拓展農業多功能推進現代農業發展的新途徑

楊遠平

摘 要：發展現代農業必須要拓展農業的多功能性，結合三明市實際，從生產、服務等五個方面探討了拓展農業的多功能性加快發展現代農業的新途徑。

關鍵詞：農業多功能；現代農業；途徑

中圖分類號：F320 文獻標志碼：A 文章編號：1673-291X（2014）33-0037-02

隨著經濟社會的發展，農業的多功能性被人們不斷注入新的內涵和新的功能，農業不僅具有食品保障功能，而且具有原料供給、生態保護、觀光休閑、文化傳承等功能。三明山水資源豐富、生態環境良好、作物品種繁多、文化積淀深厚、區域優勢凸顯，為發展農業多功能提供了有利條件，建設三明市現代農業，應當適應現代農業發展要求，積極推進發展多功能農業。

一、優化生產功能，發展高效設施農業

把設施農業作為生產優質、高效、新鮮農產品的重要抓手，提升農產品供給能力。一要加快發展園藝設施栽培。采取建后獎補方式，繼續在特色農產品的優勢產區發展果蔬設施栽培、食用菌工廠化栽培，扶持建設以蔬菜鋼架大棚為主的設施標準化基地1萬畝，配套推廣集中育苗、物聯網、水肥一體化等先進技術和實用設施裝備，推進農業生產設施化、集約化、規模化。二要加快發展畜禽水產規模設施養殖。重點推進畜禽水產標準化規模場建設，支持使用畜禽自動飼喂、無害化處理和水產增氧機、投餌機等現代設施設備，創建國家級、省級生豬標準化場10家，改造建設標準化池塘10 000畝。三要加快推進農業機械化。要在水稻、茶葉等主要農作物及關鍵環節的生產機械化方面率先突破提高，重點支持發展工廠化育秧、茶葉機械化采摘，支持農機社會化作業服務，對購置大型農機具、水稻育插秧機械、稻谷及其他農產品烘干機械設備等優先實行累加補貼。

二、拓展服務功能，發展農產品物流業

發展農產品物流業對于平衡供給關系，實現服務增值，促進就業增收具有重要意義。由于農產品品種多、數量大、保鮮期短、價值低，導致農產品物流技術要求高，運作難度大，故其發展相對滯后。隨著三明綜合交通樞紐的建成，發展農產品物流業的條件已基本成熟。一要積極扶持農產品物流業發展，在土地使用、貼息貸款和稅費減免等方面給予優惠政策，引導、鼓勵不同所有制投資者進駐三明，特別是市外有實力的物流企業參與三明市的物流基礎設施建設，優化整合現有的倉儲、運輸等物流資源，打破傳統產業、部門、地域的局限，逐步建立大生產、大市場、大物流格局。要積極幫助解決物流企業在經營中遇到的工商登記、辦理證照、統一納稅、城市配送、交通管制、進出口貨物查驗通關等方面的實際困難，采取“引進來，送出去”等多種形式，依托學校及中介組織對現有工商企業、物流企業的人員及有關部門管理人員進行培訓，培養造就一批熟悉物流業務的農產品物流管理人員和專業技術人員。二要加強農產品物流信息平臺建設，完善信息發布、信息查詢和綜合服務等服務功能，實現信息共享和業務合作。利用現有通訊、電視、廣播、網絡資源，依托“數字三明”的建設，將物流綜合信息服務平臺建設作為城市信息化發展戰略的重要組成部分，建成物流業務寬帶信息網絡和大中型企業的物流信息網絡，為電子商務提供廣泛、及時、準確的國內外物流信息和相關增值業務，促進合同物流、訂單農業進入物流領域，逐步實現以信息化帶動物流業的發展。三要加大對農產品儲運設備的投入，完善冷藏儲運設施，建立倉儲及預冷保鮮設施、加工配送系統等公共服務設施，從田間到消費者家中盡量形成一條冷凍鏈，以擴大運輸半徑，提高運輸效率和保鮮度。四要建立以批發市場為主體的農產品物流體系。要加大對農產品批發市場建設的培育、指導力度，進一步推進農產品批發市場建設和升級改造，重點抓好海西中國供銷物流產業園糧食批發市場和閩贛中部糧食交易市場等建設，在軟件建設方面，對現有市場進行股份制改造，按市場化模式運作；在硬件方面，加快設備的更新改造，建立現代的電子服務和結算中心，加大信息網絡建設力度，把批發市場真正辦成農產品交易和服務的多功能市場。

三、創新組織功能，發展會展農業

農業會展是農業產業發展的風向標，是農業產業信息交流的橋梁和紐帶。一要繼續辦好林博會。要依托林博會，采取“一會多節”形式，逐步將永安筍竹文化旅游節、泰寧丹霞文化旅游節等納入林博會系列活動，促進農業企業間的交流與合作，帶動涉農產業的發展，展示三明的鄉土特色經濟，打響農產品品牌，進一步提高三明現代農業的知名度。同時，適當時期亦可采取委托引展、聯合辦展等多種形式合作，到外地舉辦林博會，擴大林博會影響力。二要繼續組織本市的涉農企業積極參加省內外的相關涉農會展，擴大地方特色農產品的知名度和市場占有率，同時可到上海、浙江、廣東等會展業發達地區參觀、考察和培訓，學習借鑒外地發展農業產業化和辦展經驗。

