高職旅游管理專業創業教育芻議

李欣新

【摘 要】針對高職院校創業教育開展的現狀，分析創業能力培養的現實意義，并提出創業能力培養的途徑，以促進高職旅游教育的就業。

【關鍵詞】高職 旅游管理專業 創業教育

【中圖分類號】 G 【文獻標識碼】 A

【文章編號】0450-9889（2014）11C-0179-02

市場的需求、就業的競爭、學生能力的提升等主客觀因素都對高職旅游專業開展創業教育提出了要求。本文試針對高職院校創業教育開展的現狀，分析創業能力培養的現實意義，并提出創業能力培養的途徑，以促進高職旅游教育的就業。

一、高職旅游管理專業創業教育開展的現狀

（一）創業認同率不斷升高。2013年，一項針對高職旅游管理專業學生創業態度的問卷調查顯示，近六成的學生對自主創業表示認同，認為創業可以很好地發揮出個人的專業特長，實現個人的職業目標，在就業中變被動為主動，并表示愿意嘗試。而該調查在2010年的創業認同率僅為30%。這一數據表明，學生的創業態度較為積極樂觀。另外，來自家庭的壓力也在逐年減小。影響學業、浪費金錢、耽誤時間等反對因素也逐漸被鼓勵支持、理性幫扶、參與謀劃等積極因素取代。這說明，不僅學生自身對創業的態度有了積極變化，家庭對學生創業的態度也有了明顯改善。

（二）創業氛圍不夠濃厚。盡管創業認同率在不斷升高，我們還應看到，目前高職院校創業教育的創業氛圍還不夠濃厚，創業政策的宣傳力度也不大，這就直接導致了學生對創業的概念模糊。有些學生僅僅懂得表層對內涵知之甚少；有些學生甚至對創業的相關政策毫不知情。這就造成有一部分學生對創業或盲目樂觀，或信心不足，或猶豫懷疑。

（三）創業教學效果不佳。目前，高職院校的創業指導課程基本上都是大班授課，沒有專業性更強的輔導和訓練。授課過程中，知識傳授得偏多，能力鍛煉得較少，案例教學、模擬訓練、企業實習的機會幾乎沒有，學生獲得的知識非常有限，有“吃不飽”的現象。這種無個性、無針對性的教學方法導致學生學習興致不高，知識的應用轉化操作性不強。另外，在整個專業課程體系當中，創業教育的課程設置比例偏低，學生無法獲得連續性的訓練，更無法獲得實質性的培訓。

（四）創業教育教師隊伍薄弱。目前，大部分高職院校沒有專業的創業課教師，大多是由他科教師兼任。基本不開展教研、交流、學習，專業化程度較低，授課也往往是紙上談兵地從宏觀角度傳授創業的基本常識，這種以膚淺的書本知識去指導具體實際操作的做法，顯然是沒有什么質量可言的。即便有的高職院校設置了創業指導機構，但其教師隊伍薄弱決定了這些機構發揮不了太大的作用。

（五）創業實踐參與度不高。旅游管理專業如果沒有實踐經驗的積累，是很難提高專業能力的。目前，高職旅游專業的學生真正參與創業實踐的比例不高。一方面，是因為主觀上未能認識到創業實踐的重要性，創業實踐是一項超前性投資的學科，而學生的功利心理往往較強，不愿意在大量的實踐中浪費時間。另一方面，創業教育課程專業程度較低，導致無法為學生提供一套有針對性、有指導性的實踐方案和項目，即使有也是內容單一，難以引起學生參與實踐的興趣。

二、創業教育培養的現實意義

（一）創業教育是社會進步的必然需要

國家“十二五”規劃提出：要充分發揮旅游業在擴內需、保增長、調結構、惠民生等方面的積極作用。這就要求高職旅游管理專業要不斷培養大學生的創業創新能力，力求在國家的旅游發展中發揮更大作用。另外，國民生活水平的提高也對旅游業提出了更高的服務需求，這給高職旅游管理專業的學生提供了廣闊的創業空間及機會。

（二）創業教育是高職旅游教育發展的關鍵因素。高職旅游教育是當前國家經濟轉型時期新興學科，是國家提出“以創業帶動就業，促進大學生全面發展和全面成才”戰略之后被寄予高度重視的學科。如果沒能從科學的角度頂層設計好這一學科的教育體系，就會使原本的優勢變成劣勢，無法在國家經濟轉型的歷史機遇中發展壯大，更談不上學生的前途和學科的前景。

（三）創業教育是提高學生就業率的剛性需求。國家教育部最新公布的數據顯示，2014年全國高校畢業生將達到910萬人的峰值。然而就業崗位的數量，僅僅呈緩慢小幅上漲的趨勢，由此看來就業壓力異常嚴重。因此，從長期的競爭發展來看，加強創業教育是未雨綢繆的必然選擇。旅游管理專業的大學生可以進行自主創業，比如開辦客棧、旅行社、酒水吧等，既可以為自己尋找出路，也可以為他人制造就業機會。學生只有從被動地接受挑選變為積極主動地迎接挑戰，提升個人的創業水平，才能為個人占得就業先機，進而帶動整個旅游專業就業的良性發展。

