淺談項目化教學與學生職業能力培養

河北化工醫藥職業技術學院 張曉媛

隨著經濟社會發展對職業技能人才需求的加劇以及接受職業教育人數的膨脹，職業院校遇到了前所未有的發展機遇，擔當了培養社會急需技術技能人才的使命。探索校企合作辦學、工學結合的人才培養模式、模塊化教學和項目化教學是當今職業教育研究的熱點問題，其目的都在于提高教學質量和人才培養質量。

本文進行了項目化教學的探索和嘗試。項目化教學法是實施探究教學模式的一種方法，適用于學習各種實踐性和操作性較強的知識和技能。職業教育是對受教育者實施可從事某種職業或生產勞動所必須的職業知識、技能和職業素質的教育，而項目化教學正是集職業知識學習、職業技能和素質培養于一體的教學模式。經過探索和研究結果表明，從知識和技能學習的角度考察，項目化教學效率高、效果好；從職業素質培養的角度研究，項目化教學能夠培養出高素質的職業人。因此，項目化教學是職業教育很有效的教學模式，值得廣泛應用。

一、研究方法

1.教學項目的選擇和設計

選擇和設計教學項目是實施項目化教學的第一步，也是至關重要的一步。首先，要深入企業、職業崗位，找出企業需要什么樣的人才、日常工作任務有哪些，從而確定人才培養規格。其次，選取典型的崗位工作任務作為教學項目，包括經過重組和設計獲得的典型工作任務。最后，根據學情和教學條件對教學項目進行精細化設計，具體到每一個必需的知識點和技能點的支撐訓練，此外還要考慮知識和技能的前后銜接。任務單中應明確教學項目是什么；學生的角色是什么；學生的任務有哪些；提供的學習情境又怎樣；可利用的設備和工具有哪些；項目結束時學生要提交的成果是什么，有哪些具體要求等。例如，項目名稱為測定食醋的總酸度；學生角色為某食品企業化驗員；學生的任務是測定出給定的某企業生產的食醋總酸度；學習情境是企業化驗室；提供的儀器設備和試劑主要有：滴定分析常用玻璃儀器、分析天平、常用酸堿指示劑等；項目結束時學生需要提交定稿的檢測方案、檢測報告和項目總結，要求檢測方案科學可行，檢測數據準確度和精密度達到國家標準中規定的要求（也可根據學生實際情況適當放大），項目總結要具體地列出所學知識和技能，并找出自己的不足，提出努力的方向。

2.項目化教學實施

我們將4個平行班分為對照組和實驗組，進行項目化教學對學生職業能力培養作用的研究。實驗組采取如下教學模式，對照組采用傳統理論+實驗的教學模式。

根據教學項目和學習情境的需要，將學生分為幾個平行的小組，每組選派一名學習組長（輪流制），負責領取學習任務、調度組內成員、匯報學習情況等。各組員扮演不同的角色，也可以是相同角色。

第一步明確任務：教師扮演項目經理，下達任務單，布置工作任務，提出要求；第二步制定計劃，以學習小組為單位，學生制定項目實施計劃，教師審核并給出建議和操作示范；第三步實施計劃，各學習小組在組長的調度下，合作完成項目；第四步檢查評價，各學習小組對項目實施情況進行匯報，并對本組工作給出評價，教師給出反饋意見，并給予必要的指導、糾正和點評。匯報順序由抽簽決定，并且第一個匯報的小組要詳細匯報學到的知識和技能，后續其他組再做出補充。

二、研究結論

1.教學項目的選擇和設計

從崗位典型工作任務中提煉教學項目的雛形，然后根據課程標準要求，結合學情分析和認知規律，將相關的知識和技能融合到項目中形成教學項目。例如，表1所列設計：

表1

2.項目化教學實施

在項目教學中參照企業工作過程及規范，訓練學生職業能力。例如，采樣、制樣、調整儀器測量條件、消除干擾、測量數據、出具報告等各環節，使學生通過教學項目不僅掌握某一特定樣品的測定方法，更重要的是使學生熟練掌握企業檢驗工作流程及規范要求，實現在校學習與企業工作的零對接。項目實施過程中還應注重學生職業素質的培養，如安全生產意識、產品質量意識、實施求實、認真負責的品質等。項目化教學應該以學生為主體，教師是行動的發起者、組織者，充當“導演”的角色。教師要充分調動學生的主動性和積極性，整個教學過程是圍繞學生展開的，學生是“演員”，學生通過獨立分析和解決問題發揮能動性和創造性，并且能培養解決問題的信心。

3.項目化教學的評價方法

在一定程度上，課程評價方法起到指揮棒作用，學生會因各教學環節的權重采取不同的學習態度。教學項目以至整個課程的教學目標都是培養學生的職業能力，所以課程評價重點也應在于對學生職業能力的評價。職業能力的培養依靠職業經驗的逐漸積累和職業技能逐步提高，所以既要有過程的評價，也要有結果的評價；既要有知識的考核，又要有能力的考核；既要有教師的評價，也包括學生的自我評價和同學之間的互相評價。我們采取表2設計的評價方法。

表2

4.項目化教學對學生職業能力培養的作用

經過一年的項目化教學實驗和一年的畢業生就業情況跟蹤調查獲得如表3的統計數據。結果表明，項目化教學實驗班學生理論知識掌握程度、技能水平和企業認可度都優于正常教學班，所以項目化教學對培養學生的職業能力有顯著效果。

綜上所述，我們認為項目化教學對學生職業能力的培養非常實用而有效，是提高學生培養質量和提高教學質量的有效途徑。

表3

[1]郁惠珍，苗向陽.高職“化學品分析與檢驗”課程PBL教學法研究與實踐[J].職業教育研究，2014

[2]孫萃玉.高分子材料性能與結構測試課程項目化教學改革探索[J].職業教育研究，2013

[3]湯俊梅，程 煒.六步教學法在《化學品分析與檢驗》課程中的應用[J].職業教育研究，2012