方志明
2014年廚電行業競爭依然激烈,圍繞產品高端化、技術趨勢、O2O模式,主流廚電品牌各展拳腳角力比拼,在高端化的背景下呈現出穩中有變的市場格局,而競爭加劇將使廚電行業品牌集中度進一步加強,向著兩級分化發展。國家宏觀經濟的企穩促進廚衛行業規模穩步擴大,以油煙機市場為例,中怡康測算數據顯示,從2005年到2014年,油煙機市場規模平均每年的增長速度達到12.1%。
相比其他行業,廚電市場是典型的“大行業”“小企業”,品牌眾多成為廚電行業的一大亮點。參考其他行業發展軌跡,可以預見廚衛市場洗牌將繼續,強者將恒強。我認為目前廚衛市場馬太效應非常突出,比如2014年,廚衛行業主流品牌占到70%以上的零售額份額。從品牌結構來看,目前國產品牌掌握著廚電核心技術、行業技術標準的制定權以及90%以上的市場份額。隨著家電產業升級和結構調整,廚電行業也相繼高端轉型。從產品結構來看,2010年以來,中高端產品成為市場重要增長點。
中國廚衛行業中,規模大、效益好、品牌影響力強的廚衛企業并不占多數。一些實力不濟的中小企業將有可能在競爭中被洗牌出局。面對廚衛行業新一輪洗牌的態勢,歐意繼續加強對品牌核心價值的塑造。在行業產品同質化的現象下,歐意繼續整合供應鏈,秉承廚電一體化設計理念,最大程度營造健康、環保的烹飪環境和舒適的廚房空間,為中國廚房帶來更多空間和使用方式的變革。
近年來,消費者對廚電產品的要求越來越高?!?br>