外國高校戶外教育專業設置現狀分析

孫輝+蘭自力

摘 要：對美國、英國、澳大利亞、加拿大、新西蘭等國高校戶外教育專業進行分析，研究表明：以上國家高校普遍重視戶外教育，戶外教育專業多為體育學科下屬院系開辦;課程設置涉及體育、生物、環境生態、地理地質等多學科知識，內容豐富、形式多樣;注重學生戶外運動技能、戶外實踐能力的培養;師資隊伍雄厚，教師大多具有戶外運動協會或戶外專業團體的從業經歷;該專業畢業生就業領域廣，能較好適應社會需要。借鑒以上各國戶外教育專業的設置經驗對我國高校戶外運動的開展及體育、環境、旅游相關專業的開辦，具有積極的指導意義。

關 鍵 詞：學校體育;戶外教育;專業設置;戶外運動;外國高校

中圖分類號：G807 文獻標志碼：A 文章編號：1006-7116（2014）06-0096-04

An analysis of the current situation of outdoor education major setup in

foreign universities

SUN Hui，LAN Zi-li

（School of Sports Economics and Management，Hubei University of Economics，Wuhan 430205，China）

Abstract： The authors analyzed outdoor education major in universities in the United States， Britain， Australia， Canada and New Zealand， and revealed the following findings： universities in the said countries generally value outdoor education; outdoor education major is mostly opened by a development subordinate to physical education discipline; curriculum setup involves with multidisciplinary knowledge such as physical education， biology， environment ecology， geography and geology etc， having rich contents and diversified forms; these universities focus on the cultivation of students outdoor sports skills and outdoor practice ability， having a high caliber teacher team： most of the teachers have an experience in working for an outdoor sports association or outdoor professional group; graduates of this major have extensive employment opportunities， can adapt to society well. Learning from the said countries experience in outdoor education major setup has positive guidance significance to the development of outdoor sports and the opening of physical education， environment and tourism related majors in universities in China.

Key words： school physical education;outdoor education;major setup;outdoor sports;foreign universities

外國特別是發達國家戶外運動開展較早，戶外意識與運動技術都相對成熟，他們充分認識和體會到了戶外運動的教育功能，把在征服大自然過程中所體驗積累的智慧和技術變成教育手段，在教育領域展開了一系列的生命、生存、生活教育，培養了人的健康、環保和生態意識，促進了人各方面能力的提高，為教育促進人的全面發展做出重要貢獻。外國把戶外運動應用于教育層面從而逐漸衍生出“戶外教育”，在國外最為廣泛接受的戶外教育的概念是：戶外教育就是在戶外進行，專注戶外知識、技能，為了戶外的教育（Outdoor Education is education in，about，and for the outdoors）[1]。這個定義實際是對3個副詞，in、about、for的解釋，in闡明了教育活動發生的地點：在戶外，about闡明了教育主題內容：了解大自然，for闡明了戶外教育目標：為了有限地球資源的未來，實現人類的可持續發展。

美國、英國、澳大利亞、加拿大、新西蘭等國是世界教育強國，這些國家的戶外教育開展也是最先進、最深入、最全面的，戶外教育水平位于世界前列，頗具代表性。美國是有著“自然體驗”傳統的國家，17世紀初，美國大陸人們的生存生活就是人與自然斗爭的典范，他們用自然體驗中形成的智慧與技能征服了大自然，征服了美國大陸，因此戶外活動被美國人看作是生存教育的重要手段;英國有著悠久的戶外活動傳統，是“戶外運動之鄉”，戶外運動的普及伴隨著發達的戶外教育;新西蘭戶外教育作為教育的一部分距今已經有160多年的歷史[2];戶外教育的悠久歷史和優良傳統，為以上國家高校戶外教育的發展提供了理論和實踐基礎，是戶外教育專業發展成為一個成熟專業的保證，了解和學習這些國家戶外教育的開展，對于我國戶外運動在教育領域應用具有積極的指導意義。endprint

1 外國高校戶外教育專業概況

外國高校擁有豐富的教育資源，在美國、英國、加拿大、澳大利亞、新西蘭等國高校，戶外運動學生參與度高，深受大學生喜愛，因此相對應的戶外教育活動活躍，許多高校依托學校自身地理環境、教育資源，與社會戶外教育機構、戶外運動協會合作開辦戶外教育專業。

