基于“實踐能力培養路線圖”的本科專業改革
——以河北農業大學制藥工程專業為例

孫志穎，司賀龍，王秀伶，楊學舉

(河北農業大學 生命科學學院，河北 保定 071000)

基于“實踐能力培養路線圖”的本科專業改革
——以河北農業大學制藥工程專業為例

孫志穎，司賀龍，王秀伶，楊學舉

(河北農業大學 生命科學學院，河北 保定 071000)

為了更好地完善與實施實踐能力培養路線圖和培養方案，河北農業大學開展了一系列專業改革和人才培養工作。本研究以制藥工程專業為例，闡述了其路線圖的構成與特征，建設并完善了相關的專業實踐能力培養體系，完善了課程設置，加強了師資建設和應用型人才培養。四年的實踐證明，制藥工程專業建設和人才培養工作取得了長足的發展，培養了一批服務河北省醫藥行業的應用型復合型人才。

制藥工程專業；實踐能力；路線圖；專業改革

DOI號：10.13320/j.cnki.jauhe.2015.0039

隨著國內外醫藥市場需求的不斷增長，制藥產業在面臨良好發展機遇的同時，也面臨著激烈的市場競爭。制藥工業是河北省重點發展的支柱產業。2011年，河北省制訂了“十二五”規劃綱要，對制藥工業提出了技術創新和結構轉型的要求。快速提高我省制藥產業的競爭力，需要調結構、轉方式[1]，必須依靠科技進步和產業技術的革新。我省在生物技術制藥、藥物新劑型、新藥研發領域的專業人才缺口較大[2]。制藥領域創新人才支撐體系的建立健全成為亟待解決的問題。

高校是創新型應用型高端人才培育的最大主體。地方高校將高等教育推向大眾化的同時必須主動迎合本省經濟發展之需，在專業設置、辦學模式、人才培養上更多地考慮企業實際需要，承擔起培養人才的重任。我省各高校在制藥工程專業設置上也各具特色。

2004年，河北農業大學在農業、生物技術和微生物制藥優勢學科的基礎上，成立了以生物藥物制造為主要方向的制藥工程專業。2007年，獲得微生物與生化藥學二級學科碩士點。在藥學微生物資源與利用、工業微生物遺傳育種、微生態制劑以及基因工程藥物和天然藥物等方面擁有自己獨特的優勢。

河北農業大學自2009年以來，以培養應用型、復合型人才為目標，以增強學生專業實踐能力為重點，整合校內外實踐教學資源，大力推進實踐教學綜合改革，率先在全國農業院校開展了本科專業實踐能力培養路線圖(以下簡稱“路線圖”)和實踐能力培養方案(以下簡稱“培養方案”)的制定和實施工作，取得了顯著成效[3]，詳見圖1。制藥工程專業作為第一批試點的21個專業之一，其路線圖和培養方案已經制訂完成并開始實施[4-5]。

一、路線圖的構成與特征

制藥工程專業建立之初，面臨著師資缺、設備差、場地小、資金少等不利條件。加強師資培養，經費設備適當傾斜，充分利用校外條件，并做好規范管理，才能支撐整個專業的發展。經過幾年的發展和積累，專業逐漸顯現出就業優勢。路線圖(圖1)制訂的思路是，既要注重專業的質量和特色，又要辦出具有針對性較強的專業，同時也要符合制藥行業的發展趨勢。

無論是藥品，還是過程技術都需要新型制藥工程師，這類人才掌握最新技術和交叉學科知識、具備制藥過程和產品定位的知識及能力。通過我們的專業實踐能力培養，學生能夠掌握微生物發酵與微生物制藥生產技術、基因工程藥物生產技術、生化藥物生產技術、制藥工藝、生物藥物分析技術、藥劑技術等實踐技能，進一步能夠參與企業管理、新藥研發、藥品生產質量管理等，在傳統的化學制藥和高新的生物制藥領域，成為適應市場經濟需求的復合型人才。專業目前已培養749名本科生，在校生280人。

圖1 制藥工程專業實踐能力培養路線圖

二、路線圖的建設與完善

(一)組織情況

按照學校的指導意見，專業路線圖制訂之初就開展了大量工作：發動教師進行了多輪座談和討論，多次走訪省內及天津、山東等校外“三結合”基地，回訪華北制藥、摩羅丹藥業、藥監局等部分用人單位和畢業生，請河北大學等院所校外專家論證等，與2010年完成了路線圖和培養方案制訂工作并從2010級新生開始實施。圍繞本項工作還進行了教學研究與改革，如制藥工程專業綜合性大實驗的建設與探索、柔性培養機制下制藥工程專業課程體系建設的研究與實踐、制藥工程專業實踐能力培養方案研究與實施等。隨著總體形勢的逐步好轉，師資水平的不斷提高，設備條件的不斷改善，教學經費的不斷增加，路線圖又經過了2011年中和2012年初兩次大修訂。近兩年，學院領導和專業負責人等到沈陽藥科大學、天津大學等一流大學以及全國教育教學會議上就路線圖和培養方案進行學習交流，實踐實驗內容得到了大量更新和完善。

