高職項(xiàng)目化教學(xué)改革探索——以零售藥店實(shí)務(wù)為例(一)

文/張寧 杜沛 叢淑芹

近年來(lái)，由于應(yīng)屆高考生數(shù)量減少，部分高校為求生存和發(fā)展降低招生標(biāo)準(zhǔn)，出現(xiàn)生源質(zhì)量降低的情況;同時(shí)，新生事物的發(fā)展，使學(xué)生的學(xué)習(xí)方式和學(xué)習(xí)態(tài)度也出現(xiàn)新變化，造成很多高校課堂出現(xiàn)了學(xué)生參與度低、學(xué)習(xí)態(tài)度消極等問(wèn)題。高校尤其是著重培養(yǎng)企業(yè)一線員工的高等職業(yè)院校亟需對(duì)課程定位、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)模式與方法等進(jìn)行重新定位和分析，以提高學(xué)生參與度，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)熱情，擺脫社會(huì)對(duì)高職院校培養(yǎng)畢業(yè)生動(dòng)手能力不強(qiáng)、繼續(xù)學(xué)習(xí)能力差、職業(yè)素養(yǎng)不高的指責(zé)。近年來(lái)項(xiàng)目化教學(xué)以其精準(zhǔn)的教學(xué)目標(biāo)定位、直觀的教學(xué)方法以及全員積極參與的效果得到了眾人的關(guān)注和認(rèn)可。然而，目前項(xiàng)目化教學(xué)改革還沒(méi)有公認(rèn)的統(tǒng)一的設(shè)計(jì)與執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，各課程的老師也往往憑借著個(gè)人的理解來(lái)設(shè)計(jì)和執(zhí)行，出現(xiàn)了教師設(shè)計(jì)迷茫、課程改革效果一般、學(xué)生認(rèn)可度不高等問(wèn)題，本文作者以其“零售藥店實(shí)務(wù)”的項(xiàng)目化教學(xué)改革為例，簡(jiǎn)單介紹其項(xiàng)目化教學(xué)課程設(shè)計(jì)思路和執(zhí)行的理念，希望能對(duì)相關(guān)類型課程的一線教師開(kāi)展項(xiàng)目化教學(xué)改革有所啟發(fā)和幫助。

一、準(zhǔn)確進(jìn)行課程定位

課程定位可以分成五個(gè)步驟，首先要明確所授專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)定位，第二明確課程面向的職業(yè)崗位，第三明確課程在專業(yè)課程體系的定位，第四確定課程的作用，最后根據(jù)各項(xiàng)定位細(xì)化課程培養(yǎng)目標(biāo)。下面以“零售藥店實(shí)務(wù)”為例簡(jiǎn)單示范:

1. 專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)定位

“零售藥店實(shí)務(wù)”課程是我院藥品經(jīng)營(yíng)與管理專業(yè)的專業(yè)核心課程。本專業(yè)以崗位及企業(yè)需求為導(dǎo)向，積極探索“課崗對(duì)接、雙境育人”的工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式，緊跟全國(guó)藥品流通行業(yè)的快速發(fā)展，為企業(yè)培養(yǎng)能按照藥品經(jīng)營(yíng)質(zhì)量管理規(guī)范(GSP)要求，有效運(yùn)用醫(yī)藥學(xué)、企業(yè)管理、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)知識(shí)進(jìn)行醫(yī)藥商品購(gòu)進(jìn)、營(yíng)銷(xiāo)、藥品儲(chǔ)存管理、零售藥店運(yùn)營(yíng)管理的高端技能型人才。

2. 課程面向的職業(yè)崗位定位

通過(guò)對(duì)我國(guó)醫(yī)藥行業(yè)、醫(yī)藥企業(yè)、畢業(yè)生深入調(diào)研，進(jìn)行行業(yè)、職業(yè)、市場(chǎng)需求分析，依據(jù)分析結(jié)果，藥品經(jīng)營(yíng)與管理專業(yè)畢業(yè)生主要面向醫(yī)藥企業(yè)的藥店運(yùn)營(yíng)、藥品進(jìn)銷(xiāo)存管理、藥品營(yíng)銷(xiāo)三大崗位群，本門(mén)課程面向的是藥店運(yùn)營(yíng)崗位群，主要包括藥店店員、收銀員、商管員、店長(zhǎng)和駐店藥師5 個(gè)崗位。