戶外教育專業多為體育學科院系開辦，戶外教育專業分主修和輔修形式，戶外教育課程以專業選修和公共選修為形式，大大促進了高校戶外教育的開展。在課外，大學生充分利用所學戶外知識，利用學校資源開展形式多樣的戶外活動，滿足了自身的興趣愛好，提高自身各方面能力，促進了高校戶外文化及校園文化的提升，國外戶外教育專業開設理念和特點基本相同，但是具體實施稍有差別，具體體現在戶外教育專業課程設置上。

2 外國高校戶外教育專業設置特點

外國開設戶外教育專業的高校較多，為便于研究國外先進理念與經驗，本研究選取各國具代表性高校進行研究。美國愛達荷州立大學開展戶外教育有37年的歷史，是美國戶外運動休閑的引領者，該校戶外教育曾被美國戶外游憩及教育協會（the Association of Outdoor Recreation and Education）授予戴維·J·韋布項目優秀獎，這是美國戶外休閑與教育領域的最高獎項[3]。英國利物浦約翰莫爾斯大學戶外教育專業在國際高等戶外教育領域享有很高的聲譽，2001年，在英國教育委員會的教學質量評估中，戶外與環境本科專業取得了滿分24分，是英國最高質量的戶外教育專業，有本科、碩士、博士層次的戶外教育[4]。拉籌伯大學被公認為是教學研究最活躍的澳大利亞大學之一，該校戶外教育在澳大利亞處于領先地位，戶外教育涉及3個方向，分別是戶外教育、環境和可持續發展教育、自然旅游[5]。阿爾伯塔大學是加拿大最好的高校之一，體育頗具名氣，戶外運動、戶外教育處于加拿大高校領先地位[6]。奧克蘭理工大學是新西蘭體育和運動科學教育的領導者，而戶外運動是新西蘭最受歡迎、開展最廣泛的體育運動，戶外教育專業是該校體育學科中的優勢專業[7]。

2.1 專業課程設置內容豐富

戶外教育專業強調學生通過戶外活動積累戶外經驗，學習人類與自然關系，學會人類如何與自然相處，因此課程內容豐富，以體育學科為基礎且涉及多學科知識，其中包括體育基礎理論知識、戶外運動知識與技能、戶外領導與安全、戶外休閑娛樂、自然科學類知識，如生物、環境、地理等。美國愛達荷州立大學戶外教育專業的核心課程主要有5個模塊，包括體育教育基礎課程、戶外領導與教學課程、戶外安全課程、自然科學知識課程、戶外運動技能課程[8];利物浦約翰莫爾斯大學戶外教育專業課程包含戶外運動知識與技能，戶外領隊、戶外急救、戶外探險、地理與生態、環境課程等[9];拉籌伯大學戶外教育專業課程內容除了戶外專業理論與技能外，理論知識包括心理學，教育學，生態學，環境倫理學、生態哲學內容[5];阿爾伯塔大學戶外教育專業課程涉及體育學、生物學、地理學、環境學、人類學、經濟學等[6];奧克蘭理工大學戶外教育課程的設置主要強調的是戶外運動知識和技能培養[7]。

外國高校戶外教育課程設置體現出戶外教育是一個多學科交叉融合的獨特專業。體育學科內容是戶外教育中的核心組成部分，但戶外教育區別于傳統的體育教育，體育教育內容只是戶外教育中的一部分，而不是全部，戶外教育還涉及到生態教育、環保教育、探險教育、體驗教育和自然教育等多種教育內容。以戶外運動為基礎輻射的其他學科內容是人們將對時代和社會發展的認知融入到了戶外教育中，體現出戶外教育是關于人、社會、自然的教育，強調發展人際關系、個人內省、生態關系、人居關系，人際關系指戶外教育過程中的人與人之間的關系，他們如何在社會團體活動中合作、溝通和相互信任;個人內省涉及個人獨立程度、自我觀念以及個人能力和局限的自我認知;生態關系指生態系統各要素間的互動關系及相互依存;人居關系指人與自然環境的相互作用[10]。在戶外教育過程中，人在自然環境下更容易發展自我認知，學習人際關系的處理，認識人與自然的相互關系以及生態系統中各要素之間的關系。