(二)修訂情況

專業實踐能力培養路線圖由基礎能力、專業核心能力、拓展能力三大能力模塊構成。在培養框架和各項能力培養任務定位上，將路線圖做了大刀闊斧的調整。

基礎能力模塊中，將化學實驗操作能力作為一門基礎能力獨立出來，以體現出化學實驗操作和儀器分析的重要性，原有的藥物性質鑒定能力融合到專業核心能力中。

專業核心能力模塊中，要求學生掌握生物藥物制品及制劑的生產技術，掌握藥物的性質、作用、用法、合成及鑒定，將能力劃分由原來的按藥物類型劃分(即微生物藥物生產技術、基因工程藥物生產技術、生化藥物生產技術、天然藥物生產技術、藥物制劑生產技術)改為按生產過程劃分(即微生物藥物生產能力、生物藥物分離能力、藥物分析能力、藥物制劑生產能力)(圖2)，更好地對接了生產實踐和崗位需求。以微生物藥物生產能力為例：微生物的形態與分類如何；知道如何培養；如何把功能菌株分離篩選出來；學會微生物育種原理；藥用生物物質產生后怎么分離；掌握分離體系的建立方法；工業化生產微生物中，培養與發酵、工藝優化、產物分離提取等技術如何；微生物藥物怎樣做成合適的制劑；新的微生物藥物怎樣篩選獲得。實驗課程之間相互關聯、前后銜接，構成一個完整的實驗體系。培養學生對專業課程體系的完整認識，培養學生學習興趣、提高科學思維能力和解決實際問題的能力。

圖2 制藥工程專業實踐能力培養路線圖專業核心能力部分

拓展能力模塊中，將原本的制藥工藝與生產質量管理融合到專業核心能力中，增加了建立藥物篩選模型和定靶篩選、藥物結構改造、組合生物合成等新藥研發的內容。另外，生產工藝如何設計和優化？生產條件如何控制？藥品生產標準車間的技術要求？藥品管理法相關規定都有哪些？院級拓展課的學習讓學生切身體會到藥品質量是需要一系列的規章制度、廠房設施、生產設備和化驗方法保證的。

三、專業改革措施與人才培養成效

(一)下大力氣，加強師資引進培養

制藥工程專業教師中，青年教師占三分之二，學院采取多項措施培養青年教師，讓教師在路線圖中找準位置，提高自己。一是引進培養。有步驟、有針對性地招聘急需的高層次人才，從無到有，在師資數量、學科結構等方面逐步滿足了專業需求。二是責任意識。要求教師既注重教書，又注重育人。一系列的導師制工作使教師樹立了良好的師德教風，認真對待每一個教學環節。三是觀摩評比。定期開展教學觀摩、評比和教學點評活動。邀請全國模范教師、河北省名師、講課大賽獲獎教師做示范講授；聘請專家在全院教師大會上進行講課點評，直截了當地指出問題以及如何改進，對促進青年教師進步起到了積極作用。四是嚴格管理。一方面嚴格規范教師行為。結合本院實際，制定相應的實施細則；另一方面加強教學過程管理。通過教學督導、領導聽課、學生座談、教師座談、學生打分、專家評價等途徑，全面了解教師的教學情況，發現問題及時解決。

(二)攻堅克難，增加實驗實踐環節

醫藥數理統計、微生物遺傳育種、基因工程藥物學三門課程從無到有。如醫藥數理統計課代替概率論與數理統計，通過臨床案例讓學生用計算機實現解決制藥生產實際問題的統計方法。自主開設制藥工程專業特色課程，藥學微生物學、儀器分析、藥理學、生理學等課程在我校原有理學院、動物科技學院等相似課程，不能滿足制藥工程專業的要求。如儀器分析課程將原有的化學藥品測定變成常用藥品和生物制劑的制備和鑒定，更貼近專業培養要求。部分課程提高了實踐性內容的比例，如生物分離工程、藥劑學、生化藥物學等，增加了學生鍛煉動手能力的機會。

(三)創造條件，開拓實驗實習場所

生命科學學院通過整合實驗室，為專業增加了一個集中實踐環節實驗室。近三年，新購置了高速冷凍離心機、智能溶出試驗儀、高效液相色譜等儀器，以保證學生都能親自動手進行基本實驗的操作和專業技能的訓練。

(四)改革創新，內容形式雙更新

根據實驗課教學過程中學生的表現，結合學生已有知識結構對教學內容進行調整，逐漸形成完善了培養基礎技能操作的練習型課程、培養專業實踐能力的驗證型課程、培養綜合實踐能力的綜合設計型課程相結合的實驗課程。

