閩南語教學的“趣、實、活、高”

呂貴市

閩南文化是中華文化的組成部分，閩南文化的傳承關系到中國優秀傳統文化的傳承和發展問題。美國著名人類學家懷特在《文化科學》一書中指出：“全部文化（文明）依賴于符號。正是由于符號的產生和運用，才能使文化得以產生和存在;正是由于符號的使用，才使得文化有可能永存不朽。”懷特所指的符號是人類的語言和文字。語言是人類交流感情、傳遞信息、表達思想的最重要的交際工具。語言是文化的最重要的組成部分，同時，語言又是人類文化的載體，所有的文化都必須依托語言才能存活。閩南文化的傳承、發展、變化都是以閩南方言做載體的。閩南文化的傳承，需要閩南方言。閩南方言是文化的活化石，是閩南地區的主要交流工具之一。要保留和傳承閩南文化，必須從小抓起。兒童時期是學語言的黃金時期，學生的可塑性很強，給他們創造學習閩南話的空間和時間很重要。閩南語學到手了，優秀的閩南傳統文化才能后繼有人。

為了保留和傳承閩南文化，我們開設了閩南文化校本課程——閩南語課。閩南語課是以兒童的生活為基礎，以培養身心健康、樂于探究、熱愛生活的現代兒童為目標的活動型、探究型綜合課程。閩南語是閩南人創造和使用的地方語言，是中國八大方言之一，是全世界最有代表性的60種語言之一。據統計，全球講閩南語的人多達4000萬，閩南語被學術界稱為“語言的活化石”，它保存了中古漢語和上古漢語的許多特點，這些特點使閩南語非常有趣，這為閩南語的教學提供了非常難得的機會。我在閩南語教學過程中充分利用這些契機，努力使閩南語教學“趣、實、活、高”共生。

一、創設情境，變契機為“趣機”

興趣是最好的老師，興趣就是學習的動力。學生一旦對所學內容產生興趣，就會在無意中形成內在的動力，就會迸發出主動學習的熱情，甚至達到廢寢忘食的境地，而學習興趣，主要借助情境來激發。因此，教師要充分利用各種教學資源，創設教學情境。在課程中，教師要由單純的知識傳授者轉變為兒童學習語言的指導者、支持者和合作者。閩南語課的主要教學任務不是講解教科書，而是努力創設適宜的語言活動環境與條件，誘發兒童學習語言的欲望，讓他們能夠生動、活潑、主動地學習。閩南語作為地方語言、“語言的活化石”，有許多非常有趣的語言特性和特例。在閩南語課程教學中，我根據教學內容，創設情境，變契機為“趣機”，讓閩南語課有趣起來。

1.通過表演創設有趣的情境

閩南語中有很多有趣的童謠，我采用音樂、圖片、動畫、影視等渲染手段，創設出一系列學生感興趣的童謠情境，讓學生進行童謠表演，激發學生的語言體驗和學說閩南語的興趣。《草蜢弄雞公》一課中的童謠：“草蜢弄雞公，雞公嗶卟跳，草蜢死翹翹。”我讓學生表演這個童謠。學生們有的扮草蜢，有的扮雞公。充滿好奇的學生感到十分新鮮，學習閩南語的興趣頓時被激發出來了。學生動感十足地表演著，學習著。

2.通過游戲創設有趣的情境

游戲是兒童的天性。閩南語中，有很多有趣的兒童游戲，我根據課文內容，讓學生在游戲中學習閩南語。比如《炒米芳》一課：“一的炒米芳，二的炒韭菜，三的……”這是一種十分有趣的類似“剪刀石頭布”的閩南兒童對手游戲，我讓學生一邊誦讀童謠一邊做動作，然后讓他們兩個一組邊誦讀童謠邊做游戲，最后決出優勝者。學生一個個情緒激昂，摩拳擦掌，興致高昂地比劃著：“一的炒米芳，二的炒韭菜，三的……”就這樣，學生在輕松愉快的游戲中學會了童謠。

