《餐飲世界》，你在做什么？

在很多人看來，《餐飲世界》正在發生的變化似乎有點“不務正業”。作為一本擁有14年歷史的老牌行業期刊，我們究竟在做什么呢？

《餐飲世界》于最近兩年和3個城市的6家房地產企業合作，在招商、規劃方面與商業地產項目進行了密切的交流，一些項目目前已經進入公眾視野；和兩家銀行就投融、財富管理、支付渠道等進行合作；和BAT旗下電商品牌頻繁接觸，試水新領域新模式；和地方旅游局合作，開展餐旅項目咨詢和項目推介；和國內頂級物流品牌在冷鏈和食品銷售方面進行合作……

說到底，《餐飲世界》所作的嘗試，多是和餐飲沾邊但還未在行業普及的新模式。我們希望通過我們的嘗試，能夠為餐飲行業在發展戰略上起到補充作用。《餐飲世界》要做的不是讓餐飲老板們“醍醐灌頂”，而是“旁敲側擊”，啟發新思路，尋找新辦法，開新葉、長新芽，舊的業務更好，新的業務加分。我們的信心來源于幾個方面：

首先，《餐飲世界》這個協會的“孩子”一出發就贏在了起跑線上。14年來前輩們通過采訪報道，積累了廣泛的行業數據和案例，最為珍貴的是積累下來了深厚的行業人脈。這使得《餐飲世界》的新嘗試在落地時得到了非常廣泛的支持。

第二，新傳媒時代，傳統的傳聲筒式的媒體將被淘汰。媒體要資源聚合、要平臺開放。我們既愿意讓行業內的競爭關系的企業同臺爭鳴，也可以讓不同的行業協會跨界論道。我們非常愿意成為一家有聲音的企業，一家有實業的媒體。

第三，未來三到五年的時間里，餐飲業將成為城市商業中重要的組成部分，成為城市商業項目重要的“引流器”、城市金融流通領域的“活躍分子”、農業產品個性鮮明的“體驗點”和城市信息流通的“中轉站”。我們愿意在此過程中，幫助同行們解決好人、財、物的缺口，助力行業發展。

第四，雖然我們是一家很“輕”的傳媒公司，但我們背后有著無數餐飲人“厚重”的支持。我們的朋友從高到低、從北京到世界不斷聚集。從企業家、高管到店長、服務員，從教授、講師到普通學生，《餐飲世界》在這個行業里用一條無形的線將大家串聯起來，共同謀發展。

總之，未來當您試圖跨越從“成功”到“卓越”的那一步，別忘了還有《餐飲世界》。endprint