（四）創業教育是大學生成熟發展的必由之路。由于長期以來，我國對大學生的培養目標存在局限性，只關注學生的學術能力和職業能力的培養，創業教育起步很晚，重視程度較低，理念落后，大學生的創業能力沒有得到很好的開發、鍛煉和提升。我國大學生的成熟度與就業競爭力都偏低，加強創業能力培養，可以讓高職旅游管理專業的學生將所學的專業知識應用于具體實踐中，修正個人的能力盲區，提升個體的創業水平，為走向社會之后的擇業或創業打下堅實基礎，增強個人的社會競爭力。

三、創業能力培養的途徑

（一）加強培養學生的創業理念。學校應當從旅游管理的就業型人才觀向創業型人才觀轉變，在教學中更加注重激發大學生主動適應社會需求的能力，調動學生參與創業的主觀能動性。充分利用校園廣播、報紙等宣傳工具，宣傳創業的意義和價值，積極關注國家旅游發展方向及自主創業的政策，堅持長期的正面導向性宣傳。還要樹立學生創業標桿和榜樣，對創業標兵給予獎勵和扶持，力求在校園中形成樂于創業、敢于創業、勇于創業的良好氛圍，讓創業理念和信念根植學生的內心。

（二）科學設置創業教育課程體系。首先，要加強教研探討、頂層設計，編纂一套具有普遍指導意義的教材。同時，必須確保創業教育課程比重有所增加，讓創業教育以常態教學的形象出現在教學體系中，保證學生能力培養的連續性。同時，做好科學的內容設計，通過大量的參觀、體驗，帶動學生的學習興趣，提高創業教育的教學效果，讓行之有效的教學行為為學生創業能力的提升提供有價值的指導和科學有力的支撐。另外，設定相應的課程考評體系，著重突出創業能力評價，將學生參加旅游管理實踐時的具體表現、取得成果、團隊配合、個體發揮、全局貢獻等方面納入考核的范疇，進行綜合的評定。

（三）優化創業教育師資力量。必須設置專業的旅游創業課任課教師，并對教師的職業技能進行培訓，以保證教學行為的專業性和教授內容的前沿性。還要借鑒國外商學院的成功經驗，鼓勵本專業教師開展旅游創業活動。一方面，以親自“下水”的精神帶動和鼓舞學生的創業勇氣；另一方面，教師只有親自創業，才能掌握到最直接實用的創業技能，激發出最多的創業靈感，收集到最新鮮的創業政策資訊，從而更加有效地指導學生。另外，有了實業的教師，還可以把學生帶入自己的創業活動中，用社會中的實戰模式代替課堂上的假想模式，這樣的教學，一定充滿了挑戰和樂趣。

（四）積極拓展創業實踐渠道。旅游管理專業的創業教育因其特殊性，必須突破以往固有的傳統授課方式，將課堂延伸到社會環境當中。創業能力的培養不能局限于理論知識的傳授，還要重視實踐訓練。學校要建立高校學生創業平臺，為學生的創業活動提供幫助，協調解決學生遇到的棘手問題。還要創立旅游管理創業訓練項目，由教師引導，積極申報課題，組織調研，形成創業成果。還要鼓勵學生組建創業社團，加強組織間的溝通、交流、學習、協作，讓學生在團隊合作中激發創意、制訂計劃、謀求合作，從而使自身從中獲得創業的第一手經驗。學校的院系方面還應積極聯系酒店、旅行社等單位，開展交流合作，爭取更多的創業鍛煉崗位，邀請創業成功人士開展講座，幫助學生成長和進步。如果條件成熟，學校還應鼓勵學生開辦旅游創業實體，如開辦小型客棧、水吧倉買、短途旅行社等，在真正的競爭中，開拓創業思路、激發潛在能力，為將來走向社會奠定堅實基礎。

總之，高職旅游管理專業學生的創業活動需要得到社會、政府、學校、家庭的支持和幫助，只有各方合力助力高職學生的創業活動，他們的專業優勢、潛在能力才會被點燃和激發，創業之路才會從夢想走進現實。

【參考文獻】

[1]任媛.高職院學生創業能力的培養探討[J].商業文化（學術版），2009（11）

[2]吳娜.高職學生創業能力培養機制研究[J].中小企業管理與科技（下旬刊），2009（10）

[3]劉文儉.加強大學生創業能力培養[EB/OL]（2009-06-09）[2013-08-25].http：//theory.people.com.cn/GB/49157/49166/9441731.html

[4]梁心見.高職旅游管理專業實踐教學的內涵研究[J].大家，2012（16）

（責編 何田田）