1.綜合性設計性實驗的比例增加。如生化藥物學中“中草藥多糖物質的分離純化與含量測定”，實驗內容涵括了生物分離中的有機溶劑提取(索氏抽提)、超聲破碎、有機溶劑沉淀、鹽析、真空濃縮、柱層析、純度與收率計算等多個單元的操作與知識點；又如發酵工程課程中“發酵設備認知及其使用”帶學生到工廠現場講解攪拌式發酵罐的幾大系統組成(即空氣系統、蒸汽系統、補料系統、進出料系統、溫度控制系統、壓力控制系統)、發酵罐進料、實罐消毒及運行檢測和控制的具體方法及步驟，使學生真正能了解了發酵生產的原理和過程，提高了學生學習興趣。再如藥理學中“不同給藥途徑對藥物作用的影響”增加內容后改為“不同藥物對腸道運動的影響”等。

2.實驗內容升級或增加實驗項目。如生物藥物分析課程增加了“糜蛋白酶鑒定與含量測定”、“輔酶Q10的鑒別與含量測定”、“右旋糖酐20葡萄糖注射液的鑒別與效價測定”、“抑肽酶鑒定與含量測定”四項實驗，從八個實驗中選擇四項進行。生物分離工程課程用“反膠束萃取法pH對萃取率的影響”替代“卵黃中膽固醇的提取及鑒定”，增加了“酵母細胞的破碎及破碎率的測定”等。另外也有多門課程增加了實驗，如藥劑學中“粉末直接壓片法處方設計及影響片劑質量因素的考察”，“栓劑的制備及質量評價”；藥理學中“利多卡因對抗氯化鋇引起心律失常”，“糖皮質激素對毛細血管通透性的影響”，儀器分析課程中“高效液相色譜柱效能的測定”等。

3.實驗教學形式多樣，實現參與式體驗式學習，如藥物微生物學課程中，輔以往屆或同屆學生實驗課優秀操作與結果圖片，教師預實驗操作與結果圖片進行教學，達到圖文并茂、生動有趣的教學效果。天然藥物化學課程中教師結合實驗過程中出現的問題，采用提問、釋疑等方式進行本次實驗課的授課部分。藥物化學課程中嘗試讓同學來講授原理、流程，自助裝配儀器設備，自行實驗，教師進行補充、總結，并在實驗過程中進行指導，使學生能夠及時改進等。

通過一系列的專業改革措施，制藥工程專業達到了路線圖的要求，從人才培養需求的整體出發，打破單純為驗證理論而隨理論教學安排實踐教學的模式，對實踐教學體系進行總體設計，構建了與理論教學既有機結合又相對獨立的統一體[5-7]。

專業實踐能力培養路線圖的建設與完善大力推動了專業改革與人才培養，此項工作在近四年的學生質量中得到了很好的驗證。制藥工程專業升為本科一批招生，生源質量好，全部為第一志愿的考生。在校生學習成績穩中有升，已經獲得挑戰杯河北省大學生創業計劃大賽獎勵5項，河北省青年就業技能大賽2項，河北省科技創新二等獎1項，保定市科技文化節創新作品獲獎6項，河北農業大學科技創新獎多項。專業年均考研率在40%～43%左右，考入天津大學、南開大學等一流高校的比率非常高。畢業生上手快、適應能力強、就業質量高。學生更符合社會需要，受到用人單位的歡迎，為河北省輸送了一批高素質的應用型、復合型的創新人才。

[ 1 ] 河北省醫藥產業發展“十二五”規劃(2011-2015).[Z]

[ 2 ] 墨瑋嬌.河北省醫藥制造業競爭力研究[D].石家莊:河北經貿大學,2014.

[ 3 ] 王志剛.整合資源繪制專業實踐能力培養路線圖[J].中國高等教育,2014(5):28-30.

[ 4 ] 孫志穎,司賀龍,楊學舉.應用型人才專業實踐能力培養路線圖的構建——以河北農業大學制藥工程專業為例[J].河北農業大學學報(農林教育版),2012,14(2):27-31.

[ 5 ] 司賀龍，趙晶晶，孫志穎，等.專業實踐能力培養路線圖的構建實施與“創新”型人才培養——以生物技術專業為例[J].河北農業大學學報(農林教育版)，2013，15(2)：1-4.

[ 6 ] 司賀龍，張靖，孫志穎，等.基于專業實踐能力培養路線圖的生物技術專業應用型人才培養[J].河北農業大學學報(農林教育版)，2014，16(2)：51-53.

[ 7 ] 申書興,武艷艷.農業院校實踐教學路線圖的設計與構建[J].高等農業教育,2013,7(7):7-9.

(編輯：王雅嬌)

2014-12-24

河北農業大學教學研究項目：“制藥工程專業實踐能力培養方案研究與實施”(編號：2012-A13)。

孫志穎(1985-)，女，河北保定人，碩士，實驗師，教學秘書，研究方向：高校教學管理和微生物與生化藥學。

楊學舉(1962-)，男，河北河間人，博士，博士生導師，教授，研究方向：教學管理，小麥遺傳育種。

G647

A

1008-6927(2015)02-0025-04