2.2 戶外教育專業面向不同學生

外國戶外教育專業的開設不僅僅局限于體育類專業學生，同時面向其他學科供學生作為主修或輔修專業，層次、學科、方向不同，戶外教育課程修讀條件也有所不同。愛達荷州立大學自然科學領域的地質學、生物學、植物學以及社會科學領域的教育學、大眾傳媒等學科的學生可以選擇戶外教育作為第2專業，與他們主修專業相輔相成，形成很好教育組合，輔修戶外教育專業的學生在學分和專業實踐方面要求低于主修專業學生，主修專業學生要求修讀48學分專業課程，完成48小時的專業實踐;輔修學生只需21學分和32小時的專業實踐[8，11]。利物浦約翰莫爾斯戶外教育專業授予理學學士學位，體育教育、地理與環境教育和探險旅游3個專業學生可選擇該方向為主修專業，本科專業為3年（全日制），全日制學生通常每年要修滿120學分，非全日制學生完成學業大概需要4～6年，每年需要完成60～96學分;戶外教育研究生教育中，碩士學位的修讀需要2～5年，博士學位需要4～8年，同時戶外教育類課程也作為其他專業的選修課程[4]。拉籌伯大學戶外教育專業提供3個方向的學習，分別是戶外教育方向、環境和可持續發展教育方向、自然旅游方向，3個方向側重點不同，主干課程設置存在區別，3個方向都是3年的課程安排，包括360個學分的學習[5]。

外國高校戶外教育專業面向不同學科、方向、層次的學生開設，即顯示出戶外教育專業的開放性，又體現出戶外教育專業是發展成熟的專業。戶外教育在立足本專業的基礎上，對相關專業起到助推作用。戶外教育涉及學科多的特點決定了戶外教育的開放性，也決定了不同學科學生接受戶外教育的傾向性有所不同，各高校分別針對學生不同專業特點、專業需要，設計相應的戶外教育培養方案，保證不同專業、方向學生的教育質量，體現了戶外教育專業的成熟性。endprint

2.3 戶外教育堅持理論與實踐相結合

戶外教育強調自然環境下的教育，外國高校戶外教育充分結合地域特征，利用各種地形環境進行教學與實踐，既注重理論知識、技能的學習，也注重知識、技能的應用，學生需要在學習過程中取得各種戶外資質證書來檢驗自己的學習成果，實現了理論、實訓、實踐的充分結合。

愛達荷州立大學充分利用學校周邊洛基山和亞美利坎瀑布、提頓和黃石國家公園等豐富的天然地理資源開展各種戶外運動和戶外實踐活動，專業學生需要從各種社會戶外組織機構取得各戶外運動項目相關資質、野外急救和野外醫療、環保組織（leave no trace）認證[9]。利物浦約翰莫爾斯大學戶外教育專業為學生提供了一系列戶外實踐、全國地理的實地考察，以及國外實地學習的機會，常態化組織學生在各種不同戶外環境中學習、訓練和實踐，經常前往山頂區、湖區、斯諾多尼亞山、約克郡山谷等地進行登山、攀巖以及其他各種專業訓練和實踐。為了促進知識、技能的學習與掌握，課程學習與各種戶外專業協會的認證相結合，包括登山領隊認證（夏季）、徒步領隊認證、野外急救認證、攀巖技術等級認證、英國獨木舟聯盟教練認證、英國定向聯盟認證等[9]。拉籌伯大學戶外教育課程包括了叢林環境、水上環境、冬季高山環境、巖石環境等方面的理論與實踐，戶外教育方向學生要求至少要有140天各種環境下的實際體驗和實踐學習;環境和可持續發展教育方向學生需要有110天的戶外實際工作經歷;自然旅游方向學生完成學業需要至少80天的戶外實際經歷[5]。阿爾伯塔大學戶外教育專業提供各種實訓、實踐形式，包括了體驗式教學、探險與冒險實踐、團隊野外生存和旅游等;學習過程中要求獲得野外急救護理認證、戶外運動項目講師認證等[6]。奧克蘭理工大學戶外教育的重點是學習和體驗攀巖、皮劃艇、漂流、露營、帆船和各種繩索保護類戶外運動項目，取得各種戶外運動項目的資質[7]。

