論酒店人力資源管理工作創新

曾 璐/四川省旅游學校

論酒店人力資源管理工作創新

曾 璐/四川省旅游學校

人力資源管理是酒店經營管理的重要組成部分，其效果決定了酒店的發展層次。在市場經濟環境下，服務行業展現了蓬勃發展趨勢，酒店之間的競爭加劇，創新人力資源管理工作儼然成為了酒店管理體制優化的重點。現代企業競爭的核心是人才，這更是突出了酒店人力資源管理的地位和作用。有關酒店人力資源管理工作創新方面的研究受到了人們的關注和重視。本文在對酒店人力資源管理工作現狀作出簡要分析和論述的基礎上，就酒店人力資源管理工作創新進行了研究。

酒店；人力資源管理；現狀；創新

引言

在社會經濟的帶動下，酒店行業表現出了良好的發展勢頭，并對促進旅游產業等的發展產生了積極作用。某種意義上，人力資源管理質量決定了員工水平，影響了酒店服務質量，是酒店生存與發展的關鍵。我們必須要客觀的審視人力資源管理工作，認真分析其面臨的窘境和機遇，并結合酒店管理實際，有針對性地進行全面創新，以提升酒店管理的整體水平，為酒店產業持續、健康發展夯實基礎。

一、酒店人力資源管理工作現狀分析

本文主要用STOW分析法，對酒店人力資源管理工作現狀進行了研究。優勢方面，經濟和教育的發展，為酒店人力資源管理創造了良好的人才環境，加上經濟體制改革，給足了酒店充裕的自由發展空間。劣勢方面，某些酒店由于對人力資源管理工作重視不足，一味地。追求創造經濟利益和價值，卻忽視人才是經濟發展的根本，缺乏創新意識，投入力度不足，影響了人力資源管理的長足發展。還有部分酒店缺少對人力資源管理工作項目全面的認識和分析，雖有采取一些創新舉措，但是與本酒店實際聯系不夠密切，實踐過程中遇到了重重障礙，導致取得的實效不高。機遇和威脅方面，由于市場經濟具有一定的發展自由性，凡是滿足市場準入條件的法人都可以入駐市場，加大了酒店的人才競爭壓力，為人力資源管理帶來了不少威脅。但是，總體上看，酒店服務行業還是表現出了良好的發展勢頭，人均消費水平的提升給酒店創造了更大的發展空間，連鎖酒店的成功為其他酒店提供了豐富的實踐經驗。而且，有關人力資源管理研究的興盛，為酒店人力資源管理工作創新提供了重要的理論指導和支持。

二、酒店人力資源管理工作創新建議

作者基于上文對酒店人力資源管理工作現狀的描述和分析，有針對性地提出了以下幾種創新酒店人力資源管理工作的建議，以供參考。

（一）創新管理觀念

人類行為都是由思想觀念支配、主導產生的。因此，酒店人力資源管理工作創新的基礎是更新管理觀念。酒店更多的是以服務者的身份出現在經濟市場中，其出發點和歸宿都是人，應該樹立以人為本的人力資源管理理念，真正實現從管理人到發展人的轉變。目前，現代酒店人力資源管理模式已經完成了單元管理向多維度、多層面服務改革，其服務價值被確立。新的市場經濟建設時期，酒店人力資源管理的一切相關事宜應該從職工的角度出發，構建剛柔并進的新型管理模式，嚴明法紀的同時追求人性，尊重職工、關愛職工，努力為他們創造良好的工作氛圍和環境，注重正確的運用心理學和行為科學，認真分析職工的心理活動，并善于從中發現他們的需求，最大限度地發揮職工們的才能、潛力，有效激發其工作熱情，以人才帶動酒店發展，不斷提升自身的服務質量，從而樹立形象、贏得口碑、占領市場。

（二）強化職工培訓

現代企業競爭的核心是人才競爭，只有全面提升員工素質和能力，才能保證企業在競爭激烈的市場環境中立于不敗之地。強化職工培訓是酒店人力資源管理工作創新體系的重要組成部分，這是保障酒店人力資源充沛的基礎性工作。酒店應該在對員工作出客觀評價的基礎上，分析他們職業素質和業務能力等方面存在的不足，并以此為依據結合員工的興趣、愛好，制定科學合理的培訓計劃，付諸于實踐。酒店可以請業內知名人士開展知識講座活動，樹立員工正確的服務意識，及時更新員工的理論知識體系，提高他們的服務水平及工作相關的能力，包括思維能力、總結能力、合作能力以及解決問題能力等。與此同時，酒店還需要完善自身的文化體系，利用良好的文化環境和氛圍實現軟管理，潛移默化中影響員工的思想認知，培育他們的酒店榮譽心和歸屬感，讓其始終對本酒店未來的發展前景抱有希望，從而留住人才。

（三）完善激勵機制

人才都是奔赴向更廣闊的發展空間，這是人力資源管理的內在規律。激勵機制是酒店引進人才、留住人才的重要手段，完善激勵機制在人力資源管理創新時代勢在必行。酒店應該從戰略的高度，審視人力資源管理工作，加快完善激勵機制的建設步伐，鼓勵員工為實現酒店發展目標、經濟目標以及價值目標而努力。有效的激勵應該是多維度、多層次的，主要應該從物質和精神兩個層面入手。具體而言，酒店應該改進薪酬制度。在原有工資制度的基礎上，增加間接薪酬發放部分，為表現優異的員工提供額外的收益，給予員工充分的受獎主動權，由其自行決定獎勵的方式，盡量滿足員工的物質需求。精神激勵方面的創新，酒店可以在特殊的時期，授予優秀員工“最佳員工”、“服務標榜”等榮譽稱號，并大力宣傳其事跡，組織其他員工進行學習，從而滿足員工的精神需求，激勵他們為促進酒店發展做出更多的努力和貢獻。

（四）聯合高校教育

充沛的人力資源是相關管理工作實施的根本。酒店在追求自身經濟利益的同時，還承擔著一定的社會教育責任。高校作為人才成長的搖籃，向酒店輸入了充沛的人力資源。因此，酒店創新人力資源管理工作，還需要加強與高校之間的合作，促進我國教育事業的發展，以此帶動本酒店的持續發展。酒店可以與設有相關專業的高校簽訂戰略合作協議，共同打造實訓基地，對高校理論教育作出補充，根據服務市場的發展需求，為該院校畢業生提供見習崗位，豐富學生們的實踐經驗。如此既可以保證自身人才儲備和人力資源充足，又在一定程度上緩解了大學生的就業壓力，對打造酒店良好社會形象具有積極作用。另外，酒店還可以借助高校這一科研平臺，豐富自身人力資源管理工作創新的理論依據和支撐，及時更新管理層的理念和認識，進而制定行之有效的管理決策。

三、結語

總而言之，酒店創新人力資源管理工作十分重要和必要。新的經濟發展時期，酒店必須要重視這項工作，以理念創新指導實踐創新，以完善人力資源管理工作體系為核心任務，以創新促動發展。由于個人能力有限，加上各酒店的人力資源管理實際存在差異，本文的研究可能存在不足，因此，希望各酒店根據自身的人力資源管理工作實況，有選擇性地實踐上述論點，并在不斷的探索實踐中，進行補充和完善，從而建立一套符合自身發展需求的人力資源管理工作創新措施體系，保證自己在競爭中立于不敗之地。

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