蒙牛：從“生產者”向“服務者”轉變

周穎

2015年，無論在國際合作、產品研發，還是用互聯

網思維與消費者溝通方面，蒙牛都希望能實現進一步的飛躍

經歷2014年的蝶變，2015年的蒙牛集團，正在從“生產者”向“服務者”的身份轉變，以消費者為核心，用互聯網思維打破傳統企業的樊籬。

“無論是在國際戰略合作、產品創新研發，還是用互聯網思維與消費者溝通方面，蒙牛都希望能實現進一步的飛躍，向成為‘創新引領的營養健康食品公司的愿景邁進。”蒙牛乳業集團總裁孫伊萍對《中外管理》說。

用跨界思維改造快消品企業

身處移動互聯網時代的大環境中，很多企業都面臨著一個核心關鍵詞“升級轉型”，蒙牛也不例外。2014年11月，蒙牛聯手滴滴開啟了戰略合作，成為國內第一家與滴滴打車進行跨界合作的快消品企業。

基于二者在客戶層面相當程度的重疊，蒙牛第一步通過在滴滴打車上發放“紅包”的形式，將兩家公司的資源進行對接，并且以“服務者”的身份出現在消費者面前。在2015年，這種資源對接將開展更多的合作，以期進一步創新客戶對蒙牛的體驗。

跨界只是蒙牛從生產者向服務者轉型中的創新之一。除此以外，在人才梯隊建設、產業鏈方面，蒙牛的舉動具有明顯的戰略意圖。比如，蒙牛內部正在進行“蒙牛100”人才培養項目，同時充分挖掘利用國際資源開展了“牧場主大學”、“牛奶管家學院”這樣從源頭到終端的管理人才培訓項目。這些人才和優秀的伙伴將成為蒙牛未來發展的核心力量，為消費者帶來更多優質產品和購物體驗。

同時，蒙牛注重“系統的力量”，運用系統思維和系統作戰，以“技術為核心”、“產業鏈為依托”的核心品質優化思路，將企業引領上一條全產業鏈的技術升級之路。

通過國際合作升級蒙牛體驗

乳業市場目前面臨的挑戰是，雖然液態奶的增幅逐年放緩，很多中小型乳企面臨發展的瓶頸，但是很多新的企業還在進入乳品行業。例如，可口可樂推出了牛奶產品Fairlife，價格還是普通牛奶的兩倍。可以說，未來乳品行業的機遇與挑戰是并存的。

2015年，蒙牛的應對之術，除了積極進行內部變革以外，在國際化合作方面開始加大力度。蒙牛與丹麥Arla Foods、新西蘭AsureQuality等企業開展戰略合作；并著力打造集約化、高質量奶源建設；引入國際領先的SAP管理系統，實現管理信息化系統的統一，從縱向上加強了質量體系、奶源、管理標準的產業鏈布局。通過與達能、雅士利開展深入合作，從品牌、技術、市場等方面力圖橫向完善業務板塊的布局戰略。

在互聯網時代，同質化的、強調功能性的產品將越來越沒有競爭力，而那些擁有一流用戶體驗的產品將會脫穎而出。

責任編輯：李靖