羔羊斷奶時(shí)的飼養(yǎng)管理

（黑龍江省肇東市尚家鎮(zhèn)農(nóng)牧業(yè)綜合服務(wù)中心 151133）

羔羊的斷奶時(shí)間和斷奶方法是一個(gè)值得注意的飼養(yǎng)管理策略問題。斷奶是羔羊生命的應(yīng)激時(shí)期，其表現(xiàn)是生長速度下降或者停止，有時(shí)甚至出現(xiàn)體重減輕。這種斷奶打擊的水平或程度取決于羔羊斷奶時(shí)的年齡、體重，以及斷奶前的飼養(yǎng)方案。對(duì)于綿羊羔和山羊羔的研究表明，為了使斷奶打擊的影響最小化，斷奶時(shí)的體重比斷奶年齡更為重要。在吮乳期采食固態(tài)飼料的綿羊羔和山羊羔，其生長受到斷奶打擊的影響要小于沒有采食固態(tài)飼料的羊羔。影響斷奶打擊的其他因素為：公羔受到斷奶打擊的影響要大于母羔，健康山羊羔受到斷奶打擊的影響要小于有病的或受到感染的羔羊。

1 斷奶方法

斷奶的方法分為逐漸斷奶法和突然斷奶法。對(duì)于年齡較大、體重較重的羔羊，這兩種方法對(duì)羔羊今后生產(chǎn)性能的影響沒有什么差異。可是，對(duì)于早期斷奶的羔羊，研究指出逐漸斷奶法更為可取。逐漸斷奶法允許羔羊逐漸適應(yīng)對(duì)于固態(tài)飼料的攝取，達(dá)到補(bǔ)充營養(yǎng)物質(zhì)的目的。

2 斷奶月齡和體重

羔羊斷奶的月齡和體重應(yīng)以能獨(dú)立生活并以飼草為主獲得營養(yǎng)為標(biāo)準(zhǔn)。通常綿羊正常斷奶年齡是在3～4月齡，體重為15～20kg時(shí)斷奶，由母羊哺乳的羔羊在8周齡前斷奶通常是不可取的。山羊羔大多在2月齡斷奶，有人建議大多數(shù)肉用或乳用山羊羔體重為10～12kg，日采食精料量為200 g時(shí)斷奶為宜。綿羊羔的早期斷奶通常在3～4月齡自然斷奶的基礎(chǔ)上，將哺乳期縮短到40～60天，利用羔羊在4月齡內(nèi)生長速度最快這一特性，將早期斷奶后的羔羊進(jìn)行強(qiáng)度育肥，充分發(fā)揮其優(yōu)勢(shì)，以便在較短的時(shí)間內(nèi)達(dá)到預(yù)期的目標(biāo)。

3 早期斷奶的好處

首先，大大縮短了母羊的產(chǎn)羔間隔時(shí)間。在通常斷奶時(shí)間的條件下，由于母羊產(chǎn)羔后需要較長時(shí)間哺乳羔羊，泌乳和體況恢復(fù)這兩個(gè)因素就使母羊的下一輪配種周期延長。早期斷奶可以縮短母羊的繁殖周期，可達(dá)到兩年三胎的目的。其次，母羊產(chǎn)羔后，2～4周達(dá)到泌乳高峰，3周內(nèi)泌乳量相當(dāng)于全期總泌乳量的75%，此后泌乳量明顯下降。因此，60日齡后母羊分泌的母乳營養(yǎng)成分已不能滿足羔羊快速生長發(fā)育的需要，必須從植物性飼料得到大量的補(bǔ)充。最后，通常傳統(tǒng)的自然斷奶方法使羔羊瘤胃和消化道的發(fā)育遲緩，斷奶過渡期較長，影響了斷奶后的育肥。羔羊早期斷奶使羔羊較早的采食植物性飼料，能夠促進(jìn)羔羊消化器官，特別是瘤胃的發(fā)育，促進(jìn)了羔羊提早采食飼草料的能力，提高了羔羊在后期培育中的采食量和粗飼料的利用率，同時(shí)可以建立起羔羊瘤胃內(nèi)消化代謝的動(dòng)態(tài)平衡。只要早期斷奶的措施得當(dāng)，羔羊增重對(duì)于飼料的利用率要高于母羊采食飼料轉(zhuǎn)化為母乳后再通過羔羊的轉(zhuǎn)化。

羔羊早期斷奶后，都要進(jìn)行強(qiáng)度育肥。一般是當(dāng)年育肥當(dāng)年屠宰，有的4～5月齡就可屠宰。雖然理論上認(rèn)為早期斷奶在8周齡較合理，但有些試驗(yàn)證明，羔羊40日齡斷奶也不影響其生長發(fā)育，效果與3～4月齡斷奶相差不多。目前，有的國家采用在羔羊出生后1周左右斷奶，然后用人工代乳料進(jìn)行人工哺乳；也有采用生后45～50天斷奶，斷奶后飼喂植物性飼料或在優(yōu)質(zhì)人工草地放牧。斷奶的應(yīng)激作用對(duì)于羔羊表現(xiàn)為營養(yǎng)應(yīng)激和環(huán)境應(yīng)激，對(duì)于母羊表現(xiàn)為乳房炎，應(yīng)使這種應(yīng)激最小化。斷奶后，羔羊應(yīng)置于熟悉的羊欄內(nèi)，與隔出的母羊彼此不能聽到聲音，斷奶后1周內(nèi)羔羊仍然飼喂以前相同的飼糧，之后逐漸變換飼糧。斷奶后至少在2周內(nèi)不能飼喂含尿素的飼料。

4 生長期的營養(yǎng)管理

斷奶后的生長期營養(yǎng)也是值得注意的飼養(yǎng)問題。斷奶后的羔羊如何飼養(yǎng)取決于其是作為后備羊用或是作為上市銷售用。羔羊的增重是隨著干物質(zhì)的攝入水平，特別是能量的攝入水平而變化。通常對(duì)于用于上市銷售的羔羊是以獲得最大限度的增重為考慮問題的出發(fā)點(diǎn)。使羔羊很快達(dá)到上市銷售體重，減少每天的飼養(yǎng)成本，從而獲取最大的利潤。對(duì)于后備用羔羊，首先考慮的是瘤胃的發(fā)育和內(nèi)臟的容積，其次才是考慮增重的速度。到成年時(shí)，內(nèi)臟容量大的山羊才有能力采食更多的飼料，從而滿足高生產(chǎn)性能對(duì)營養(yǎng)的需要。要避免后備羊過肥，因?yàn)檫@會(huì)對(duì)今后的生產(chǎn)性能，特別是產(chǎn)奶性能會(huì)產(chǎn)生負(fù)面影響。