讓每一個孩子都成為陽光兒童文/張艷君 王鈺雅（北京市石景山區實驗幼兒園）

張艷君+王鈺雅

“辦陽光幼兒園，享健康快樂童年”是石景山區實驗幼兒園一直秉持的教育理念。作為北京市示范園、石景山區窗口園，堅持“讓每一個孩子成為身心健康、勇敢自信、興趣多樣、主動發展的陽光兒童”是我們努力實現的育人目標。在石景山區綠色教育理念的指引下和石景山區構建高端教育體系的推動下，幼兒園經過多年實踐與探索，逐漸形成了“以陽光體育為核心，以愉悅的生活、科學的飲食為基礎”的健康特色辦園文化;逐漸達成了“促進幼兒身心和諧健康發展，不斷提高其生命質量”的健康特色發展目標。

以陽光文化理念為導向，營造健康育人樂園

蘇霍姆林斯基說過：“一所好的學校墻壁也會說話”。幼兒園借助主園加固改造、新建分園的機會，將打造“生態自然、陽光健康、優美和諧”的育人環境作為構建健康園所文化的一項重要工作。用心設計幼兒園環境，著力體現幼兒園的陽光文化內涵與品位，最大程度地彰顯環境的育人功能。

我們首先改造了低能耗的雨水收集池，在班級室內安裝了新風系統，有效進行新鮮空氣置換，打造“會呼吸的房子”。我們還將樓體與植物攀爬架相結合，隨著四季植物顏色的變化，讓整個教學樓變成“會變色的房子”。其次，我們利用幼兒園陽臺和屋頂開辟出了農藝種植園和陽光花房，教師和幼兒一起栽種綠植和蔬菜，在美化環境的同時，豐富了幼兒的認知經驗。為了實施園所健康特色教育，我們專門創設了食育教室，為幼兒提供了料理食物的操作空間。我們還對戶外活動場地進行改造，增強體育活動的功能性;創設了開放性的生態藝術畫廊，為幼兒更好地參與藝術創作提供了良好空間。

以培養陽光兒童為目標，構建健康園本課程

在推動幼兒園健康特色發展的教育實踐中，我們緊緊抓住健康、快樂、自主、發展四個關鍵點，從陽光生活、快樂運動和健康飲食三大方面著力培養陽光兒童，使幼兒園逐漸形成了“操節活動有特點、年級運動有特色、個人運動有興趣、集體分散有結合、教師運動有情趣、家園互動有實效”的鮮明的陽光體育運動特色。并通過陽光屋頂園藝種植、小廚房的食物操作、美味自助餐等活動，逐漸形成樂食樂活的飲食文化。

1.陽光生活課程

通過快樂好心情、生活好習慣（生活習慣、學習習慣及衛生習慣）、健康我自己（安全小常識、人體認知與保護、運動與健康）三個方面，塑造幼兒健康的心理，提高幼兒的生活自理能力和安全自護意識。

2.快樂運動課程

我園的快樂運動課程提倡“以快樂為中心，以興趣為切入點，讓幼兒體驗成功，為幼兒一生喜歡運動奠定基礎”。讓幼兒在運動中成長、在快樂中發展，成為建構快樂運動課程的基本原則。

首先，我園的快樂體育活動課程是符合科學規律的。我們以幼兒體質發展為訴求，科學架構體育活動目標體系;以空間充分利用為基點，合理規劃體育活動;以多元組織形式為依托，按需規劃體育活動;以季節氣候條件為參照，靈活規劃體育活動。在我們的體育活動課程里既有經常性體育游戲和補充性體育游戲，也有根據不同季節、天氣條件進行調整的其他游戲形式;既有對活動場地的充分利用，也有對玩具材料的精心設計與選擇。當然，這都是建立在符合幼兒身心運動規律、科學合理的目標體系框架之下的。

其次，我園的快樂運動課程有興趣、有挑戰，形式多樣。比如，區域混齡游戲活動。我們依據幼兒的能力發展需要和幼兒園現有的設施條件、場地條件，因地制宜地創設集中體現不同運動功能的探索區、挑戰區、投擲區、攀爬區、騎車區、尋寶區及綜合游戲區七大活動區域。幼兒在區域中自主參與活動，自主選擇材料，自主選擇同伴，自主表達意愿，自主選擇活動方式，自主學習他人經驗。

我園體育游戲的最大特色就是讓幼兒成為活動的主人，它改變了傳統體育活動的組織、指導方法，變統一的活動內容為分區域、多層次、豐富多彩的活動內容，讓每個幼兒都有獲得表現自己能力的機會;變集體活動為分散活動為主，讓幼兒獲得更多的自由、自主、自動地進行活動的機會;變教授學習為探索學習，為幼兒提供探索活動的環境和機會，讓幼兒通過探索、嘗試以及運用自身已有的經驗，不斷地尋求新的活動方式。