為了使童謠和游戲中的情境真切地再現在學生面前，我還指導學生進行擬人化表演。如教學《多黎咪》一課時，課文是這樣說的：“多黎咪，老猴抓蜻蜓;咪黎多，老猴戴碗帽。”我先讓學生討論：頑皮的猴子怎樣抓蜻蜓？猴子看到西瓜皮會做出怎樣可笑的動作？學生興趣盎然，各種古靈精怪的表情在他們臉上出現。在此基礎上，我引導學生邊吟誦課文，邊表演猴子抓蜻蜓、戴瓜皮帽的情景。這樣的教學情境使抽象的教學內容形象化、清晰化了，學生動起來了，課堂趣味橫生。由于學生的心理位置換成了童謠和游戲中人物的心理位置，教學內容幻化成了具體的表象，學生很快理解了課文。下課了，學生還興致勃勃地扮著猴子的各種鬼臉。

二、回歸生活，讓閩南語課“實”起來

閩南語作為一種地方方言，與現實的社會生活緊密相關。學習閩南童謠之后，我會根據教學內容，分類補充一些閩南日常生活用語。如教學《食三碗公》一課時，我補充“碗、湯匙、筷子”，再通過造句的形式，鞏固日常生活用語，并作為作業布置，要求學生回家后用閩南語說這些日常用語，提倡課內學習，課外鞏固，把課內知識與生活結合起來，把教學與真實的社會生活緊密聯系起來，有意識地把學生帶回真實的生活中去體驗和運用，使閩南語課更加貼近學生的生活，讓閩南語教學活動實踐“來源于生活，運用于生活，回歸生活，高于生活”的理念。

三、立足活動，讓閩南語課“活”起來

實踐證明，學生參與課堂教學的積極性，參與的深度與廣度，直接影響著課堂教學的效果。“沒有學生的主動參與，就沒有成功的課堂教學。”心理學研究也表明：兒童在學習過程中，具有強烈的參與意識，渴望加入課堂教學中。那么，如何引導學生充分發揮主觀能動性，認真參與課堂教學呢？我認為，教師要始終把學生置于主體地位，立足活動，讓學生動口、動腦、動手，強化參與意識，使其主動地參與教學的全過程。課堂上，我在指導他們誦讀閩南童謠時，讓他們加上適當的動作，邊朗讀邊動手，調動多種感官進行識記，這樣不但能夠增強記憶效果，而且能增進對閩南童謠的理解，從而與作者的情感產生共鳴。如《放雞鴨》一課有一首描寫兒童丟沙包游戲的閩南童謠：“一放雞，二放鴨，三展開，四相拍……”我讓學生邊誦讀邊按照課文內容做出不同的動作。丟沙包是兒童喜愛的游戲，這樣的課堂教學方式讓學生興趣盎然。學生在活動中學習閩南童謠，使閩南語課“活”起來，“動”起來。

四、開放時空，促閩南語課“高”起來

閩南文化校本課程以學生的生活為基礎，這為教師因地制宜地創造和開發富有特色的本地區、學校和班級的課程留有一定的空間。因此，在使用教材時，教師要改變以往以教材為中心的教材觀，要以《語文課程標準》為依據，對教材進行細致的研究，結合本地的實際情況，創造性地使用教材，讓教材成為引發學生活動的工具。在保證實現基本目標的前提下，教師以教材為引，推開生活的窗子，想方設法地挖掘生活的素材和資源，對教育內容進行必要的調整、補充，從而激活了學生的生活體驗。如中秋節期間，我引導學生用閩南話說說閩南的習俗——博餅，在課堂上舉行“博餅活動”，讓學生在活動中了解博餅的來歷、博餅游戲的規則等。又如教學《食馃》這首童謠時，我讓學生認識并學會用閩南語說甜馃、麻糍等童謠中介紹的閩南特色小吃;利用節假日讓學生走出學校，了解閩南特色小吃，進行一些小專題的調查和研究，以開闊眼界，增長知識，增加興趣，發展實踐能力。利用圖片、照片、DV進行收集記錄，在下一節課上進行交流展示，這樣，學生通過調查、參觀、訪問、品嘗等親身體驗，對閩南小吃有了直觀的印象和更加深入的了解。

課程源于生活，又高于生活。一方面，真正的、廣闊的生活應該走進課堂，使課堂充滿生機;另一方面，閩南語教學要走出教室，走進真實的生活天地，深入學生的生活，使閩南語課“高”起來，使學生“動”起來。

（責編 莫彩鳳）