沙漠上產出有機奶

姚同山

有機奶是最具有質量保障的。圣牧高科以有機的產業鏈為核心，打造一體化的產業體系。有機牛奶的認證要從牧場的有機認證開始，所以有機奶必須從產業鏈的最前端開始做起，必須走一體化道路。

圣牧高科選擇沒有污染，沒有病蟲害，陽光充足，紫外線強，氣候溫度條件適合養牛的沙漠作為基地，短短6 年多時間，建立了24.5 萬畝飼草基地，奶牛存欄數為7 萬多頭，日產有機原奶1 050 噸。在產業基地建設方面，圣牧高科有兩點體會：一是必須走可持續發展的道路，必須要種草；二是沙漠有利于防止疫情的發生。

在圣牧高科的牧場里，3 畝地養1 頭牛，符合有機奶生產標準。實現養牛和種草一體化，實現生態環境可持續發展，圣牧高科有信心將中國奶業一體化進程向前推進，把中國乳業的品牌在全世界打響。