的理論知識(shí)和圖片所帶來(lái)的刺激要強(qiáng)烈得多。第二，實(shí)驗(yàn)結(jié)果具有神秘性。實(shí)驗(yàn)從開(kāi)始到結(jié)束，學(xué)生都會(huì)一直滿懷期待地觀察，為什么？因?yàn)樗麄儾恢老乱豢虝?huì)發(fā)生什么奇妙的現(xiàn)象。每當(dāng)發(fā)現(xiàn)鐵絲燃燒產(chǎn)生火星四射的現(xiàn)象時(shí)，每當(dāng)無(wú)色酚酞滴到氫氧化鈉溶液中變紅時(shí)，他們都會(huì)發(fā)出驚嘆，因?yàn)樗麄兯^察到的實(shí)驗(yàn)結(jié)果是他們所沒(méi)有料想到的。正是基于這兩點(diǎn)，實(shí)驗(yàn)教學(xué)無(wú)論在什么時(shí)候?qū)W(xué)生來(lái)說(shuō)都很有吸引力，都可以很好地提高課堂的趣味性。

二、實(shí)驗(yàn)教學(xué)可以提高學(xué)生的動(dòng)手能力

化學(xué)教學(xué)的目的之一就是培養(yǎng)學(xué)生的基本實(shí)驗(yàn)技能，如何培養(yǎng)？不讓學(xué)生做實(shí)驗(yàn)，僅用嘴巴去說(shuō)教實(shí)驗(yàn)培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)技能？這無(wú)異于天方夜譚，紙上談兵。我們只告訴學(xué)生怎樣使用儀器，而不是讓他們動(dòng)手實(shí)驗(yàn)，則只能應(yīng)付學(xué)生的筆試，真的讓他們做實(shí)驗(yàn)，他們就會(huì)手忙腳亂，這是因?yàn)槔碚摵蛯?shí)踐之間存在一定的差距。這一點(diǎn)在我們的日常實(shí)驗(yàn)考查中，已得到充分驗(yàn)證。要提高學(xué)生的動(dòng)手能力，我們只有創(chuàng)造條件，讓學(xué)生自己動(dòng)手實(shí)驗(yàn)，因?yàn)橹挥性谧约簞?dòng)手打孔、彎管、連接、組裝儀器的過(guò)程中，才能真正提高動(dòng)手能力，也只有在實(shí)驗(yàn)中他們才能真切地感受到儀器的使用方法，這對(duì)他們來(lái)說(shuō)遠(yuǎn)比教師用嘴巴告訴他們要記憶深刻得多。因此我們要想盡一切辦法，盡量安排學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)，這樣才是對(duì)學(xué)生的能力提高最有幫助的。

三、實(shí)驗(yàn)教學(xué)可以促進(jìn)學(xué)生間的合作和交流

為適應(yīng)可持續(xù)發(fā)展的需要，國(guó)家制定了計(jì)劃生育政策，該政策的實(shí)施為國(guó)家的發(fā)展提供了必要支持，同時(shí)造就了眾多的獨(dú)生子和獨(dú)生女，這些孩子在家人的眼中是至寶，在家中，他們要風(fēng)得風(fēng)，要雨得雨，久而久之，這些孩子變得自私、任性，沒(méi)有人情味。究其原因，主要是因?yàn)樗麄兣c人交流少、合作少，這對(duì)孩子的發(fā)展是不利的。社會(huì)是個(gè)群體，需要人與人之間的交流合作，這些不善于與人合作的孩子給教育帶來(lái)了一個(gè)難題：如何使他們學(xué)會(huì)與人交流合作？化學(xué)實(shí)驗(yàn)就提供了這樣一個(gè)平臺(tái)?；瘜W(xué)中有很多實(shí)驗(yàn)是一個(gè)人很難完成的，這就需要學(xué)生在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中合作，在合作過(guò)程中他們會(huì)進(jìn)行分工，比如說(shuō)實(shí)驗(yàn)中，你彎管、我稱藥品等類似的分工，在實(shí)驗(yàn)的同時(shí)培養(yǎng)了他們的其他能力，如組織能力，關(guān)鍵是在合作中他們學(xué)會(huì)了與人溝通、與人合作。

四、實(shí)驗(yàn)教學(xué)可以培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)思維

每門學(xué)科都有各自特點(diǎn)，同樣每門學(xué)科也都有每門學(xué)科的思維。只有當(dāng)學(xué)生掌握了學(xué)科特點(diǎn)，擁有了學(xué)科思維，才能更容易、更輕松地學(xué)習(xí)這門課，那我們應(yīng)怎樣培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)思維呢？答案有很多種，這里我只想說(shuō)，實(shí)驗(yàn)教學(xué)可以培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)思維。那實(shí)驗(yàn)教學(xué)又是怎樣培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)思維的呢？在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中學(xué)生常要思考，這有利于培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)思維，比如，學(xué)生在做鐵絲在氧氣中燃燒的實(shí)驗(yàn)時(shí)，發(fā)現(xiàn)沒(méi)有出現(xiàn)火星四射的現(xiàn)象，他們就會(huì)思考這樣的問(wèn)題：為什么沒(méi)有出現(xiàn)火星四射的現(xiàn)象呢？問(wèn)題出在什么地方呢？在做高錳酸鉀制氧氣的實(shí)驗(yàn)時(shí)，發(fā)現(xiàn)自己的水槽里的水變紅了，他們就會(huì)思考水為什么會(huì)變紅？就在思考和解決問(wèn)題的過(guò)程中，學(xué)生的化學(xué)思維得到培養(yǎng)，在能力得到提高后，他們會(huì)考慮自己所做的實(shí)驗(yàn)還有沒(méi)有更好的實(shí)驗(yàn)代替，并進(jìn)行設(shè)計(jì)，然后對(duì)自己的設(shè)計(jì)進(jìn)行評(píng)價(jià)。這種化學(xué)思維的形成，正是立足于實(shí)驗(yàn)教學(xué)的培養(yǎng)。

化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的開(kāi)展受到很多因素的影響，如硬件、師資力量等，但是我們不能因?yàn)檫@些困難而放棄化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)，這樣就會(huì)使化學(xué)學(xué)科教學(xué)失去立足點(diǎn)，影響學(xué)生素質(zhì)的全面發(fā)展，使學(xué)生的思維停留于表面，使課堂變得干巴巴的，缺乏生氣，使學(xué)生失去鍛煉和提升的機(jī)會(huì)，所以我們要迎難而上，克服各種困難，開(kāi)設(shè)各種實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生感受到化學(xué)的魅力，感受到學(xué)習(xí)化學(xué)的樂(lè)趣。