烤煙品種云85及紅大Cd及Cr含量分析

封 俊

(四川省攀枝花市煙草專賣局(公司)，四川攀枝花 617099)

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烤煙品種云85及紅大Cd及Cr含量分析

封 俊

(四川省攀枝花市煙草專賣局(公司)，四川攀枝花 617099)

[目的]了解烤煙品種的重金屬富集能力。[方法]利用原子分光光度法對攀西地區烤煙品種云煙85和紅花大金元進行了重金屬鎘(Cd)、鉻(Cr)的分析。[結果]云煙85重金屬Cd含量最高為1.18 mg/kg，紅花大金元最高為1.65 mg/kg；云煙85重金屬Cr含量最高達5.96 mg/kg，紅花大金元最高為4.95 mg/kg。[結論] Cd、Cr 2個重金屬元素的含量在品種及地區間存在較大差異。

烤煙；重金屬；Cd；Cr；攀西地區

重金屬是植物非必需元素，會對植物的生長造成傷害，表現出葉片褪綠、生長遲緩、植株矮小、產量下降甚至死亡等毒害癥狀[1]。重金屬會抑制煙株的光合作用、酶活性、促進ATP降解、改變細胞膜的通透性、損傷遺傳物質DNA等，影響烤煙的生長和發育[2]。研究表明，在Cd污染下，煙葉中總氮、煙堿含量逐漸降低，還原糖含量下降，不利于優質煙葉的形成。隨鎘濃度的增加，烤煙煙葉中的糖堿比和氮堿比升高，化學成分組成趨于不協調，不利于煙葉吃味的形成[3]。嚴重玲等研究表明，鎘脅迫對煙草葉片活性氧清除系統有明顯影響,強烈抑制根尖細胞的分裂，從而導致營養元素的運輸能力下降，大大降低了煙草的品質[4]。經過高濃度鉻處理的煙草，生長發育均受到不同程度的抑制，愈傷組織的長勢、株高、根長、鮮重和干重總趨勢均下降[5-6]。攀西地區具有獨特的地理和氣候條件，是全國重要的優質煙葉生產基地。因此，了解攀西地區主栽烤煙品種的重金屬含量，對優質煙葉的生產有著十分重要的意義。鑒于此，筆者利用原子分光光度法對攀西地區烤煙品種云煙85和紅花大金元進行了重金屬Cd、Cr的分析，旨在為我國優質低害煙葉的生產提供借鑒。

1 材料與方法

1.1 材料

1.1.1試驗材料。供試材料為來自于攀西地區的2個烤煙品種(云煙85、紅花大金元)共36份材料，其中，B2F、C3F及X2F各12份。

1.1.2試劑與儀器。試驗所用試劑為硝酸、高氯酸(優級純)、超純水等；儀器為粉碎機、恒溫烘箱、可調式電熱板錐形瓶及其他常規儀器均為國產設備， Z-2000系列原子吸收分光光度儀及其配套設備為日立公司產品。

1.2 方法樣品測定前，在烘箱烘干(40 ℃，24 h)后，用粉碎機打碎，過40目篩，編號裝袋后備用。樣品的消化采用濕消解法[7-9]；重金屬含量的測定采用原子吸收分光光度法[10-13]。

2 結果與分析

2.1 烤煙重金屬Cd含量分析由圖1可知，品種云煙85在會東、米易、仁和區等地種植后富集的Cd量相對較低，其中會東、米易兩地幾乎未檢出，仁和區的煙葉維持在一個較低水平，而會理、德昌、越西的煙葉Cd含量均相對較高，其中越西中部煙葉最高(1.18 mg/kg)。此外，煙葉重金屬含量在部位上的表現為無規律， 但總體表現為上部葉含量最低。

由圖2可知，品種紅花大金元在會東種植后Cd含量幾乎未檢出，在西昌、會理、普格、米易等地種植后富集的Cd量相對稍高，越西煙葉富集Cd量相對最高，為其他地區含量的2倍以上，其中又以下部葉最高(1.65 mg/kg)。煙葉重金屬Cd含量在部位上的表現大致為：下部葉>中部葉>上部葉。

2.2 烤煙重金屬Cr的含量分析由圖3可知，品種云煙85在會東、會理、德昌等地種植后富集的Cr量相對較低，而米易、仁和區、越西等地的煙葉含Cr的量稍高，其中越西下部葉最高(5.96 mg/kg)。煙葉重金屬Cr含量在部位上大致表現為：下部葉>中部葉>上部葉，但并不明顯。

由圖4可知，品種紅花大金元在會東、西昌、會理、普格、越西、米易等地種植后富集的Cr量差異不大，其中會東下部葉最高(4.95 mg/kg)。在部位上，煙葉中Cr含量有隨著部位升高而減少的趨勢。

3 結論與討論

試驗采用原子吸收分光光度法，對云煙85及紅花大金元的Cd、Cr的含量進行了分析，結果表明，該2個重金屬元素的含量在品種及地區間存在較大差異。

該研究煙葉樣品中重金屬Cd與Cr的含量較高，可能與攀西地區礦產資源豐富有關。盡管目前我國尚無煙草制品重金屬限量國家標準，以糧食類(旱生作物)或其他經濟作物的重金屬含量國家限量標準來判斷煙葉重金屬含量的高低，往往有失偏頗。但煙葉中的重金屬仍然會對吸食者的身體產生潛在的毒害，因此，應深入研究煙草重金屬基礎理論與應用技術，為我國優質低害煙葉的生產提供理論依據與技術支撐。

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Analysis on Cd and Cr Contents in Flue-cured Tobacco Varieties Yunyan 85 and Hongda

FENG Jun

(Panzhihua Tobacco Monopoly Bureau, Panzhihua, Sichuan 617099)

[Objective] The aim was to understand the heavy metal enrichment ability of flue-cured tobacco varieties.[Method] The contents of Cd and Cr of flue-cured tobacco varieties Yunyan 85 and Hongda in Panxi area were measured by atomic spectrophotometry analysis method. [Result] As for heavy metal Cd, the highest level of Yunyan 85 was 1.18 mg/kg, and the highest level of Hongda was 1.65 mg/kg; as for heavy metal Cr, the highest level of Yunyan 85 was 5.96 mg/kg, and the highest level of Hongda was 4.95 mg/kg. [Conclusion] The contents of Cd and Cr show large difference in flue-cured tobacco varieties and Panxi area.

Flue-cured tobacco; Heavy metal; Cd; Cr; Panxi area

封俊(1984-)，男，四川仁和人，助理農藝師，從事烤煙研究。

2014-11-19

S 572

A

0517-6611(2015)01-084-02