3. 課程在專業(yè)課程體系的定位

行業(yè)企業(yè)專家分析歸納的藥店運(yùn)營(yíng)崗位典型工作任務(wù)中的“藥店店面管理”和“收銀賬目管理”直接對(duì)應(yīng)零售藥店實(shí)務(wù)。2013年6 月，隨著新版GSP (藥品經(jīng)營(yíng)質(zhì)量管理規(guī)范)的實(shí)施，對(duì)零售藥店采購(gòu)、驗(yàn)收、儲(chǔ)存、養(yǎng)護(hù)、銷(xiāo)售等環(huán)節(jié)都做出了新的規(guī)定，對(duì)零售藥店的人員提出了更高的要求，這些變化調(diào)整均需在本門(mén)課程中得以體現(xiàn)。

4. 確定課程作用

通過(guò)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)的明確，課程面向職業(yè)崗位的分析以及課程在專業(yè)課程體系的定位，確定課程的三方面作用。

①對(duì)學(xué)生職業(yè)能力培養(yǎng)起引領(lǐng)支撐作用。課程開(kāi)設(shè)于第四學(xué)期，直接對(duì)接零售藥店工作崗位，通過(guò)真實(shí)任務(wù)、項(xiàng)目的完成培養(yǎng)了專業(yè)學(xué)生綜合能力，對(duì)學(xué)生職業(yè)能力培養(yǎng)起到了引領(lǐng)支撐作用。

②對(duì)學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)養(yǎng)成起明顯促進(jìn)作用。本課程內(nèi)容與完成的崗位工作任務(wù)密切相關(guān)，學(xué)生在仿真的工作環(huán)境中，通過(guò)規(guī)范崗位操作，引導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成良好的職業(yè)習(xí)慣、能吃苦耐勞的工作態(tài)度、嚴(yán)格的GSP 質(zhì)量管理意識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng);通過(guò)小組協(xié)作、項(xiàng)目設(shè)計(jì)、方案制定、任務(wù)實(shí)施等途徑，以任務(wù)帶內(nèi)容，主要培養(yǎng)學(xué)生的操作技能、協(xié)調(diào)能力、處理問(wèn)題能力、自我學(xué)習(xí)能力、團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力。

③與其它課程的承接作用。在《醫(yī)藥商品分類基礎(chǔ)》、《醫(yī)藥市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)實(shí)務(wù)》、《管理實(shí)務(wù)》、《藥事管理》、《基礎(chǔ)會(huì)計(jì)與實(shí)務(wù)》等專項(xiàng)能力培養(yǎng)的基礎(chǔ)上，培養(yǎng)綜合能力的實(shí)務(wù)性課程，經(jīng)過(guò)該課程的學(xué)習(xí)，可以考取醫(yī)藥購(gòu)銷(xiāo)員資格證書(shū)，即可進(jìn)入零售藥店頂崗實(shí)踐。

二、把握“校企合作、教學(xué)做一體、情境教學(xué)”的設(shè)計(jì)原則

1. 課程設(shè)計(jì)理念

《零售藥店實(shí)務(wù)》以職業(yè)能力和職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)為核心，面向職業(yè)崗位、依托行業(yè)企業(yè)、依據(jù)藥品經(jīng)營(yíng)質(zhì)量管理規(guī)范(GSP)、中高級(jí)醫(yī)藥商品購(gòu)銷(xiāo)員國(guó)家職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)、基于工作過(guò)程，確定“校企合作、教學(xué)做一體、情境教學(xué)”的課程設(shè)計(jì)理念。

2. 課程設(shè)計(jì)思路

作為面向終端消費(fèi)者的零售藥店，其經(jīng)營(yíng)與管理與其他行業(yè)、藥品批發(fā)企業(yè)相比有其特殊的要求和規(guī)定，因此，有必要從零售藥店各崗位的工作任務(wù)分析入手設(shè)計(jì)本課程。課程按照“基于職業(yè)崗位分析、能力遞進(jìn)”的工學(xué)結(jié)合專業(yè)課程體系總體設(shè)計(jì)要求，以工作任務(wù)模塊為中心構(gòu)建項(xiàng)目化課程體系，在課程框架內(nèi)構(gòu)成“小型”的主題學(xué)習(xí)單元，即學(xué)習(xí)情境來(lái)實(shí)現(xiàn)，詳見(jiàn)下圖。

