高職飼料專業校內生產性實訓基地建設的思考

周根來++楊曉志++張力++殷潔鑫

摘要：校內生產性實訓基地建設是構建高職專業實訓體系的重要組成部分，也是高職院校培養高素質技能型人才的必然要求。以江蘇農牧學院為例，主要對目前高職飼料專業校內生產性實訓基地的建設現狀、存在問題進行分析和思考。

關鍵詞：高職；飼料專業；校內生產性實訓基地

中圖分類號：G718 文獻標識碼：A 文章編號：1672-5727（2014）12-0118-02

培養高技術技能人才是高職高專院校的人才培養目標，高質量的實踐教學體系建設對高職人才的培養十分重要。校內生產性實訓基地有別于校內一般實訓室、校外實訓基地，是介于兩者之間的一種人才培養空間，其主要功能是實現課堂無法完成、校外基地無法直接參與的技能操作，通過系統、規范、模擬實際崗位群對學生實施專業技能訓練和職業素質培養。

作為國家骨干院校重點建設專業（群）和教育部提升專業服務能力重點專業，江蘇農牧科技職業學院飼料專業在高職人才培養模式、課程體系、“雙師”團隊建設等方面進行了探索和實踐。

建設校內生產性實訓基地的必要性

是實現高職人才培養目標的要求 高等職業教育的培養目標是面向生產一線的高素質技能型人才，要求學生畢業時職業道德素養高、專業理論夠用、生產技術操作熟練、協調組織能力強。這就要求高職院校提供具備真實生產過程的生產性實訓基地，讓學生在校期間就能感受到職場氛圍，接觸到真實的生產場景，以逐漸培養職業素養和專業技能。

是構建專業實訓體系的重要組成部分 一個完整的專業實訓體系應包括校企深度融合、聯合共建的校外實訓基地，校內一般實訓室，校內生產性實訓基地等。校外實訓基地對學生頂崗實習、畢業實習等的支撐作用明顯，對學生的職場認知、專業綜合技能訓練有不可替代的作用。但校外實訓基地存在的一些問題，如難以同時接納大量學生并給予詳細指導，存在生產經營效益和學生能力訓練的矛盾，無法進行多技能訓練等，這都需要由校內生產性實訓基地來解決。

飼料專業實訓現狀及存在的問題

近年來，我國飼料行業發展迅速，需要大量從事現代飼料行業生產的優秀高端技能型專門人才，企業對人才的職業道德和專業技能的要求也越來越高。目前，高職飼料與動物營養專業主要的就業崗位為兩個方向，一是以飼料檢化驗、飼料營銷與技術服務為主的農科崗位；二是以飼料廠中控工、加工設備維修工為主的工科崗位。而現有的畢業生在工科崗位上的技能還不能完全達到企業的要求。

下面以我院飼料專業為例，分析高職同類專業實訓體系中校內生產性實訓基地建設中存在的問題。

生產性實訓完全依賴校外實訓基地 飼料企業技術規格高、安全技術要求嚴，操作不慎就可能導致質量和安全事故。由于學生缺乏工作經驗和技能，企業不可能安排實習生動手操作生產設備和參與主要生產過程，學生往往只能現場觀摩或做些輔助性工作，而飼料企業生產過程中的噪聲和粉塵也影響正常實訓教學的開展。另外，飼料企業一般從3月至11月[5]武文平.基于仿真技術的實訓基地建設研究[J].中國職業技術教育，2012（29）：32-34.

（責任編輯：張維佳）endprint