小花蛤中“挖”出大財富

臨軍

一位普通工人，從不起眼的花蛤中覓到了商機(jī)。

現(xiàn)在，單是花蛤一種產(chǎn)品，就占日本便利店市場的80%以上。

2013年，盈利有望超過4000萬。他是如何創(chuàng)造財富奇跡的？

沙子能不能吐干凈，他的態(tài)度是零容忍

涂學(xué)宏，河北秦皇島入，高中畢業(yè)后進(jìn)入市水產(chǎn)供銷公司工作。隨著漁業(yè)市場開放，國營企業(yè)對漁業(yè)收購的壟斷被打破，到2000年，公司已經(jīng)處于半停產(chǎn)狀態(tài)。

這個時候，涂學(xué)宏找到公司負(fù)責(zé)人，要求投資建廠賣花蛤。

花蛤通常是對產(chǎn)于中國近海的某些簾蛤科貝類的一種俗稱，又叫雜色蛤，生長迅速，適應(yīng)性強(qiáng)，主要有小眼花簾蛤和菲律賓蛤仔。這東西在秦皇島的海灘上到處都是，當(dāng)?shù)睾苌儆腥嗽敢獬运驗槔锩嬗猩匙樱茈y沖洗干凈。

可涂學(xué)宏就是看上了這種小東西，鐵了心要做花蛤生意。

最后公司只同意協(xié)調(diào)給他一個小廠房，涂學(xué)宏把自己的家底全掏出來，賣了房子，找朋友籌借，湊了300萬元，開始了創(chuàng)業(yè)之路。

這幾毛錢一斤的花蛤，為什么對他有這么大的誘惑呢？原來，在1999年秋天，有日本客戶找到涂學(xué)宏，求購可以常溫保存長達(dá)一年的花蛤。

常溫保存一年，那不全放壞了嗎？涂學(xué)宏對此聞所未聞。后來他才明白，這種產(chǎn)品叫做真空即食花蛤。日本客戶以前是從青島進(jìn)貨，但因原料逐漸減少，青島廠家已停止生產(chǎn)。

當(dāng)時，秦皇島的花蛤量大價低，通過凍儲、剝?nèi)狻龃蟊P，全都拉到外地去，一斤能賺5分錢就不錯了。涂學(xué)宏算了一筆賬，把花蛤加工成真空即食的產(chǎn)品，價格比收購價至少高5至10倍。而且日本客戶承諾，有多少包銷多少！

籌措了資金，涂學(xué)宏從日本引進(jìn)了生產(chǎn)設(shè)備，從青島請來有經(jīng)驗的技術(shù)員，從2001年下半年開始正式投產(chǎn)。

為了保證產(chǎn)品質(zhì)量，涂學(xué)宏要求收購的花蛤必須是人工采捕的。因為機(jī)械捕撈，速度太快，花蛤容易受到驚嚇，收縮時把泥沙嗆進(jìn)內(nèi)臟，很難再吐出來。

沙子能不能吐干凈，涂學(xué)宏的態(tài)度是零容忍。最有效的檢測方法是取少量樣品煮熟，親口品嘗看里面是否有沙粒，這辦法比任何儀器都精確有效。

由于產(chǎn)品質(zhì)量好，2003年銷售額就達(dá)到500多萬元。

甘愿背債務(wù)2700萬，靠誠信年賺4000萬

就在這一年，秦皇島水產(chǎn)供銷公司進(jìn)入改制階段，當(dāng)時除了加工花蛤的分公司有盈利外，總公司整體虧損嚴(yán)重，欠下2700多萬元外債。

就在無人敢接這個爛攤子時，涂學(xué)宏站了出來。憑空背上2700多萬元債務(wù)，大家都覺得涂學(xué)宏會被拖垮。

依靠市場的穩(wěn)定需求，公司2010年成為全國真空即食花蛤行業(yè)的龍頭老大，有真空花蛤、冷凍花蛤、扇貝、文蛤，以及魚蝦蟹等60多種產(chǎn)品，年銷售額達(dá)到了3000多萬元，產(chǎn)品80%出口日本。

以質(zhì)量求生存，以誠信謀發(fā)展，這是涂學(xué)宏的經(jīng)營理念。2012年底，秦皇島海域遭遇了罕見的冰凍，水產(chǎn)行業(yè)處在半停產(chǎn)狀態(tài)。可就在12月末，日本一家客戶發(fā)來一份加急訂單，要求無論如何也要提供一批冷凍花蛤。

涂學(xué)宏沒有找客觀原因?qū)蛻粢煌屏酥镜卮_實無法挖花蛤。他發(fā)動各種關(guān)系尋找貨源，最終在千里之外的丹東找來了16噸貨。

然而意外出現(xiàn)了。原來，日本客戶要求。200粒花蛤中最多只能一粒有沙子。而因為天氣太冷，在運(yùn)輸途中花蛤被凍傷，出現(xiàn)了吐沙不干凈的情況，煮了230粒樣本，發(fā)現(xiàn)三個有泥的。

公司的一位經(jīng)理說，在貨源如此緊張的情況下，質(zhì)量達(dá)到如此程度，客戶應(yīng)該不會有意見。但涂學(xué)宏堅決不同意，他一方面緊急調(diào)貨，一方面決定因時間延誤給客戶賠償幾萬美金。

涂學(xué)宏認(rèn)為，信譽(yù)是花錢買不來的，不能因為質(zhì)量問題影響公司聲譽(yù)。

后來，從丹東補(bǔ)收的一批貨，避免了花蛤凍傷，順利加工出口。日方老板得知詳情后，很感動，主動上調(diào)了價格。該事件被日本報紙、電視專門報道后，大批訂單雪片般飛來，涂學(xué)宏的誠實守信贏得了更多客戶。

2013年，涂學(xué)宏把冷凍花蛤從過去的附加產(chǎn)品，調(diào)整成主打產(chǎn)品。因為花蛤肉味鮮美、營養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)含量高，富含人體需要的多種氨基酸：且脂肪含量低，不飽和脂肪酸較高，易被人體消化吸收，還有各種維生素和藥用成分，作為營養(yǎng)、綠色食品，在日本深受消費者的青睞。

2012年，公司賣花蛤全年盈利1300萬元，2013年僅前11個月，花蛤的銷售量已達(dá)到去年的3倍，預(yù)計全年利潤將超過4000萬元。