2.4 戶外教育師資專業能力強、經驗豐富、結構合理

外國各高校戶外教育專業均具有較為雄厚的師資力量，教師專業能力強，在理論、實踐、科研方面各有所長，教師隊伍具有多學科、多方向等特點，結構合理，為戶外教育的開展打下堅實的基礎。愛達荷州立大學戶外運動項目教師要具備美國各戶外專業協會的認證資質，如攀巖和登山課程由美國登山協會（AMGA）認證教師進行授課;皮劃艇、獨木舟、水上營救課程由美國獨木舟協會（ACA）認證教師授課;他們還與美國戶外領導學校（NOLS）合作提供戶外急救的課程[8]。利物浦約翰莫爾斯大學戶外教育專業教師全部在相關戶外機構和專業團體從事研究和教練工作，如英國登山協會、英國獨木舟聯盟、戶外培訓機構、地球教育組織和英國探索研究所等。他們的專業領域包括：探險、戶外領隊、冒險治療、環境教育、地貌、戶外教育心理學、登山、劃船等，教師經常發表和出版相關戶外文章與書籍，參加國內、國際戶外會議，在國際戶外協會任職以及參與國際交流合作[9]。奧克蘭理工大學戶外教育專業有國內最富經驗的戶外教師進行授課，教師戶外經歷豐富、戶外實踐能力強，曾經進行過各種戶外運動與探險活動，比如南極洲、尼泊爾、法國的阿爾卑斯山、奧地利以及美國等地[7]。

師資是高等教育專業建設的重點，是提高教育教學質量的關鍵。外國高校戶外教育普遍擁有一支高水準的專業教師隊伍，他們既擁有深厚的理論功底，又具有良好的戶外技能，還具備豐富的戶外實踐經驗，形成了合理的教師隊伍結構，能夠很好地完成戶外教學、科研、服務社會、傳承戶外文化的任務。各高校戶外教育師資的來源并不僅僅局限在高校內，他們開展廣泛的社會合作，吸納優秀的社會戶外領域的教師與教練對學生進行授課與指導，許多教師的身份既是社會戶外機構工作人員又是高校教師，既是戶外實踐領域的領導者和實踐者，又是戶外教育理論領域的專家。優秀的師資能夠充分展現戶外教育的魅力，傳播先進的戶外理念，能夠利用自身學識與實踐經驗對學生進行專業的、針對性的指導，提高了戶外教育的安全性，確保了高質量的戶外教學，使得學生享受戶外樂趣的同時，安全有效的完成各種學習和實踐。

2.5 戶外教育專業具有較為廣闊的就業領域

戶外教育是一個獨具特色的專業，依靠多領域的學科專業知識、技能與多元化能力可以尋找到多種多樣的就業機會，美國軍方下屬機構軍人文娛團（MWR）的相關崗位與工作、公共環境管理機構提供的休閑娛樂工作，美國土地管理局（BLM）、國家公園、公園服務、漁場等提供的職位與工作，其他的就業領域還包括青少年項目、城市公園以及各種休閑娛樂部門、野外醫療救助、戶外器材設備制造和戶外產品導購等;在英國就業機會包括：探險領隊、戶外教育中心工作人員、環境教育者、國際登山向導、皮劃艇教練、特殊教育教師、戶外教育教師、滑雪場管理人員、英國全國山地中心戶外指導員等;在澳大利亞學生畢業后將會進入戶外運動教練，學校教育系統、露營學校，戶外旅游行業、戶外用品公司、社會戶外教育機構、當地政府相關部門、與戶外環境有關的商業機構、土地環境管理部門工作。由于外國各國戶外教育在社會上的開發和利用程度高，使得高校戶外教育專業的學生深受社會各相關行業的歡迎。

從外國戶外教育專業設置來看，戶外教育多為體育學科下屬院系開辦，但戶外教育不等同于體育教育，是有著獨立知識體系的專業，兩者聯系密切又相互獨立。外國高校戶外教育強調高品質的教學、挑戰性實踐課程與創新課程的結合，課程內容豐富，涉及體育、生物、環境生態、地理地質等多學科知識;課程開展形式多樣，利用各地域特征和生態環境，做到理論、實訓、實踐的充分結合;培養了學生戶外運動與環保意識，豐富了學生知識結構;強調能力培養多元化，尤其注重學生戶外運動訓練與戶外實踐在能力培養中的作用;戶外師資雄厚，教師大多有戶外運動協會或戶外專業團體的從業經歷，具有豐富的理論基礎、實踐經驗與較高的科研能力;該專業畢業生就業領域廣，能較好的適應社會。我國高校應積極學習國外的先進理念推動高校戶外運動的開展，應認真學習國外高校戶外教育專業開設經驗，結合我國特點對我國高校體育、環境、旅游相關專業的開辦進行調整與補充，提高專業的內涵與競爭力。endprint

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