在體育游戲活動中，幼兒既提高了身體運動能力，也獲得了身心的全面發展。同時，游戲擴大了不同年齡幼兒接觸與交往的機會，有助于培養幼兒主動學習、友好交往的能力。“快樂體育”，使幼兒在生動活潑的體育活動中得到主動全面的發展。

3.健康飲食課程

“享受食物的本真味道，養成健康的飲食習慣”是我們健康飲食課程的核心理念。此理念的進一步解讀就是，內化食之道：營造寬松、溫馨、自主的進餐氛圍，提供色香味意形俱全的美食，享受進餐過程，形成“樂食”“樂活”文化;順應食之時：根據節氣變化因季制宜，順時而食;感受食之韻：食物在色香味意形方面的變化組合、花樣翻新是美食的韻致所在;享受食之趣：在食物制作活動中，把味覺的美好記憶、愉快的制作經驗和健康的食物融為一體。基于此理念，經過多年教科研探索與研究，幼兒園健康飲食教育逐漸確立了兩大方面：一是營養管理，二是飲食教育。

在營養管理中，我們做到：（1）食材天然保健康，即定期采購有機蔬菜、零添加面粉、非轉基因豆類及土豬肉等，確保三餐綠色、安全、健康。（2）科學膳食講營養，即建立科學的營養制度。每日三餐、兩點均經科學的營養分析與計算，合理搭配制定食譜，保證幼兒營養均衡。（3）藥膳食譜懂養生，即根據季節變化給幼兒制作營養水或粥品，如夏季清涼敗火的綠豆水、秋季治療厭食的蓮子山藥粥等，有效防病，增進健康。（4）研究創新增菜肴，即開展醫生、食堂人員關于“幼兒營養與食譜創新”的課題研究，要求食堂廚師根據幼兒營養需求創新菜品，豐富幼兒飲食。（5）愉悅進餐促食欲，即通過進餐時播放音樂，定期開展幼兒自助餐活動、“美食美語”的適宜進餐指導語評選活動，營造寬松的進餐環境，增進幼兒食欲。

飲食教育主要通過“飲食教育多”“食育小廚房”“營養美食鮮”這三大板塊來實現。每月制定相應的主題教育目標，即9月飲食教育月、10月食材感知月、11月美食創意月、12月飲食文化月、3月健康飲食月、4月進餐禮儀月、5月品嘗原味月、6月美食分享月。圍繞月主題目標，開展豐富多樣的主題活動，引導幼兒合理膳食，均衡攝取，多吃健康食物，不吃垃圾食品。激發幼兒對食物的喜愛之情，幫助幼兒從小養成良好的飲食習慣，培養幼兒健康的飲食理念，提高幼兒的生命質量，為幼兒終身健康發展，形成樂食、樂活的人生態度打好堅實的基礎。

飲食教育多。主要通過班內集體教育活動及陽光屋頂農藝種植活動，使幼兒了解蔬菜、糧食的生長過程，親自參與種植，觀察、照顧蔬菜，體驗食物的來之不易，并在日常教育中滲透食物營養知識。

食育小廚房。通過“我是小廚師”活動，鼓勵幼兒在食育教室親自動手制作食物，感受制作食物、品嘗食物的快樂，增加對食物的認知經驗，培養幼兒簡單的食物料理能力。

營養美食鮮。定期開展“健康營養手拉手”美味自助餐活動，營造“真正的愉快進餐”的氛圍，讓幼兒在面對品種繁多、營養豐富的菜肴時，也能自覺地做到合理膳食。

以實現特色發展為動力，打造陽光教師團隊

良好的師資隊伍是幼兒園特色發展必不可少的關鍵因素。我園高度重視教師隊伍的培養工作，努力打造一支陽光教師團隊，通過陽光心態、陽光讀書、陽光培訓、陽光課堂、陽光社團等系列活動，從把握教師發展需求入手，以培育精心的職業態度為切入點，努力為教師創造一種相對寬松、民主、健康、和諧的人文環境，提高教師隊伍的整體素質，為實現幼兒園的特色發展奠定堅實的基礎。

2014年6月，石景山區實驗教育集團的成立作為石景山區教育改革的一項重要舉措，為實驗幼兒園提供了又一發展契機。幼兒園將充分利用集團核心競爭力優勢，實現教育資源共享，用陽光文化理念帶動區域教育發展，向人民滿意、教育優質的品牌園邁進。endprint