關于園藝技術專業中高職銜接課程體系建設的研究

摘要：園藝技術專業中高職銜接課程體系建設應根據建設目標，明確建設思路，保證培養目標和培養方案的銜接、課程體系和課程內容的銜接、培養機制和培養模式的銜接。實施中要注重滿足園藝行業人才需求，合理設置培養規格；優化課程結構設置，避免資源重復浪費；構建國家資格體系，職業技能全面銜接等。

關鍵詞：園藝技術專業；中高職銜接課程；課程體系；建設

中圖分類號：G712 文獻標志碼：A 文章編號：1673-9094-C-（2014）10-0043-04

一、中高職銜接課程體系建設的目標

結合江蘇省海門中等專業學校和南通農業職業技術學院合作開展的“園藝技術專業中高職銜接分段培養”試點項目，圍繞中高職教育有機銜接的“系統化”培養要求，對如何準確定位人才培養目標、科學構建課程體系、創新人才培養模式等問題進行研究，探索中高職教育在更高層次上的銜接，使培養的專業人才能夠更好地滿足園藝行業企業的需要，加快園藝產業的發展。

二、中高職銜接課程體系建設的內容

（一）培養目標和培養方案的銜接

中高職分段培養課程體系建設應充分考慮學生素質基礎，學生成長成才規律，圍繞區域園藝產業需求，明晰中、高職階段的人才培養目標。中職階段應重點加強學生基本文化素質、專業基礎素質的培養，使學生能夠了解專業、熱愛專業，在職業技能方面達到初中級職業資格要求。高職階段應著重加強職業綜合素質的培養，在專業調研的基礎上圍繞園藝專業社會人才需求，加強園藝行業產業崗位適應能力與學生可持續發展的創造性能力培養，使之在職業技能方面達到高級職業資格要求。

（二）課程體系和課程內容的銜接

根據中高職人才培養目標，按照系統培養要求，深入行業企業，調研園藝崗位（群）的種類、規模、人才需求量及在崗人員的職業成長歷程，結合區域經濟發展狀況、地域特點等因素，確定主要職業崗位。[1]由行業企業專家能手、專業帶頭人等組成的專業指導委員會，分析專業對應的“社會職業”，確定本職業的典型工作任務，通過知識的解構與重構，構建園藝專業中高職系統化課程體系。校企合作制訂課程標準，做到園藝行業職業標準與課程標準、畢業證書與職業資格證的有效銜接。科學制訂中高職分段培養的園藝專業人才培養方案、課程標準。

充分利用中高職院校的師資、合作企業等辦學資源優勢，積極探索工學結合、校企合作開發課程與教材的機制及校企合作、校校合作聯合培養機制，實現互利共贏、資源共享，推進園藝專業課程建設，提高辦學效益和人才培養質量。

（三）培養機制和培養模式的銜接

以園藝技術專業對人才的需求為目標，探索工學結合、頂崗實習的分段遞進式中高職銜接人才培養模式。在高職園藝專業“課堂+園區”工學結合人才培養模式的基礎上，積極探索中高職銜接園藝技術專業人才培養模式，不斷完善園藝專業“前校后園，學崗直通”的人才培養模式。通過校企合作、校校合作，制訂《中高職師資聯合培養制度》《園藝專業實訓基地共建共享制度》《中高職合作開發課程與教材制度》《中高職院校聯合培養教學例會制度》等，不斷創新中職校與高職校、企業三方聯合培養機制。

三、中高職銜接課程體系建設的思路

（一）以園藝產業結構轉型升級要求為目標，確定園藝技術專業中高職銜接的人才培養類型和專業定位，實現專業與產業對接

應通過調研、專題研討等方式，分析江蘇及周邊地區園藝產業轉型升級后園藝行業企業崗位人才需求以及學生職業生涯發展需求狀況，設計符合“系統化”定位的對接型培養目標。中職階段以培養在園藝生產、服務、技術和管理第一線工作的實用型中初級專門人才為目標。高職階段以培養在園藝生產、服務、管理、經營等第一線工作、具有綜合職業能力的實用型高端技術技能型專門人才為目標。高職教育是中職教育的延伸和提升，因此中職教育應為高職教育提供必要的學習準備和園藝職業技能訓練，使培養的中職學生能適應更高層次的高職教育理論與技能學習要求。高職教育是職業教育的高層次，因此要在中職教育的基礎上進行知識和技能的提升和強化，使培養的高職學生具有更深厚的理論知識、更熟練和更具創造性的技能。