圖1 以工作任務(wù)模塊為中心構(gòu)建的零售藥店實(shí)務(wù)項(xiàng)目體系圖

3. 課程開(kāi)發(fā)過(guò)程

為了更好地搜集、積累課程開(kāi)發(fā)的素材和課程改革的依據(jù)，課程組教師選取山東省內(nèi)知名的藥品零售連鎖企業(yè)開(kāi)展長(zhǎng)期合作，每年至少進(jìn)行2 次調(diào)研，圍繞零售藥店崗位情況、人才需求情況以及人才知識(shí)、能力、素質(zhì)要求等，采用個(gè)人深度訪談法，與人力資源部經(jīng)理、商學(xué)院院長(zhǎng)、店長(zhǎng)等面對(duì)面交談;采用調(diào)查問(wèn)卷法，對(duì)已畢業(yè)學(xué)生、企業(yè)人力資源部人員發(fā)放問(wèn)卷。

三、精心組織教學(xué)內(nèi)容

1. 教學(xué)內(nèi)容選取與序化

課程整體內(nèi)容選取與序化。零售連鎖藥店門(mén)店完整的工作過(guò)程分為:零售連鎖藥店門(mén)店開(kāi)辦→藥店正常運(yùn)營(yíng)→藥店數(shù)據(jù)分析，本課程圍繞崗位職業(yè)能力培養(yǎng)，以企業(yè)藥品經(jīng)營(yíng)過(guò)程為主線，將藥品零售企業(yè)經(jīng)營(yíng)過(guò)程的實(shí)際項(xiàng)目直接引進(jìn)課堂，依據(jù)實(shí)際工作開(kāi)展的程序，以真實(shí)工作任務(wù)及其工作過(guò)程為依據(jù)來(lái)安排組織所有教學(xué)內(nèi)容。為此選取“藥店的開(kāi)辦、運(yùn)營(yíng)、陳列、收銀、數(shù)據(jù)分析、顧客服務(wù)”，作為本課程的六個(gè)項(xiàng)目，開(kāi)發(fā)出選擇藥店地址、設(shè)計(jì)營(yíng)業(yè)場(chǎng)所、申請(qǐng)《藥品經(jīng)營(yíng)許可證》驗(yàn)收等18 個(gè)具體任務(wù)作為本門(mén)課的任務(wù)，涵蓋了課程學(xué)習(xí)內(nèi)容。課程根據(jù)崗位典型任務(wù)所涵蓋的工作領(lǐng)域，按照崗位所需要的知識(shí)、能力、素質(zhì)要求，基于工作過(guò)程創(chuàng)設(shè)18 個(gè)情境

項(xiàng)目?jī)?nèi)容的選取與序化。精心選取項(xiàng)目相關(guān)教學(xué)內(nèi)容并科學(xué)序化。以工作任務(wù)為載體選取教學(xué)內(nèi)容，工作過(guò)程為主線序化教學(xué)內(nèi)容，以崗位技能需求為依據(jù)設(shè)計(jì)技能訓(xùn)練項(xiàng)目，以項(xiàng)目一開(kāi)辦零售連鎖藥店門(mén)店為例說(shuō)明:

圖2 教學(xué)內(nèi)容選取與序化圖

2. 教學(xué)內(nèi)容安排

表1 零售藥店實(shí)務(wù)各項(xiàng)目能力目標(biāo)、知識(shí)目標(biāo)與成果規(guī)劃表

盡管目前項(xiàng)目化教學(xué)改革還沒(méi)有公認(rèn)的統(tǒng)一的設(shè)計(jì)與執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，而本文所介紹的“零售藥店實(shí)務(wù)”課程的項(xiàng)目化教學(xué)改革思路也處于探索和不成熟期。但筆者認(rèn)為，只要準(zhǔn)確進(jìn)行課程定位，緊緊把握“校企合作、教學(xué)做一體、情境教學(xué)”的設(shè)計(jì)原則，精選課程內(nèi)容、精心組織教學(xué)內(nèi)容，對(duì)課程、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)模式等重新定位和分析，至少能在一定程度上提高課堂授課效果和學(xué)生的參與熱情。真心希望本文能對(duì)相關(guān)類型課程的一線教師開(kāi)展項(xiàng)目化教學(xué)改革有所啟發(fā)和幫助，也期待有更多的一線教師加入到探索如何改革才能提高課堂教學(xué)效果的隊(duì)伍中來(lái)。