紅棗陸續上市，價格比去年便宜

江紅霞

秋冬季節，又到了吃棗的好時節，近日廣受消費者喜愛的滄州紅棗和新疆紅棗都已經陸續登陸凌家塘市場。由于今年產地種植面積大，又是豐收年，今年紅棗的價格普遍比往年低。

凌家塘市場當前銷售的新疆紅棗，主要來自若羌、阿克蘇和藍田等地區的灰棗。近年來，憑借高品質和品牌意識，市場的銷售份額正在逐年增加。前兩年市場副食品區僅有一二家銷售新疆紅棗，當時的售價在80-90元每斤，到了去年，市場副食品區40多家攤位都在銷售新疆紅棗，而到了今年，市場果品區都當干鮮果在銷售。由于豐收，加上競爭激烈，今年的新疆紅棗各個品級的價格要較去年同期便宜3-4元每斤。去年批發價在25元每斤的五星級新疆棗，今年批發價20元每斤，去年批發價在18元每斤的四星棗，今年批發價15元每斤。

與紅紅火火的新疆棗銷售狀況相比，今年的滄州紅棗銷售形勢較為暗淡，由于滄州今年天氣干旱少雨，利于小棗生長，加上去年小棗受災嚴重掛果率不高，樹體積蓄了豐富營養，今年滄州紅棗的產量同比翻番，價格卻較去年同期下跌了2元每斤左右。當前4斤裝一級滄州紅棗批發價21元每箱，去年同期價格為15元每箱;最便宜的，用作火鍋底料的滄州棗，批發價僅為10元每箱，劃到2.5元每斤左右。分析滄州棗價格下滑的原因，除了產量增多影響到價格以外，新疆棗的有力沖擊也是一大主因，新疆棗個大美觀，肉多軟甜，可生食、可煮食，今年質優價低，很大程度上影響了滄州棗的銷量。

（作者單位：江蘇凌家塘市場信息中心）