應采用逐層推進的技術路徑（見圖1），研究中高職教育在培養目標上的層次性和依存性，打破中高職教育各自為政的局限，分工協作，實現各層次技術技能人才差異性培養，遞進性銜接，并建立與產業相適應，與職業教育層次相對應的各層次技術技能人才培養目標，為專業教學標準和課程標準確定目標方向。

（二）以園藝職業崗位需求為依據，構建以職業能力為核心、基于工作過程系統化的模塊課程體系，實現課程內容與職業標準對接

“中職、高職、企業、行業”四方聯動，應通過市場調研、專題研討和校企合作等方式，對園藝職業崗位（群）所需要的職業能力、職業素質進行分析，圍繞中高職銜接教育的專業人才培養目標，構建滿足“系統化”設置的模塊化課程體系，制訂科學的專業人才培養方案，引導中、高職在各自層面上辦出特色。中職階段應注重培養學生的文化基礎知識、園藝專業基礎知識和基本技能；高職階段應根據最新的社會需求，側重培養學生的園藝行業高新技術技能以及管理能力與創新能力。

隨著經濟社會的加速發展，園藝產業結構的不斷調整升級，也加速了職業崗位更替和個人職業流動，學校除需強化學生一技之長的培養，還要兼顧學生的可持續發展能力。因此，本項目在研究中高職銜接如何培養學生專業知識和職業能力等“硬實力”的同時，還要更注重培養學生的工作態度、工作方法、進取精神、自學能力、自我管理等可持續發展的“軟實力”，把培養學生心理承受能力、自我約束與責任心、團隊溝通能力納入到教學活動之中，實現職業能力與可持續發展能力貫穿對接。

在課程設計上，按照崗位涉及的工作內容確定課程內容，以生產崗位典型工作任務為載體，開發基于園藝生產工作任務（或項目）的學習課程。根據中、高職學生的認知規律、心智發展規律，由低到高循序漸進地對職業能力進行科學分類。以職業能力和職業資格要求為依據，確定職業核心能力，“中職、高職、行業、企業”四方聯動，通過研討會、校企合作等方式，在培養目標的指導下合理劃分課程結構和層次，校企聯手共同研究制訂中、高職銜接模塊化的課程標準，形成不同層次職業教育的課程體系和教學內容（見圖3）。通過模塊化設計課程標準，使技能模塊與資格要求相互銜接，體現課程標準的職業性、開放性和針對性。依據課程的目標和它在整個課程體系中的角色定位，采用不同格式的課程標準：（1）基于崗位知識和技能點的課程標準適用于以掌握知識和技能點為主的課程；（2）基于工作任務的課程標準適用于以工作任務（或工作過程）作為課程實施流程，以工作任務完成情況作為課程考核依據的課程；（3）基于項目的課程標準適用于以一個真實項目作為一個學習單元，以完成項目為課程目標，學生主要以團隊工作的形式圍繞項目開展自主性學習的課程。詳見圖2。

（三）以園藝生產工作任務為主線，探索工學結合、頂崗實習的分段遞進式人才培養模式，實現教學過程與生產過程對接

以園藝生產典型工作任務為主線，提煉、歸納形成中高職銜接的教學項目，以園藝產品生產過程為載體，設計“任務”、“技術與能力”、“知識”體系以及教學單元。根據學習活動與企業工作過程階段的相互對應性，分級細化工作過程，在各個層級的工作過程中載入理論知識與工作技能的教學，實現教學過程與生產過程的對接。開展專業課程教學資源庫（平臺）建設，開發適于工學結合的特色校本教材。實施工學結合、頂崗實習的分段遞進式人才培養模式，使專業教學過程與園藝生產過程貫穿對接，通過“做”中“學”、“做”中“用”，強化學生的職業技能培養和企業環境熏陶，使畢業生能夠零距離上崗就業或自主創業。