四、豐富文化功能，發展休閑農業

近年來，以鄉村生活、鄉村民俗和田園風光為特色的鄉村旅游迅速發展，成為與傳統風景旅游、度假旅游并駕齊驅的新的旅游類型，為現代農業的多樣性和多功能性拓展了新的空間，催生了各類特色產業的發展。三明境內農業生態旅游資源豐富，發展鄉村旅游休閑觀光度假潛力很大。一要繼續舉辦特色農業節會，開展觀光農業旅游。通過舉辦節慶活動，比如小吃節、筍竹節、蓮子節、擂茶節、茶文化活動等，形成一定規模的美食娛樂旅游產品，不僅可以吸引游客，開拓農業旅游客源市場，還可以打響農產品品牌。二是構筑城郊農業旅游體系，豐富城市居民休閑娛樂活動。以大金湖、桃源洞—石林、玉華洞、瑞云山、七仙洞—淘金山、沙溪河兩岸、天鵝洞群、九龍湖等青山峽谷地文景觀、河川湖泊水域風光為主體，結合三元橫坑溫泉、清流夜灘溫泉、大田湯泉溫泉等地熱資源，合理規劃，大力開展環境整治和旅游配套設施建設，著重在原生態食品、觀賞性動植物、自然環境與空間上多下功夫，發展觀光、度假、旅游、休閑農業旅游區，組織農業生產、果蔬采摘、鄉村觀光、耕作體驗、農家樂等農業生態旅游產品，達到農業種養既是滿足人們生存需要的生產方式，又是塑造城市周邊環境滿足人們不斷提高的生活水平的生態手段。三要挖掘區域文化資源，鞏固農業的文化傳承功能。三明的民俗文化豐富，如各地民俗、飲食、歌舞、編織、建筑等各具特色，要加強三明人文資源的研究，深入挖掘其文化底蘊，構建三明旅游文化體系，創造富有鮮明個性的生態文化旅游。要逐步開發民俗風情、民間節慶、音樂戲曲、民族舞蹈、風味飲食、文體娛樂等活動，重點抓好沙縣肩膀戲、泰寧梅林戲、畬族大腔戲和小腔戲等民間藝術及寧化客家祭祖、客家歌舞等民俗風情的開發與包裝，并與泰寧尚書第、永安安貞堡及紅色旅游景點，與沙縣小吃等風味美食開發結合起來，進行組合提煉，培育有一定規模和文化品位的旅游產品，提升自然風光觀光旅游產品的文化內涵。endprint

五、塑造生態功能，發展生態循環農業

把控制農業面源污染作為發展生態循環農業重要措施，堅持治理、保護、恢復并重，轉變農村生產生活方式，努力實現綠色發展、循環發展、低碳發展。一要加強農業面源污染和養殖污染治理。把畜禽養殖污染特別是養豬污染治理放在第一位，堅決落實畜禽養殖“兩禁區”規定，切實加強禁養區外規模養殖場綜合治理，確保禁養區內生豬養殖場（養殖小區）在2016年底前全面關閉、拆除，有效遏制重點流域農業面源污染。二要大力發展節約型農業。鼓勵使用配方施肥、診斷施肥、水肥一體化、秸稈腐熟還田和精準施藥等控源減排技術，推廣以物理防治與生物防治為主的病蟲害綠色防控技術，避免農藥、化肥、農膜的不當使用，努力實現節肥、節藥、節水。三要推廣畜禽生態養殖。積極開展畜禽養殖標準化示范創建活動，因地制宜，示范推廣豬—沼—果（稻、茶、菜、林）、達標排放、漏糞地面—免沖洗—減排放，試點應用生物發酵墊料床零排放等四種生態養殖模式，推行農牧結合的立體種養，通過對可養區內生豬養殖場實施標準化改造、建設完善養殖廢棄物處理設施，推進可養區生豬養殖場的改造升級，切實實現養殖廢棄物有效治理、達標排放。四要加快發展農村沼氣。繼續推進“一池三改”戶用沼氣、聯戶和養殖小區沼氣、大中型沼氣工程及鄉村沼氣服務網點建設，積極引導生產和使用有機肥，增加施用農家肥、復合肥、生物肥，促進養殖廢棄物資源化利用。

A New Way to Expand the Agricultural Multifunctional Promoting

the Development of Modern Agriculture

YANG Yuan-ping

（Sanming City Bureau of Agriculture of Fujian Province，Sanming 365000，China）

Abstract：Multi functional development of modern agriculture must develop agriculture，combining the practice of Sanming City，discusses the new way of multi functional expansion of agriculture to accelerate the development of modern agriculture from the five aspects of production，service etc..

Key words：multifunctional agriculture；modern agriculture；way

[責任編輯 劉嬌嬌]endprint