空乘專業校企合作的分析研究

周賢群

【摘 要】推行空乘專業人才校企合作培養模式，是推動空乘專業有效發展的關鍵。實行“混合式”的辦學模式，發揮校企雙方資源互用、優勢互補，增強辦學的實踐成效和人才培養的目標指向性，為航空企業輸送高質量人才，最終實現雙方互利共贏。

【關鍵詞】空乘專業 混合式 校企文化

隨著民航運輸業的大力發展，空乘人才的需求保持著持續發展的勢頭，如何培養好空乘人才以及為空乘人才的培養探索行之有效的道路，是現代高校空乘專業職業性教育研究和踐行之路。空乘專業是培養適應21世紀民航運輸事業發展，兼具知識型、技能型航空服務專門人才的學科方向。我國高校空乘專業發展起步較晚，校企合作還不太成熟和完善。深入開展校企合作，創新空乘專業人才培養模式，是推動空乘專業健康有序發展的關鍵。

一、推行混合式辦學模式

2014年來，國家大力提倡職業教育的發展，鼓勵企業參與辦學，使教育真正的融向市場，因此，充分吸收企業參與辦學和教育，形成校企共建專業、混合教學必定是職業教育發展的必由途徑。所謂“混合式”是指學校教育與企業培訓結合，企業技術力量參與學校的師資教學、學校師資進入企業充電，使教學活動與企業應用在二者之間平行交替進行，雙方共同培養應用型人才。空乘專業是一門理論與實際緊密聯系的專業，雙方應建立一種共享融合的理念，開展人才培養、師資學習、項目研發的合作模式，將雙方的資源互用、優勢互補結合起來并貫穿始終最終形成利益共享。混合過程中雙方共同商討人才培養方案，協同課程教學任務，打通課程內容和職業資格標準屏障，形成人才培養過程中的緊密型混合式合作辦學機制。學校的重點在專業理論、人文素養、語言交際、溝通交流等方面的培養，而民航企業發揮自身的信息、技術、設施設備優勢，承擔課程的實踐教學，加強企業文化的培養與熏陶，強調職業素養與技能，為學生提供實習培訓機會，培養學生與航空職業有關的實踐能力。

推行混合式辦學模式，關鍵還要構建學生的考核與評價模式。校企雙方要建立系統的符合企業用人需求的專業的考核模式，在學生學習過程中強化分段式的遞進考核模式。在一階段的學習結束后，可以采取由企業進行素養考核，可以為素養較高的同學提前進入企業實訓創造選拔機會，而不至于所有的學生處于人才選拔的同一時間體系內。加大職業素養和技能的評價，特別是對教學與學習的效果評價，是混合式的模式能否有效實施的有力保障。以企業的執業要求、服務標準、顧客體驗等多元關系評價可以增強學校效果，更能推動混合式模式的優化。

二、雙師型教師隊伍是人才培養的關鍵

具有豐富的理論知識，又具有扎實操作能力的“雙師型”隊伍是實現職業性教學的第一要務。以職業培養為目標的教育關鍵在于師資的組成結構，職業性的教育注重于實踐經驗的傳授與指導，因此，具有豐富實踐經驗的教師應該是教學引入市場標準化的主體。空乘專業的教師，目前大多是在原有的酒店管理、旅游管理、播音主持、表演藝術等專業基礎上分離或發展出來。教師大都由原執教外語、禮儀等專業老師擔任，缺乏航空方面的相關實踐經驗。而機艙服務和地勤服務具有復雜性和服務對象的寬廣性等特點，對學生的實踐教學不能限于酒店式的服務和僅止于禮儀的服務，更重要的是教授處理問題、把握問題、控制問題、迅速解決問題的能力和思維方式，因此，航空公司的空乘及地勤服務的技術人員是空乘專業學生實踐教學的主力和實現要素。具體為聘請航空公司具有豐富實踐經驗的業務骨干、職業技師、資深乘務員或管理專家兼任高校教師，邀請他們共同參與編寫教學計劃、設置課程，并承擔主要的專業課程教學任務；同時把業務和理論知識較強的教師送到航空企業學習培訓，獲取豐富的實踐經驗。這樣，可以系統性構建優秀的“雙師型”教師隊伍，為培養空乘專業人才提供資源保障。

三、校企文化的混合式互助發展

空乘專業作為目標性、需求性很強的專業，在高校與企業之間必然存在共同培養的利益要素。因此，作為校企雙方必須明確各自的利益訴求，學校為企業輸送源源不斷的人才，而企業為學校提供良好的教學設備和師資，這樣，在同一個對稱的需求平臺，雙方才能保證合作與共贏的長期長效。同時，在校企合作過程中，更應注重雙方的理念和文化的融合，學校有辦學理念，航空公司有企業文化，這兩點應該是相互融合的，共同的目的就是為了人才的培養。雙方在人才的培養過程中首先互相尊重文化，其次要融入對方的文化，實現學校教師和企業員工能在對方開展技能和管理知識的培訓、理論和人文知識的熏陶，開展與學生的精神、生活、思維方式、價值觀的探討與正確性灌輸，使得教育與職業的一貫性和延續性得以流暢運行，從而可以樹立學校空乘辦學的精神理念，也可以使學生具備良好的職業素養和企業文化，同時企業的員工也能不斷獲取來自高校獨有的人文氣息和涵養。

四、結語

當前，我國的民航事業一直保持著持續、快速的增長態勢，民航企業需要大量高素質的空乘專業人才。積極探索校企合作的新途徑，對增強本科學校辦學活力，提高辦學的針對性和實效性，為航空企業培養輸送高質量人才，實現互利共贏具有重要意義。

【參考文獻】

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[2]黃艷，溫力，任南.高職院藝術類建筑裝飾專業人才培養模式探討[J].考試周刊，2011（69）.endprint