（四）以園藝企業評價機制為手段，建立符合中高職教學銜接要求的評估體系和課程評估標準，實現學歷證書與資格證書的對接

堅持發展、多樣、多元的課程評價原則。針對每個學生的不同特點，通過達成評價目標，引導每個學生個性健康發展。針對不同類型的課程，通過多樣化的評價方式，突出學習過程的綜合能力，以促進學生發展為目標。針對職業素質要求，突出職業能力的培養，實行多元化評價，引入企業評價機制，將就業水平、企業滿意度作為衡量人才培養質量的核心指標。采用學分制管理與教育評價銜接方式，校企聯手對專業教學主要環節進行監控、反饋與評價，實現人才培養的科學、動態管理。建立符合中高職教學銜接要求的評估體系和課程評估標準，實現學歷證書與資格證書的對接，進一步提高人才培養質量。詳見圖3。

四、中高職銜接課程體系建設的實施

（一）滿足園藝行業人才需求，合理設置培養規格

中高職銜接主要以學生的實際操作技能為銜接口。園藝行業協會參與職業學校管理有利于中高職清晰地認識行業企業人才需求，及時調整培養目標和人才培養規格，最終通過課程體系的銜接使培養出的學生更加符合市場的需求。

（二）優化課程結構，避免資源重復浪費

中職生升入高職院校后會感到文化課吃力而專業技能學習重復。針對這種情況，必須優化課程結構設置。進入高職后，應補習中職生的文化知識，而高職技能課程的設置要以中職課程為基礎，體現出操作技能方面的延伸和提升，同時要考慮中職開設的專業技能課程，避免課程設置重復而造成資源浪費。

（三）構建國家資格體系，職業技能全面銜接

中高職銜接本質上是專業技能的銜接，因此在中職的中級工職業資格證書與高職的高級工職業資格證書的銜接是一個重要的環節。教育部、人力資源和社會保障部等相關部門應根據職業需求和經濟發展的變化，按照職業標準，確定從初級到高級的完善的職業教育人才培養體系，使得初級工、中級工通過培訓獲得高級工職業資格證書，同時行業部門也應積極參與國家資格體系建設，這樣才能保障中高職的順暢銜接。

（四）轉變課程設置理念，提高學生綜合素質

職業教育的發展離不開社會、學校、家庭、個人等方面的影響，學生畢業后，會受到來自社會各方面的影響和壓力，不只是有技術能力就可勝任一切工作的，自身素養和創新能力是一個合格的勞動者必備的素養。因此在課程設置時，中高職學校要注重人文課程的設置，注重提高學生綜合素質，才能使學生在職業生涯的不斷發展中得到提升。

（五）加強師資隊伍建設，促進教師專業成長

加強培訓，提高教師的業務能力。采取讓專業教師出國培訓、國培、省培及進修等多種措施，不斷提高專業教師的業務能力。同時，參培教師應將在培訓中學到的新知識、新技術、新工藝、新方法應用到實際教學中來，以增強學生的學習興趣和自信心，從而提高教學質量和教學效率。

建設一支實踐能力強的兼職教師隊伍。外聘一支有實踐經驗、技能水平高的專家擔任兼職教師，充分發揮兼職教師的傳幫帶作用，快速提高專業教師的技能水平。兼職教師主要由企業及社會上的專家、高級技術人員、能工巧匠和行業精英等組成。

建立名師工作室。通過建設和發展名師工作室，推進引領，立足實踐反思，加強團隊合作，加快優秀教師的發展，進而培養出一批有鮮明的教育思想和教學風格的園藝專業領軍人才和優秀骨干教師，形成以名教師為核心的骨干教師團隊和專家型的研究、服務群體，促進產學研用的緊密結合，帶動所有園藝專業教師整體素質的提高。

參考文獻：

[1]夏瑛.電子商務專業中高職銜接課程體系的探討[J].職業技術，2004（8）.

（責任編輯：張志剛）