提高山雞產蛋的關鍵技術

山雞是特種養殖項目中比較受歡迎的品種，養殖戶普遍反映山雞項目投資少、見效快、效益高，但是仍然會有少部分人養不好山雞，說自己養殖的山雞產蛋量低。根據我農場多年的養殖經驗，筆者特地整理出以下5點提高山雞產蛋的技術措施供廣大養殖戶參考。

一、嚴格控制光照

山雞進入產蛋期時，對光照非常敏感。光照的長短與母雞的產蛋生理有關，增加光照能刺激山雞性激素分泌從而增加產蛋;縮短光照，抑制性激素的分泌，也就抑制了排卵和產蛋。產蛋雞對光照非常敏感，只有采用正確的光照才能收到良好的產蛋效果，產蛋務必要準時、準點、規律。

一般來說，在開產前15天，每天要光照14小時，并且光照要逐步增加，每天增加5分鐘，直至達到16小時為止。開放式雞舍養雞，受自然光照長短變化的影響。隨著季節和緯度不同，一年不同日期的自然光照時間長短不同，因此要計算自然光照時間，然后補以燈光達到16小時。這樣可以使雞連續產蛋，盡快達到產蛋高峰。利用人工光照，光照的強度、開關時間都要穩定，不能隨意變化，否則很容易造成山雞脫肛。

目前很多養殖戶對產蛋雞完全放養，無法進行補光，因此，其產蛋率低，一般不會超過30枚/年。

二、日糧蛋白保持21%

經長期的實踐總結，山雞要高產、穩產，飼料中的蛋白水平應達到21%，并且動物蛋白要占50%，在山雞產蛋率達到70%以上時，即要達到上述水平，如達不到，就會出現產蛋高峰時間短，山雞體重迅速下降，導致產蛋少、蛋重小，產下的合格種蛋少、沙皮重，畸形蛋多等情況。這需要養殖戶認真研究、觀察，多學習技術，同時引種戶一定要選擇一個優質的場家學習關鍵的技術，否則綜合產蛋率相差6～11倍。

三、山雞欄舍的合理建設

欄舍建設的合理與否，不但影響生長、發病，對其產蛋也影響極大，具體表現在以下幾個方面：

1.欄舍構建不合理，不利于通風、干燥、溫度恒定的要求。甚至晝夜溫差太大，動物很難調整，從而產生應激、體質下降等，發病率會增高，產蛋也會大幅度減少。

2.欄舍環境不良。空氣污染，通風不良，山雞不能夠安靜生活，經常受驚擾等。

四、控制體重和開產日齡

要使山雞高產，一定要注意控制產蛋山雞的體重和開產日齡，山雞開產體重控制在1.05～1.20公斤之間，高產質量、高產時間、高產數量這三個指標效果最好。同時，山雞開產日齡上半年控制在160天，下半年控制在175天，各項指標效果最好。具體措施是：

1.飼料配方科學合理，不同的生長階段給予不同的配方飼料。

2.飼料中必須有青飼料，而且青飼料的比例不能少于山雞總進食量的三分之一，才能控制山雞的體重。

五、其他方面

1.山雞產蛋高峰時間是每天上午9點至下午2點，在此期間要嚴禁一切生產活動，不能有任何驚擾山雞產蛋的行為，才能確保高產。許多養殖戶不知道，在此期間打掃衛生、抓雞等，會影響山雞產蛋5～7天的時間，且蛋的破損率會達到30%～40%。

2.定時定量飼喂：產蛋山雞每天日糧65克，每天定時分2次飼喂，才能保證其高產。食物時多時少，營養搭配不科學，飲水不足，環境衛生差，陌生群體合養都可能造成雞群發育不良、感染疾病、過肥、過瘦等，自然對產蛋造成不良影響。

3.產蛋時氣候炎熱，山雞采食量下降，可在飼料中加入清熱解暑的中藥，以提高產蛋率。藥方：香薷150克、厚樸150克、黃芩150克、黃芪180克、薄荷150克、生地180克、甘草80克、扁豆150克，金銀花180克，曬干粉碎成細末，按2%加入飼料中，可有效解決山雞熱應激綜合征，可讓山雞夏季的產蛋率提高12%～20%，受精率提高10%～15%。

如果上述幾點都能夠按照要求做好，山雞自然會按時產蛋，并且會高產穩產，提高養殖戶的經濟效益。

（福建招寶生態農莊 藍招衍 郵編：364115 ）endprint