我國城鎮農產品流通發展的特征及完善措施

■ 李 永 博士（1、鄭州大學 鄭州 450001 2、北京萬生藥業有限責任公司 北京 100000）

我國城鎮農產品流通的持續增長

近十多年來，我國農產品的總產量呈現出持續增長的總趨勢。2003年，我國糧食生產總量為3.626億噸，到2013年，我國糧食生產總量已增長到6.0194億噸，年均增量率為3.4%。同時，到2013年，我國肉類的總產量達到0.8535億噸，年均增長率為2.85%。水果的總產量達到2.5093億噸，年均增長率為5.63%。蔬菜的總產量達到7.3512億噸，年均增長率為3.12%。

在我國各種農產品持續增長的同時，我國城鎮常住人口也在持續增長。比如：我國的三個特大型城市，即北京、上海和廣州，其常住人口也在快速增長，僅北京市在2014年末的常住人口就達到了2151.6萬人，其常住人口的年均增長率為4.69%。與此同時，作為我國20多個超大型城市的代表南京市，其在2014年底的常住人口也達到了821.61萬人，年均增長率為3.63%。

由于我國城鎮人口規模的逐年擴張，加之我國農產品生產總量的持續增長，導致了我國數百個大中型城市的農產品流通發展，全部呈現出爆發性的增長態勢。比如：北京、深圳、廣州、上海等一線城市，其92%的果蔬、糧油等農產品都是由外埠供給；而眾多的二線城市，81%以上的果蔬、糧油等農產品也都是由外埠供給。

因此，就現階段而言，我國農產品流通已經形成了夏季北菜南送，而冬季南菜北送；西部地區的水果流通到東部地區，而北方豐收的糧食調運到南方地區的基本格局，這種全國性農產品流通發展的特征已經形成，并在繼續發展。

我國城鎮農產品流通的模式變化

（一）批發市場集團化

近年來，隨著我國城鎮農產品流通的爆發性增長，農產品批發市場也逐漸呈現出了集團化的發展趨勢。……