德國學生發明藍色啤酒 贏得食品創新獎
2014-12-23 19:12:04
食品界 2014年12期
關鍵詞：學生
據報道，來自慕尼黑技術大學的五名學生憑借他們自己釀造的藍色啤酒獲得了今年德國飲料與食品創新獎。
該藍色啤酒口味如同啤酒和雪碧混合的味道，學生們已經將他們的發明注冊商標，并馬上準備借著獲獎開始創業。“我們的目標當然是將藍色啤酒擺上超市貨架。如果產品馬上可以量產的話，我們想將產品先在我們當地的酒館及超市銷售。” 其中一位獲獎學生表示。“中期計劃是將藍色啤酒盡可能地銷往德國的更多地區。科隆地區我們也同樣很感興趣。因為它是按照科隆釀造法釀造的。”（云起）endprint
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